賓館酒店員工管理制度
1、結合總經理室對賓館經濟活動的安排,計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況,並作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務計劃。
2、依據總經理審定的賓館財務計劃,按各部門的不同經營範圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業務部門實施。
3、財務計劃分為年度、季度計劃:
(1)每年第三季度進行賓館財務內審,每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃,經綜臺平衡後,提出每二年的財務收支計劃,報賓館總經理室和財務部。
(2)賓館財務部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。
(3)各業務部門根據上報賓館總經理審批後的季度計劃指標,結合本部門的具體情況,按月分攤季度任務指標作為本部門季內各月指標檢查尺度。
(4)賓館對各業務部門的計劃檢查按季進行,全年清算。
4、財務計劃內容:
(1)財務部應編制:
流動資金計劃、營業計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。
(2)各部門應編制:
①銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯部分)、 費用計劃、營業計劃和利潤計劃等。
②客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、裝置維修更新及購置計劃等。
③餐飲部:營業計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品採購計劃、裝置維修更新及購置計劃等。
④商場部:銷售計劃(分批發與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、裝置維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;
⑤西餐歌舞廳:營業計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品採購計劃、耗用品購進計劃和裝置養護計劃等;
⑥採購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;
⑦旅遊部:客源計劃、營業計劃、利潤計劃和費用計劃等;
⑧管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養護及更新計劃、花店經營計劃等;
⑨布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;
⑩事務部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;
11.工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、裝置維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。
(3)總經理室、人事部、財務部、保安部和事務部要編制費用開支計劃。
(4)各部所需編報的計劃、送財務部彙總呈報
-
車輛安全管理規定(精選27篇)
車輛安全管理規定篇1目的:為了嚴格管理車輛,合理使用車輛,節約費用開支,最大限度地發揮車輛的使用效益,以適應公司公務用車的需要。適用範圍:本制度適用於由公司負責管理的所有車輛。職責:1、認真貫徹執行國家和上級關於交通安全的方針、政策和法規,模範遵守公司《車輛...
-
汙水處理的管理規章制度(精選13篇)
汙水處理的管理規章制度篇1為進一步強化消防管理,最大限度地減少消防事故,保證安全生產,根據《中華人民共和國消防法》結合本站的實際情況特制定以下規定。1、本站負責人為消防安全工作第一責任人。2、本站員工必須高度重視本站的消防管理工作,遵守消防法律、...
-
企業財務管理規定(精選4篇)
企業財務管理規定篇1第一章總則第一條為規範各社團的經費管理使用,進一步實現社團聯合會內部資源的合理配置,保障社團活動的良好開展,促進社團的穩步發展,參照《華中科技大學文華學院社團章程》,制定本條例。第二條各學生社團為非營利性組織,其經費來源有:(1)會員所交...
-
功能室管理制度十篇
功能室管理制度篇1xx國小綜合實踐活動室管理制度一、綜合實踐活動室管理人員要加強政治學習,熱愛本職工作,全心全意為教學服務。二、進入本室要保持安靜,聽從教師管理,維護教學秩序。三、在學生活動前,管理人員必須為學生綜合實踐活動創設必要的條件,針對每次活動特...