進餐的禮儀
去參加宴會,進餐的禮儀很重要,不但要吃得盡興,而且要顯出彬彬風範。 就座和離席 在入座時應等長者坐定後,方可入座。如有男士為你拉開座椅,你應落落大方的向對方表示感謝,然後再從容入座。入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不要靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上,應與餐桌保持適當的距離。餐巾的使用餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。 須等到大家坐定後,才可使用餐巾。 餐巾攤開後,應放在雙膝上端的大腿上,切忌用餐巾擦拭餐具。用餐用餐時須落落大方,從容安靜,不能急躁。在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人。口內有食物,應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。好的吃相是食物就口,不可將口就食物。必須小口進食,不要大口的塞,食物未嚥下,不能再塞入口。送食物入口時,兩肘應向內靠,不要向兩旁張開,碰及鄰座。自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。食物帶汁,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。
經過這麼細緻的準備,是不是對新年的宴會充滿了信心和期待?相信你一定可以成為新年宴會上最炫的dancing queen。
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