回忆家乡的美文欣赏：绵绵细雨剪春韭

本站：一把韭菜也可以勾起乡愁，因为那是包含的回忆的韭菜，是关于家的回忆，下面我们一起看看这篇《绵绵细雨剪春韭》。

读过一篇散文，叫《韭香依旧》。远在异国他乡的游子，因为韭香而聚在了一起，浓浓的乡味乡情，让人化都化不开。

能勾起乡愁的东西多了，韭菜当然算是其中之一。韭菜是菜，是菜里面极为普通的一种。多年生，种下以后，也不用怎么打理，割掉一茬，新一茬又就长出。

老人们常说：“韭菜在来时和去时最香。”的确也是。初春时节，气温刚回暖，韭菜就先已顶开地皮，破土而出了，只用几天的时间，就长几寸高，只要雨水好，韭菜是见风见长。最是丝的春雨天，呆在韭菜畦边，看着迎着和风细雨翠绿一片而生机勃勃的韭菜，你的心都是美的。然后是割一把嫩绿的韭菜回去，拣好洗净，切得细细的，炒几个鸡蛋和在里面，放上适当的调料，一顿香喷喷的饺子便在眼前了。不过，我还是喜欢妈妈做的韭菜饼子。细细的韭菜夹在薄薄的面皮中间，火候正好的锅里白气直冒，香喷喷的味直往鼻子里钻。一锅饼子刚刚烙好，只有微微的火疤，外面抹一点熟油或者哨子，软软的，咬一囗下去，烫烫的都咬不下去，但还是一口接着一口，不一会儿，一锅饼子便被消灭干净。这东西现在上了大桌，取了一个好听的名字，叫韭菜盒子，但总觉得怪怪的。

有几天不回家了，妈妈就打电话来问，几时回来，韭菜都要长老了。便放下手中的忙碌，然后带上孩子妻子，匆匆地赶了回去。一顿热气腾腾的韭菜饺子或者韭菜饼子便就在眼前了。我们完全没了矜持和风度，手也不洗，撕下一片就往嘴里送，两个孩子你争我抢的，一边的爸妈则是满眶的泪水，撵撵这个，说说那个，泪水伴着笑声，乐乐融融。

在我的理解里，这韭菜再已不是平日的平凡得不能再平凡的菜了，它里面渗入了父母对儿女们的丝丝牵挂和儿女们对父母的思念。我心里知道，这么贪不可禁的吃韭菜饼子场面，其中不乏表演夸饰的成分，而在父母的心中，却永远有着不一样的感受。一个春天，甚至一年除了冬天，只要有机会，父母便托人捎来一把韭菜，还有自己种的别的菜，拣得净净的，装得满满的。看着也吃着这些再也熟悉不过的菜，对父母的思念又加几分。

是呀，一畦春韭，一洒春雨，荡涤心头，油油的翠绿是希望，也是牵挂;香喷喷的韭香，是永远剪也剪不掉脐带。爸妈，你们还好吗?我的家乡，你还好吗?

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