北方冬至吃什麼大綱
2015冬至就要來了,北方冬至吃什麼?今天就為大家介紹一下北方冬至吃什麼,有興趣的不妨看一下。
北方人冬至是吃餃子的,或者南方人對此難以理解為什麼北方冬至要吃餃子?其實在北方冬至吃餃子和我們南方冬至吃湯圓一樣,都是一種習俗。在北方冬至流傳著這麼一句話:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
北方人冬至吃餃子有著這樣一段故事:
東漢末年,名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是發明了“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻嬌耳,一碗湯。病人吃下去後一段時間爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。因此人們慶祝爛耳康復和紀念張仲景的這次善舉就仿嬌耳的樣子做成食物,並稱之為“餃子”。此後每逢冬至和大年七年級,人們吃著餃子,心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以,現在又有著“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。
-
冬至包餃子活動策劃方案(精選20篇)
冬至包餃子活動策劃方案篇1一、活動主題:包餃子,連情誼二、活動原則:快樂為主,比賽為輔三、活動背景:四、活動目的:1.緩解思鄉之情,並藉此活動弘20xx年12月21日(週六)下午16:00——20:00(冬至前一日)2.地點:中心食堂3.物件:歷史文化學院學子六、比賽內容及獎項...
-
冬至吃雞是為什麼
相對於北方人冬至要吃餃子,南京人、廣東人冬至都要吃雞、煲雞湯。那麼冬至為什麼吃雞呢?面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。冬至吃雞的原因:冬天是進補的好時節,按民間說法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。藥補又不如食補,南京人有進九吃雞的習慣,民間有著一&ls...
-
冬至作文400字(精選17篇)
冬至作文400字篇1今天是冬至,姥姥一大早就忙活開了,又是和麵,又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過,冬至必須吃餃子,可是為什麼要吃餃子呢?我起床後趁媽媽不注意,悄悄開啟電腦,我要找找答案。我在百度裡點搜尋冬至的來歷,一下子搜出來好多關於冬至的資訊。一一讀過後我才知道,...
-
溫暖的冬至簡訊祝福語(精選15篇)
溫暖的冬至簡訊祝福語篇11、冬至到,數九起。一九二九送你資訊,三九四九大有福氣,五九六九開心不已,七九八九吉祥如意,九九如一我願你快樂到底!祝冬至快樂!2、朵朵霜花,想到兒時窗上的剪紙。片片雪花,憶起父親忙碌的故事;點點梅花,就是母親教我的小詩。我思念的親人:冬至到...