中餐廳服務員的工作職責
中餐廳服務員負責餐廳的接待、餐前準備、餐中服務,以及餐後整理工作,包括但不限於擺餐、點單、上菜、撤臺等.下面是本站小編整理的中餐廳服務員的工作職責.
篇一
工作職責:
1、負責餐廳的接待、餐前準備、餐中服務,以及餐後整理工作,包括但不限於擺餐、點單、上菜、撤臺等;
2、瞭解選單、酒水知識,為賓客提供標準化、規範化服務;
3、在上級的指導下,做好餐廳的環境衛生清潔工作;
4、完成上司安排的其它事務性工作。
任職資格:
1、中專以上學歷,年齡在18-30歲,形象氣質佳,身體健康,有餐飲服務經驗優先考慮;
2、熱愛餐飲服務業,積極主動,待人熱情有禮,服務意識強;
3、懂得一定的餐飲服務知識及技巧。
篇二
-Escort and seat guests, take guest order and serve guests with food & beverage
-Present restaurant menu, answer guests' inqueries and give recommendation to food, beverage and service with welcome, warm and friendly manner
-Clean the table after guests finish and reset table
-Comprehensive knowledge of food & beverage on the menu and recommend the promotion
-根據所定的程式引領客人入座、接受點菜及為客人服務食品及飲料
-向客人呈送選單,回答客人問詢併為客人提供關於食品、飲料及服務的建議
-在每次用餐結束後清理檯面或餐桌並重新擺臺
-對選單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,並能推薦菜品和飲料的搭配及促銷
篇三
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供***服務,
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
-
車間主任的職責說明書(精選3篇)
車間主任的職責說明書篇11、負責車間現場管理和維修質量等各專案標的實現。2、擬定車間管理的各項作業制度,報稽核後監督執行。3、車間的內部管理:合理進行工作分配,完成維修任務;制定下屬績效指標,並按期考評;制定內部技術培訓計劃,組織技術攻關,並定期組織內部人員...
-
設計部經理崗位職責十篇
設計部經理崗位職責篇1崗位職責:1、編制各專案相關開發設計進度計劃,並負責監督指導計劃完成;2、把握專案前期規劃方向,產品定位,稽核相關設計階段成果,指導檢查相關專業設計工作,確保相關專業設計質量及進度符合公司開發要求;3、領導協調與設計單位的業務關係...
-
票務預定崗位職責(精選3篇)
票務預定崗位職責篇1一、票務員認真清點入庫通行費票據。票據入庫後要做好分類登記,擺放整齊,資料準確,標籤齊全,當日核算,及時補充,確保各類票據在收費過程中的正常需要,票據保管庫(櫃)要做到雙人雙鎖管理。二、負責審查票員領用通行費的票據請領單,根據審批後票據請領...
-
洗碗工崗位職責十篇
洗碗工崗位職責篇1直接上級:廚師崗位職責:1.嚴格執行“四過關”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛生質量。2.嚴格執行消毒程式,防止病菌傳染或交叉感染。3.保持儀表整潔,注意個人衛生。4.負責洗刷間的環境衛生。5.負責洗刷間各類裝置、用具、用品的使用,保管工作。6.清...