2023食品自查報告（通用16篇）

2023食品自查報告 篇1

為加強《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《藥品監督行政處罰程式》、《行政處罰性檔案備案辦法》、《省行政執法責任制辦法》、等法律、法規和規章的貫徹實施，加強對執法活動的監督檢查，及時發現和糾正行政執法過程中存在的問題，加強文明執法、規範執法行為、提高依法行政水平，樹立保健食品藥品監管隊伍的良好形象，我局及時組織了對行政執法工作的自查工作。

一、組織領導

在接到市局下發的《xx年xx市保健食品藥品監督管理執法檢查工作實施方案》後，我局立即召開了局務會，部署執法工作自查，由x局長負責，副局長負責組織開展具體工作，局機關全體工作人員共同參與完成。

二、行政執法工作自查

（一）自查階段

自查人員認真學習和對照實施方案、檢查評分表，對成立以來的行政執法工作和所有執法案卷進行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實施處罰主體資格、執法人員的執法資格、是否亮證執法，程式是否合法，行政處罰案件事實和證據認定是否合法、是否已經建立了行政執法臺帳，行政許可實施情況等進行了檢查，對已結案的案卷進行了整理歸檔。

（二）總結階段

對自查發現的問題能改正的及時進行了改正，對不能更改的提出了整改的意見，要求在以後的工作中要及時改進，不能犯同樣的錯誤。經自查發現的主要問題有：

1、因縣局行政許可事項不多故未對《行政許可法》實施工作進行部署和落實。

2、有的案件無充分的理由減輕了處罰。

3、有一個案件涉及到沒收物品不應當適用簡易程式而適用簡易程式。

4、有2個案件沒有完全執行而沒有辦理延緩、免交手續。

5、有的行政處罰案件文書記錄字跡潦草、不易辨認、語句不通、詞不達意、處罰決定書有錯字。

6、由於縣局編制不足故未設立專職的法制人員對行政處罰案件進行稽核。

三、整改意見

在以後的行政執法工作中要落實《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《行政處罰法》、《藥品監督行政處罰程式》，規範執法行為、規範文書書寫，部署實施《行政許可法》，設立專職的法制人員對行政處罰案件進行稽核，將執法工作細化、量化，將責任落實到人。

2023食品自查報告 篇2

保健食品廠，地處興寧市經濟開發區南寨仔段，東臨205國道，交通十分方便。本廠於20xx年建成，佔地1600平方米，建築面積1200平方米。主要從事藥食同源、食品新資源物品的固體飲料和代用茶生產和銷售，於2xx年末第一次取得食品生產許可證。

公司從最初組織生產開始，廠裡一直嚴格遵照食品安全法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中，得到了興寧市質量監督局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障，沒有出現過什麼質量事故。

廠裡所用的主要原料有藥食同源植物、食品新資源物品、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的廠家購進，並附有出廠檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如糊精要符合GB/T20880的要求，白糖要符合GB317的要求，等等。

春節過後，按照興寧市質量技術監督局，關於加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我廠成立了質量安全管理小組，由負責人鄭海東任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，採購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標註標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對於稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況彙報如下：

一、企業資質變化情況：

企業名稱為xx市保健食品廠，廠址是興寧市人民大道（205國道）寨仔段，檢驗方式為自行檢驗，固體飲料的生產許可證編號為QS，代用茶的生產許可證編號為QS/。本廠證照齊全，經營範圍代用茶和固體飲料。

二、採購進貨查驗落實情況：

本廠主要採購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。

三、生產過程控制情況：

我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔乾淨。定期對生產場所、裝置、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、裝置、環境的衛生，杜絕一切汙染的可能。定期養護裝置設施，每批產品生產前和生產結束後，均對相關設施、裝置進行清洗、消毒。生產人員的'個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服後，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產裝置。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉汙染。

四、食品出廠檢驗落實情況：

我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱乾燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超淨工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗裝置，具有檢驗輔助裝置和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過廣東省質量技術監督局培訓，具有廣東省職業技能鑑定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，並進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：

我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，並索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品安全法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標註情況：

我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、淨含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯絡方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品新增劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關資訊。

七、食品銷售臺賬記錄情況：

我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關資訊，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況：

企業積極並嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。代用茶執行的是QS/、固體飲料執行的是QS/。所有標準的狀態都是現行有效。

九、企業人員培訓、體檢情況：

我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），並定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業售後服務和產品安全預警和風險評估：

我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，並制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。

2023食品自查報告 篇3

根據《食品安全法》規定，按照我公司制定的《食品安全管理制度》，質量部對遼寧建聯醫藥連鎖有限公司保健食品經營管理在日常銷售的合法性、進貨渠道、標籤說明書、索證索票制度、進貨查驗進銷記錄制度及出廠檢驗報告等方面做了20xx年上半年自查，現將自查結果報告如下：

一、保健食品管理制度及落實情況

按照保健食品進貨制度，嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產者)的許可證和食品合格的證明檔案。對購入的食品，索取並仔細查驗供貨商的營業執照、生產許可證或者流通許可證、標註通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。以上制度執行情況良好，但是食品安全法有規定，要對保健食品經營有保健食品安全經營應急預案》

二、經營的保健食品標識、標籤

食品標籤，包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。藉以顯示或說明食品的特徵、作用、儲存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其它有關資訊。保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批准文號必須與衛生部頒發的《保健食品批准證書》所載明的內容相一致。我公司的保健食品的包裝均符合保健食品標籤、標識管理規定的要求，沒有宣傳治療作用的標識、標籤。

三、產品保質期

食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。我公司電腦系統有有效期跟蹤提醒，當產品接近有效期時，公司系統自動提醒，在有效期及過有效期，系統停止銷售。

四、供貨商法人委託書

採購保健食品時，除了查驗供貨商企業資質，即索證索票外，還要查驗供貨商法人委託書，質量保證協議等，在各項資質合格後，在電腦系統中建立檔案，質量保證協議及法人委託書還有時間鎖定，超過有效期，系統自動鎖定，不能再購入此供貨商的產品。上半年檢查，沒有超過有效期購入的情況。

五、進貨查驗記錄或者票據

食品法規定，在購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定，以及證明食品來源的票證，並儲存原件或者影印件。

我公司業務每次進貨，均按照制度執行，每批次的保健食品，都有隨貨同行單及發票。沒有隨貨同行單的商品，拒收。

六、從業人員健康體檢及培訓制度

從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性面板病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

對新參加工作及臨時參加工作的從業人員進行食品安全知識培訓，合格後方能上崗。在職從業人員每年應進行食品安全培訓，培訓情況應記錄。

公司每年組織員工進行健康體檢，經常檢查在崗人員體檢情況，做到每年必須進行健康檢查，發現有礙食品衛生的病人，立即離崗治療。另外，質量部每年制定培訓計劃，按照培訓計劃進行崗前培訓和定期培訓。並填寫培訓記錄及培訓檔案。

七、場地衛生安全及產品碼放

倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求,合理儲存保健食品.需冷藏的保健食品儲存於冷庫(溫度2-10℃),需陰涼,涼暗儲存的儲存於陰涼庫(溫度不高於20℃),可常溫儲存的儲存於常溫庫(溫度0-30℃),各庫房均應有避光措施,相對溼度應保持在45-75%之間。

保健食品應離地,隔牆10cm放置,各堆垛間應留有一定的距離.搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標誌的要求規範操作,堆放保健食品必須牢固,整齊,不得倒置;對包裝易變形或較重的保健食品,應適當控制堆放高度,並根據情況定期檢查,翻垛。自查中，有些保健食品沒有離地。

八、庫房衛生儲存環境

應保持庫區,貨架和出庫保健食品的清潔衛生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防黴,防蟲,防鼠和防汙染等工作。

自查結果：倉庫環境有時凌亂，沒有按照保健食品儲存陳列制度執行。

九、自查中發現的問題及整改情況

1、對新《食品安全法》學習不深刻，掌握不熟練，沒有做《保健食品安全經營應急預案》；

2、保健食品在倉庫中存放有直接放在地面的情況。

3、倉庫環境有時凌亂，沒有按照保健食品儲存陳列制度執行。

十、整改措施

1、根據企業實際情況制定《保健食品安全經營應急預案》

2、對庫房相關人員進行培訓，重新整理保健食品的`陳列和儲存，經常檢查，以杜絕陳列混亂的情況。

2023食品自查報告 篇4

廊坊市食品藥品監督管理局：

按照廊坊市食品藥品監督管理局的經營保健食品的通知要求，本企業對保健食品的經營過程進行了自查，其自查結果如下：

1、從進貨來源進行自查，本公司採購部在進行業務洽談時首先對

供應商及產品的資質進行初審，質管部對供貨方資質進行復審，並從各相關網站上進行資質及產品上標註的名稱及批准文號的合法性、有效性的確認，確保本企業是從合法渠道購進藥品，目前本公司所經營的保健食品均有相應的資質；

2、驗收環節：嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關項

目的核對，確保進貨票據完整、有效；本企業的連鎖門店統一從總部購進，各店不得自行採購產品；總部及門店購進產品驗收後形成驗收記錄，且記錄要求儲存至超過產品有效期一年，但不得少於三年；

3、各店鋪銷售保健食品的員工，已經按照指定單位每年進行健康

體檢，並建立健康檔案，這項工作由專屬部門負責；

4、在產品宣傳方面，不存在誇大宣傳等不符合要求的宣傳材料：

對各連鎖門店的宣傳材料由專屬部門負責稽核，對不科學地表示功效的斷言和保證等內容禁止宣傳；

5、本企業從產品的購進、資質稽核、驗收、銷售及售後及產品流

通的各個環節有著完整的質量管理制度，依據質量制度制定各項工作流程來確保質量制度的有效落實；各崗位有明確的崗位

職責，各項工作有著明確的標準，我公司對於新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹，並將責任落實到個人，對制度執行不利的給予嚴肅處理。

總之，通過本次自查，本企業對於保健食品的經營符合相關法律法規的要求，請相關部門予以監督！

2023食品自查報告 篇5

按照廊坊市食品藥品監督管理局的經營保健食品的通知要求，本企業對保健食品的經營過程進行了自查，其自查結果如下：

1、從進貨來源進行自查，本公司採購部在進行業務洽談時首先對供應商及產品的資質進行初審，質管部對供貨方資質進行復審，並從各相關網站上進行資質及產品上標註的名稱及批准文號的合法性、有效性的確認，確保本企業是從合法渠道購進藥品，目前本公司所經營的保健食品均有相應的資質；

2、驗收環節：嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關專案的核對，確保進貨票據完整、有效；本企業的連鎖門店統一從總部購進，各店不得自行採購產品；總部及門店購進產品驗收後形成驗收記錄，且記錄要求儲存至超過產品有效期一年，但不得少於三年；

3、各店鋪銷售保健食品的員工，已經按照指定單位每年進行健康體檢，並建立健康檔案，這項工作由專屬部門負責；

4、在產品宣傳方面，不存在誇大宣傳等不符合要求的宣傳材料：

對各連鎖門店的宣傳材料由專屬部門負責稽核，對不科學地表示功效的斷言和保證等內容禁止宣傳；

5、本企業從產品的購進、資質稽核、驗收、銷售及售後及產品流通的各個環節有著完整的質量管理制度，依據質量制度制定各項工作流程來確保質量制度的有效落實；各崗位有明確的崗位職責，各項工作有著明確的標準，我公司對於新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹，並將責任落實到個人，對制度執行不利的給予嚴肅處理。

總之，通過本次自查，本企業對於保健食品的經營符合相關法律法規的要求，請相關部門予以監督！

2023食品自查報告 篇6

為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，根據鎮教字【20xx】81號檔案精神，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，對存在問題進行了整改。現將我校食品衛生安全自查情況彙報如下：

一、學校食品衛生安全管理工作組織機構健全

學校成立了由一把手姚任組長的學校食品衛生工作領導小組，定期、不定期地組織人員對學校突發公共衛生事件工作進行檢查，加強了對學校突發公共衛生事件工作的領導、監督和檢查。學校“預防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例，安全教育制度等。認真貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》，《預案》、《措施》行之有效。

二、建章立制，措施到位

1、每學期，學校都成立由校長任組長的傳染病防治、食品衛生安全工作領導小組，定期、不定期地組織人員對學校食品安全工作進行檢查，加強了對學校食品衛生工作的領導、監督和檢查。學校“防控”工作制度完善，制定了一系列食品衛生安全工作制度、預案。

2、和班主任簽訂學校管理責任書，班主任為本班第一責任人，要對本班學生食品安全工作負總責，工作責任到人，保證各項工作有人管，有人問。

3、全體教師重視食品衛生工作，有專人管理（分管領導：孫成軍，具體管理責任人），堅決貫徹執行《食品衛生法》，嚴把食品質量關，教育學生不吃“三無”食品和生冷食品，不到校外流動攤點購物，遠離小攤點。不喝生水，生吃瓜果要洗淨。

三、加強學校食品衛生工作

學校衛生工作是學校工作不可缺少的一個重要組成部分，它的工作物件是少年兒童，而少年兒童正處在生長髮育時期，因此，學校衛生工作的任務是非常繁重和艱鉅的。為了使學生能夠順利完成國小的學業並健康成長，我校根據國家教育部的規定，對各年級每週利用地方教材課時間開設一節健康教育課，把健康教育的內容有機地結合在學校素質教育的.各項活動中。

另外，我們還對學生進行個人行為習慣方面的教育。利用紅領巾檢查崗、組織教師對學生個人衛生進行檢查，大隊部組織大隊幹部及領導進行全校個人衛生大檢查，通過教育、督導，學生的個人衛生習慣有了明顯好轉，人人以講衛生為榮，不講衛生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對學生地特點，採取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。首先，我們定期舉行各種健康知識講座，並利用廣播、黑板報、衛生宣傳欄等形式向學生宣傳衛生保健、防病治病、飲食飲水衛生方面的知識。樹立學校教育“健康第一”的指導思想，努力營造良好的學校健康教育氛圍，為學生的健康成長奠定了堅實的基礎。

四、存在問題及整改措施

學生上學路上喜歡購買校外路邊食雜店上的零食帶進校園，埋下衛生上的隱患。這些問題我們將在今後的工作中加強學生行為習慣教育。

總的說來，學校無論是領導還是普通教師，對學校食品衛生安全工作重視程度較高，教育進行得比較紮實，安全措施也比較到位，我們在今後的工作中將繼續努力，力求把工作做得盡善盡美。

Xx國小

20xx年7月14日

2023食品自查報告 篇7

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據道里區教育局及太平中心校的指示精神，我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、幼兒園領導重視食品衛生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的檔案，要求幼兒園後勤人員提高食品衛生安全工作意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品衛生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每週一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。調整廚房內部佈置，做到物品擺放整齊、乾淨。加強了各種裝置的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電裝置、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規範、到位，操作規程明確。

三、檢查內容及情況

1、有食品衛生許可證並且在有效期內，嚴格按照許可證的營業範圍經營，沒有超出範圍。

2、豆製品、米飯絕不隔夜，剩餘銷燬。

3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。

4、採購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

5、嚴格採購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。

6、桶裝水定點供應，有檢查證明。

7、所有的餐具、按相關要求做到定期及時消毒。

8、杜絕非工作人員進入廚房。

四、整改措施

（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色汙染和食源性疾病的發生。

（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃黴變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自己防護意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

五、存在問題

1、幼兒園因經費原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。倉庫面積不足。

2、幼兒園食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恆地做好食品衛生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發生，今後，我們一定再接再勵，把食品衛生安全工作做得更好。

2023食品自查報告 篇8

為加強《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《藥品監督行政處罰程式》、《行政處罰性檔案備案辦法》、《省行政執法責任制辦法》、等法律、法規和規章的貫徹實施，加強對執法活動的監督檢查，及時發現和糾正行政執法過程中存在的問題，加強文明執法、規範執法行為、提高依法行政水平，樹立食品藥品監管隊伍的良好形象，我局及時組織了對行政執法工作的自查工作。

一、組織領導

在接到市局下發的《x年xx市食品藥品監督管理執法檢查工作實施方案》後，我局立即召開了局務會，部署執法工作自查，由x局長負責，副局長負責組織開展具體工作，局機關全體工作人員共同參與完成。

二、行政執法工作自查

（一）自查階段

自查人員認真學習和對照實施方案、檢查評分表，對成立以來的行政執法工作和所有執法案卷進行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實施處罰主體資格、執法人員的執法資格、是否亮證執法，程式是否合法，行政處罰案件事實和證據認定是否合法、是否已經建立了行政執法臺帳，行政許可實施情況等進行了檢查，對已結案的案卷進行了整理歸檔。

（二）總結階段

對自查發現的問題能改正的及時進行了改正，對不能更改的提出了整改的意見，要求在以後的工作中要及時改進，不能犯同樣的錯誤。經自查發現的主要問題有：

1、因縣局行政許可事項不多故未對《行政許可法》實施工作進行部署和落實。

2、有的案件無充分的理由減輕了處罰。

3、有一個案件涉及到沒收物品不應當適用簡易程式而適用簡易程式。

4、有2個案件沒有完全執行而沒有辦理延緩、免交手續。

5、有的行政處罰案件文書記錄字跡潦草、不易辨認、語句不通、詞不達意、處罰決定書有錯字。

6、由於縣局編制不足故未設立專職的法制人員對行政處罰案件進行稽核。

三、整改意見

在以後的行政執法工作中要落實《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《行政處罰法》、《藥品監督行政處罰程式》，規範執法行為、規範文書書寫，部署實施《行政許可法》，設立專職的法制人員對行政處罰案件進行稽核，將執法工作細化、量化，將責任落實到人。

你可以看看這個：工作報告是指向上級機關彙報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告。

我鎮接到《xx市衛生局xx市食品藥品監管局關於進一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》後，高度重視，認真開展了我鎮食品衛生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮食品安全管理和監督，防止發生集體中毒事件，保障全鎮居民衛生安全和身體健康，維護我鎮正常生活秩序，確保食品衛生安全措施落實到位。現將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下：

一、加強領導，高度重視食品藥品衛生安全管理

我鎮始終高度重視食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來認真對待，於20__年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開20__年xx鎮食品藥品安全工作會議：

1、在會上傳達了xx市關於20__年食品安全衛生會議精神；

2、蒐集前期自查（4月22日至4月29日）結果並對後期自查（4月30日至5月22日）做出安排；

3、指出了自查方向，並著重對種植業用藥情況、養殖業和水產業飼料餵養情況、餐飲行業、藥品使用情況等方面進行檢查；

4、並安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通，請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場的原材料進出情況進行檢查；

5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品新增劑方面的知識進行宣傳；

二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態

我鎮召開食品衛生安全知識培訓會，參會人員有xx市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、遊廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問，並對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。

三、發現問題，加強整改

食堂安全衛生關係我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痺。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，並再次進行統一培訓；新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家醃滷攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生；畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題：

一、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。

二、除學校食堂堅持索要索證登記，其餘均無索要索證登記或不全。

三、個別醫生有超執業範圍執業。

2023食品自查報告 篇9

按照撫順縣市場監督管理局對經營保健食品企業的通知要求，本企業對保健食品的經營過程進行了自查，其自查結果如下：

1、企業認真遵守《食品安全法》，每年有培訓計劃，組織培訓學習《食品安全法》，每個門店在學習後都要參加考試，考試合格上崗。

2、從進貨來源進行自查，本公司採購部在進行業務洽談時首先對供應商及產品的資質進行初審，質管部對供貨方資質進行復審，並從各相關網站上進行資質及產品上標註的名稱及批准文號的合法性、有效性的確認，確保本企業是從合法渠道購進藥品，目前本公司所經營的保健食品均有相應的資質；

3、驗收環節：嚴格按照供貨商提供的送貨憑證與實貨進行相關專案的核對，確保進貨票據完整、有效；本企業的連鎖門店統一從總部購進，各店不得自行採購產品；總部及門店購進產品驗收後形成驗收記錄，且記錄要求儲存至超過產品有效期一年，但不得少於三年；

4、各門店銷售保健食品的員工，已經按照指定單位每年進行健康體檢，並建立健康檔案，這項工作由專屬部門負責；

5、在產品宣傳方面，不存在誇大宣傳等不符合要求的宣傳材料：對各連鎖門店的宣傳材料由專屬部門負責稽核，對不科學地表示功效的斷言和保證等內容禁止宣傳；

6、在經營過程中，公司的電腦系統軟體及時提醒門店的近效期保健食品，對於到有效期或過期的保健食品，軟體自動停售。門店及時下架並按通知公司總部通知要求，及時返回配送中心的不合格倉庫。對

7、按照《保健食品投訴與召回管理制度》，每各門店都設有專門的保健食品的受理員，要求受理投訴時服務熱情、用語規範並有投訴受理記錄。

本企業從產品的購進、資質稽核、驗收、銷售及售後及產品流通的各個環節有著完整的質量管理制度，依據質量制度制定各項工作流程來確保質量制度的有效落實；各崗位有明確的崗位職責，各項工作有著明確的標準，我公司對於新制定的及修訂的制度不定期進行培訓貫徹，並將責任落實到個人，對制度執行不利的給予嚴肅處理。

總之，通過本次自查，本企業對於保健食品的經營符合相關法律法規的要求，請相關部門予以監督！

2023食品自查報告 篇10

一、學校領導重視食堂衛生管理工作

每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的檔案，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學校衛生工作條例》要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂工作人員衛生常識，切實認識到學校衛生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學工作穩步開展。

二、組建了學校食品安全管理組織機構

明確採購員職責、衛生安全管理員職責所有餐飲服務人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛生、食品管理制度，做到學校食堂採購食品及原料、食品新增劑及食品相關產品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好了食品衛生宣傳教育工作。

三、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

（1）、把好採購、加工關：採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。

（3）、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。

（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。

四、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。

學校衛生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。

五、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校

食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，避免汙染和食源性疾病的發生。

六、學校通過健康教育，告誡學生不吃黴變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度。

總之，要持之以恆做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

2023食品自查報告 篇11

為進一步加大學校、幼兒園機構食品安全專項整治工作的力度，完善學校、幼兒園機構食品安全管理制度和工作機制，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護學校正常教學秩序和社會穩定，根據《xx市食品安全委員會辦公室關於20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》（萬食安辦﹝20xx﹞1號），切實加強學校食堂食品安全工作，防止食物中毒事故發生，3月1日—3月18日，由舊院鎮食安辦、舊院食品藥品監督管理所、鎮安辦牽頭在所涉轄區範圍內的中、國小校、托幼機構食堂及學校周邊餐飲店、副食店進行了食品安全專項檢查工作：

一、主要做法

（一）加強組織領導。舊院鎮高度重視學校食堂食品安全專項整治工作，制訂了工作實施方案，成立了以鎮長為組長的工作領導小組，保證了專項整治工作高效有序地進行。

（二）強化培訓宣傳。一是與學校領導座談，落實學校食品安全主體責任。二是食品安全知識培訓進校園，每檢查完一個學校，結合發現的問題，有針對性地進行現場培訓。

（三）嚴格開展整治。本次專項整治工作主要對學校食堂食品安全管理組織機構、食品安全事故處置方案及各種食品安全管理制度的制訂及落實情況，學校食堂食品安全監管信用資訊，兩證情況，環境衛生、個人衛生、食品用工具及裝置、食品容器及包裝材料、衛生設施、工藝流程情況，食品採購索證索票及臺賬登記情況，食品新增劑採購使用情況，食品貯存情況，食品加工、食品留樣情況，餐飲具消毒，餐廚廢棄物處置及臺賬登記情況等進行檢查。我所在檢查中給各學校食堂下發《學校食堂食品安全專項自查表》讓其自查，再結合自查情況及現場監督檢查填寫《學校食堂食品安全專項監督檢查表》，通過自查及督查，將問題及時暴露出來。一般問題下達整改意見書，能當場整改的立即整改，不能當場整改的限期整改。在這次專項檢查中，我所共出動執法人員12人次，共檢查餐飲單位15家，其中學校食堂10家，托幼食堂3家，學校周邊餐飲店2家。通過此次專項檢查，進一步強化了學校食品安全主體責任，落實了學校食堂食品安全管理制度，提高了學校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。

二、存在問題及解決辦法

通過檢查發現，各學校都重視食品安全工作，設有專門的食品安全管理機構，管理力度也有所加強，但仍有部分學校食堂的食品安全管理與學校現有的管理機構及管理制度脫節，管理制度得不到落實。本次檢查發現的問題，主要表現在以下幾個方面：

1、食品留樣沒有嚴格按制度執行；

2、常溫儲存食品及部分腐爛蔬菜沒有及時清理。

我鎮針對以上問題，一是督促學校加強對食堂食品安全管理，讓學校的食品安全管理要求與食堂的管理實際無縫對接。二是加強學校食品安全監督的同時要著重學校食堂食品安全動態監管，及時掌握學校食堂經營動態，做到重點監督、重點指導。

2023食品自查報告 篇12

一、企業保持資質的一致性。

我廠手續一應俱全，營業執照及全國工業產品生產許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。

（一）企業實際生產食品的場所，生產食品的範圍等應與食品生產許可證書內容一致；我廠的廠址生產許可證內容完全一致。

（二）企業在生產許可證有效期內，生產條件，檢驗手段，生產技術或者工藝沒發生變化。

（三）食品生產許可證載明的企業名稱應與營業執照一致。食品生產許可證載明的企業名稱與營業執照的字號名稱完全一致。

二、企業應建立進貨查驗記錄制度。

（一）企業採購食品原料，主要食品相關產品應建立和儲存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證影印件（指按照相關法律法規規定，應當取得許可的）和購進批次產品相適應的索取許可證影印件。我司採購的原料肉批次進行了採購索證。並向供貨商索取了包裝袋的許可證影印件。

（二）對供貨者無法提供有效合格證明檔案的食品原料，企業應依照食品安全標準自行檢驗或委託檢驗，並儲存檢驗記錄。

（三）企業生產加工食品所使用的原料稻穀與進貨採用記錄的內容一致。

（四）企業建立了進出臺賬。各種購進加工原料的貯存、保管、領用出庫等記錄；我廠已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領用、出庫等記錄。

三.企業建立了生產過程控制制度。

（一）企業應定期對廠區內環境，生產場所和設施清潔衛生狀況自查，並儲存自查記錄；我公司內環境衛生，生產場所和設施清潔衛生均有本廠職工輪番排班打掃。

（二）企業定期對必備生產裝置，設施維護保養和清洗消毒並儲存記錄，同時應建立和儲存停產復產記錄及復產時生產裝置，設施等安全控制記錄；我廠對生產裝置、設施維護保養和清潔消毒記錄，同時記錄停產及復產時生產裝置、設施等安全控制等詳細內容，從而保證能隨時開機生產。

（三）企業建立和儲存生產加工過程關鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車間潔淨度控制等。

（四）企業生產現場應避免人流，物流交叉汙染，避免原料，半產品，成品交叉汙染，保證裝置，設施正常執行。不應使用回收食品等；生產過程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠規及操作

規程，避免原料，半成品，成品交叉汙染，保證裝置設施正常執行。

四.企業建立了出廠檢驗制度。

（一）企業建立和儲存出廠食品的原始檢驗資料和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱，規格，數量，生產日期，生產批號，執行標準，檢驗結論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等記錄內容。我廠出廠食品的原始檢驗資料和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等內容均由化驗員作詳盡記錄並儲存備查。

（二）、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，並索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

五、食品標識標註情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、淨含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯絡方式、生產許可證編號，產品的貯藏方式和保質期等相關資訊。

2023食品自查報告 篇13

春節過後，按照興寧市質量技術監督局，關於加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我廠成立了質量安全管理小組，由負責人鄭海東任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，採購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標註標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對於稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況彙報如下：

一、企業資質變化情況：

企業名稱為xx市保健食品廠，廠址是興寧市人民大道（205國道）寨仔段，檢驗方式為自行檢驗，固體飲料的生產許可證編號為QS，代用茶的生產許可證編號為QS/。本廠證照齊全，經營範圍代用茶和固體飲料。

二、採購進貨查驗落實情況：

本廠主要採購的原料為藥食同源和食品新資源物品、麥芽糊精、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。

三、生產過程控制情況：

我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔乾淨。定期對生產場所、裝置、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、裝置、環境的衛生，杜絕一切汙染的可能。定期養護裝置設施，每批產品生產前和生產結束後，均對相關設施、裝置進行清洗、消毒。生產人員的'個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服後，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產裝置。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉汙染。

四、食品出廠檢驗落實情況：

我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱乾燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、PH計、超淨工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗裝置，具有檢驗輔助裝置和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過廣東省質量技術監督局培訓，具有廣東省職業技能鑑定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，並進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：

我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，並索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品安全法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標註情況：

我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、淨含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯絡方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品新增劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關資訊。

七、食品銷售臺賬記錄情況：

我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關資訊，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況：

企業積極並嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。代用茶執行的是QS/、固體飲料執行的是QS/。所有標準的狀態都是現行有效。

九、企業人員培訓、體檢情況：

我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），並定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業售後服務和產品安全預警和風險評估：

我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，並制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。

2023食品自查報告 篇14

一、企業概況

本企業位於xx縣xx鎮x市場首層1、2兩卡，營業面積85平方米，本店在硬體方面：包括其佈局、櫃檯、養護等設施裝置，都能夠達到xx市保健食品零售企業的有關要求。

二、企業的自查情況如下：

1、人員管理

本店設有食品質量管理員一名，具有藥學初級資格，熟悉保健食品有關的法律法規和技術規範。所有從業人員均已通過健康檢查，具備健康證。本店所有員工均參加過本店組織的保健食品法律法規培訓，有培訓記錄。

2、質量管理

我店已建立比較齊全的質量管理制度，包括有索證管理制度、衛生管理制度、進貨檢查驗收制度、儲存制度、出庫制度、不合格產品處理制度、召回制度、培訓制度等。我店已索取供貨方提供的加蓋供貨方公章的生產企業衛生許可證、營業執照、批准證書影印件及購進的產品檢驗報告等資料建檔保全。我單位已建立真實完整的保健食品購進記錄，內容包括進貨時間、產品名稱、數量、批號、供貨單件等資訊。

3、經營及儲存條件

本店經營場所面積與經營規模相適應，場所整潔、乾淨；周圍無汙染源。配備有專用保健食品陳列櫥櫃，並有空調、風扇等用於保健食品儲存的溫控設施。

經自查，我店符合《廣東省保健食品零售企業衛生許可現場驗收工作指導原則》規定，現申請驗收。

2023食品自查報告 篇15

一、主要情況

1、執業許可證

執業許可證在有效期內;服務專案與許可專案相符；無偽造、塗改和出借、盜用、買賣執業許可證等行為。

2、人員技術考核合格證

從業人員有相關法律法規要求的技術考核合格證書；基本掌握本崗位相關的母嬰保健技術服務或計劃生育技術服務基本知識、基本技能及相關法律法規知識。

3、建築與佈局

我院無擅自更改技術服務區已核定的面積、裝置、設施、佈局與流程的情況。

4、管理

有母嬰保健技術服務、計劃生育技術服務的各項規章管理制度，包括操作常規、搶救流程、病例討論制度、接轉診制度、院內審批制度、醫務人員崗位責任制度等，並落實。

5、母嬰保健技術服務、計劃生育技術服務

有關科普宣傳、教育和諮詢按照法律法規及技術規範進行，並有記錄；技術服務過程質量基本達到相關法律法規、技術規範的標準和要求。

6、醫學證明檔案的出具

我院出具的《出生醫學證明》、《婚前醫學檢查證明》等醫學證明檔案真實準確，符合法定程式及相關法律法規、技術規範的標準和要求。

7、醫療事故

我院未發生母嬰保健技術服務、計劃生育技術服務方面的醫療事故。

8、資訊資料管理

各項技術服務登記健全，填寫基本規範；孕產婦死亡、圍產兒死亡及5歲以下兒童死亡等相關資訊能夠按照法律法規和技術規範要求上報。

二、存在的問題及原因分析

1、縣婦幼保健院業務用房面積嚴重不足，開展保健業務不夠全面。縣婦幼保健院業務用房為1991年建成投入使用，面積僅為1260㎡，設施、佈局與流程均未達標縣級婦幼保健院相關標準要求。

2、存在人員不足，缺乏專業人才，技術力量薄弱，缺乏學科帶頭人等。

3、保健和臨床缺乏有機結合，沒有完全發揮相互促進的作用，保健特色不顯著。

4、應進一步加大對母嬰保健服務的宣傳力度，提高廣大群眾的知曉率。

5、資訊化建設達不到相關要求。

三、意見和建議

1、加強婦幼保健機構自身建設，達到母嬰保健技術服務區的面積、裝置、設施、佈局與流程達標。

2、加強婦幼保健服務技術隊伍建設。加強婦幼保健服務技術隊伍建設，就是要努力建設一支思想端正、業務過硬、作風紮實、愛崗敬業的婦幼衛生技術隊伍。

3、加強婦幼衛生資訊化建設。加快婦幼衛生資訊化建設，對於提高婦幼保健形象、優化婦幼保健服務、降低執行成本、規範管理與監督、提高決策水平、推進婦幼衛生事業科學發展具有重要作用。

4、強化服務質量和創新意識。隨著醫藥衛生體制改革深入，婦幼保健機構要認真研究改革實施方案，結合母嬰保健服務工作實際，創新思維，促進我縣婦幼衛生科學、可持續發展。

5、加強管理，強化母嬰保健服務工作考核和指導。母嬰保健服務領域越來越寬，專案越來越多，投入越來越大，要嚴格按照相關法律法規、技術規範的標準和要求，建立目標管理責任制，細化任務，責任到人。並組織定期督導，發現問題，及時糾正。

2023食品自查報告 篇16

我鎮接到《xx市衛生局xx市保健食品藥品監管局關於進一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》後，高度重視，認真開展了我鎮食品衛生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮食品安全管理和監督，防止發生集體中毒事件，保障全鎮居民衛生安全和身體健康，維護我鎮正常生活秩序，確保食品衛生安全措施落實到位。現將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下：

一、加強領導，高度重視保健食品藥品衛生安全管理

我鎮始終高度重視保健食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來認真對待，於20xx年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開20xx年xx鎮保健食品藥品安全工作會議：

1、在會上傳達了xx市關於20xx年食品安全衛生會議精神。

2、蒐集前期自查（4月22日至4月29日）結果並對後期自查（4月30日至5月22日）做出安排。

3、指出了自查方向，並著重對種植業用藥情況、養殖業和水產業飼料餵養情況、餐飲行業、藥品使用情況等方面進行檢查。

4、並安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通，請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場的原材料進出情況進行檢查。

5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品新增劑方面的知識進行宣傳。

二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態

我鎮召開食品衛生安全知識培訓會，參會人員有xx市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、遊廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問，並對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。

三、發現問題，加強整改

食堂安全衛生關係我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痺。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，並再次進行統一培訓；新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家醃滷攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生；畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題：

1、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。

2、除學校食堂堅持索要索證登記，其餘均無索要索證登記或不全。

3、個別醫生有超執業範圍執業。