餐饮部楼层经理岗位职责
1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。
2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。
7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。
8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。
9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。
10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。
11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。
12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。
13、 树立对内服务意识,用冷静平等的态度处理各项问题,谨记平等、公正、公平的 团队精神。
14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。
15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。
16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。
17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
18、 班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。
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银保渠道管理岗位职责(通用3篇)
银保渠道管理岗位职责篇1职责描述:1、协助领导进行银行渠道沟通、开拓、维护等具体详细工作;2、负责各项合作协议拟定与更新、手续费的签订、管理和落实等工作;3、负责收集同业各渠道业务发展信息并形成报表或报告;4、负责渠道信息动态的收集与分析;5、负责上传下达...
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综合部岗位职责十篇
综合部岗位职责篇11、负责公司前台接待工作;2、负责公司办公用品的购买和派发工作;3、负责公司文件的收发、保存和上传下达工作;4、负责公司权证类资料的保管、登记和核对工作;5、公司领导交办的`其他工作。综合部岗位职责篇2岗位职责:1、公文收发流转;2、文字材料...
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生产工程主管岗位职责(通用3篇)
生产工程主管岗位职责篇1职责描述:1、协助部门经理/副经理作好市政道路在建项目的生产实施管理。参加项目组织的重要生产会议;2、对在建工程的质量、安全、进度、形象等目标进行巡查、监督,并下发相应整改通知单,并及时进行复查,配合部门副经理作好《工程部日常巡查...
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生产技术副经理岗位职责(精选3篇)
生产技术副经理岗位职责篇1安徽省级养猪公司生产技术副总经理正邦集团有限公司正邦集团有限公司,正邦集团,正邦岗位职责:1、协助片区总经理负责本区域内的管理工作,主抓本省区所有猪场以及服务部的`生产技术管理;2、组织拟定公司的短期生产及经营计划方案;3、根据集...