餐廳樓層值班工作職責及流程
樓層值班工作職責及流程
次值;09;10-09;30到崗做樓層公共區域衛生。
值班;11;00-營業結束
a職責;
1. 到崗負責檯布間檯布分類整理。
2. 清潔檯布間衛生
3. 負責午晚餐大廳地面衛生清潔
4. 負責二樓吧檯及過道衛生清潔。
5. 負責樓層清潔用具洗滌及分類。
6. 以上做完通知管理人員進行檢查。
b職責
1. 負責四樓備餐間整理及清潔用具整理。
2. 負責四樓至五樓過道衛生抹塵。(沙發,茶几,扶手)
3. 負責杯具的洗滌工作
4. 負責午晚餐打飯檯面清潔。
5. 負責檢查二樓酒精和醬料補充。
6. 以上做完通知管理人員進行檢查
ab職責;
1.值班人員做完以上工作統一在2樓大廳待命,不得做與工
無關事宜
2無大型宴會,由值班管理人員安排四樓負責接臺並與正常班做好相應交接工作
3相互分工協作地完成客做走收拾工作,並擺臺。特殊情況可申請管理人員,
客走後及時關閉水電等,並檢查門窗,空調,及電力系統總開關,檢查安全隱
患,與保安做好交接後,經管理人員同意方可離崗下班,未經管理人員同意私自
下班,視為早退
。
注意事項;
1當值期間不得外出離崗,不得睡覺,打牌等做 與工作無關事宜,
2認真履行值班職責,對值班內容不認真未做到位,予以罰值班。
3當值期間未認真檢查水電等資源關閉,未關閉門窗,通道等,按規章追究相
應責任。
4不得私自調班,調值,調值須事先以書面形式申請。
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委派會計的崗位職責十篇
委派會計的崗位職責篇11、能獨立操作一般納稅人企業外貿會計和進出口業務賬目,熟悉進出口企業會計處理流程和方法,能夠獨立完成整套的財務處理及財務核算;2、熟悉進出口貿易結算、結匯、退稅等作業,能夠獨立、熟練、準確的完成進出口外匯核銷、出口退免稅申報、進...
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環保崗位職責十篇
環保崗位職責篇1直接上級:生產計劃科科長下屬崗位:本公司兼職安全員。管理責任:負責公司安全環保目標和工作的具體實施,負責監督、檢查安全環保工作執行情況及整改。對公司安全環保工作負直接管理責任。崗位職能:1.制定、修訂公司安全生產、環境保護管理制度和安全...
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技術崗位職責範文(精選7篇)
技術崗位職責範文篇11、熟悉專案施工圖紙,參加設計技術交流會,負責專案工程施工方案的制定,指導現場施工;2、深入現場解決施工現場出現的技術問題,監督施工人員按技術要求規範施工,確保施工質量;3、現場實際情況與施工圖紙有差異的,應提出補救方案,並及時與監理工程師...
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房地產設計崗位職責十篇
房地產設計崗位職責篇11、負責收集建築、室內等相關設計專業的境外設計公司;與境外設計師溝通完成專案設計階段的相關工作,並協助完成專案過程中的'相關設計專業工作。2、負責跟進和確認專案的設計圖紙及材料等相關工作,與國內設計院對接完成設計圖紙稽核優化、...