山西刀削麵
俗話說得好:“世介面食在中國,中國麵食在山西”,山西的麵食可謂是鼎鼎有名,而在眾多面食之中,我最喜歡刀削麵。
刀削麵由於製作迅速,材料簡單,風味獨特,深受大家的喜愛。
刀削麵的做法與其他面不同,刀削麵不是用刀切,而是用刀削,削出來的面是否好吃,就要看你的刀功是否夠好了。在削麵時,左手拖住揉好的麵糰,右手持刀,不僅手腕要靈,而且出力要平,只聽“嚓,嚓,嚓”幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中,在鍋內,湯滾面翻,十分迅速,不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的.紅的.綠的,五彩繽紛,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
再放入口中吃吃,只見這刀削麵軟而不爛,口感極佳,再看一看,這刀削麵中厚邊薄,稜鋒分明,有些像柳葉,有些像木耳的花邊,樣子十分奇特。放入口中,再仔細嚼嚼,彷彿還有一絲甜味,越嚼越香,另每一個食麵人都十分喜歡。轉眼間,一大碗麵就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削麵不僅可以讓你眼,嘴都得到滿足,而且營養豐富。刀削麵裡富含各種礦物質,可以防止各種疾病,讓人身體健康。
刀削麵不愧為山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽。
-
2023課前三分鐘演講稿範文(精選26篇)
2023課前三分鐘演講稿範文篇11630年,來自歐洲的殖民者在美洲經歷了一場恐慌:在如今美國田納西地區東部,人們發現大量的蟬彷彿一夜之間從地底冒出,每公頃數百萬只蟬、一棵樹下約4萬個孔,這實在讓人害怕。幾個星期過後,蟬兒銷聲匿跡。不過,令人詫異的是,20xx年之後,這段歷...
-
2023年語文課前三分鐘演講稿(精選26篇)
2023年語文課前三分鐘演講稿篇1心中每天都有一場雨決定起這麼一個名。希望明媚的日子多D。記得自己曾經寫下過沒有一處地方可以永遠天晴。好久之後看到一句你之所以感受不到陽光是因為你活在陰影下。要想快樂首先自己心中要有太陽。蒽。向太陽致敬!明明發生了...
-
國中生關於生活演講稿(通用3篇)
國中生關於生活演講稿篇1生活需要歡樂,生活需要陽光,生活需要掌聲,生活需要感動……生活更需要奔向前方的勇氣。那一次,我和爸爸去游泳。一到游泳館,我就興奮的帶上游泳圈跳進水池裡。這是,爸爸走過來問:你想不想學游泳?爸爸今天教你,好不好?我膽顫地說:好...
-
國小生師愛演講稿(精選4篇)
國小生師愛演講稿篇1尊敬的老師,親愛的同學們:大家好!您教我們還只有短短的一年,但您對我們的愛好像已是十年八年那樣久遠。我們就這樣在您的綿綿師愛中成長,“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始幹。”如果說老師是春蠶的話,您默默奉獻的愛就是那綿綿長絲,始終圍繞在我們身...