選購速凍元宵要注意些什麼
緊接著春節的元宵佳節,是我國的又一個傳統節日,元宵(南方多稱為湯圓)成為很多家庭餐桌上的又一道必備食品,那麼選購這類的產品又應當注意什麼?下面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
選購速凍元宵要注意的問題1:
儘可能買有包裝的產品,同時要注意產品的包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋產品無黏結、無破損和變形的產品。要認準包裝上的QS(質量安全)標誌,選購有QS標誌的產品。
選購速凍元宵要注意的問題2:
應注意檢視產品的標籤。速凍食品的標籤除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、淨含量和配料表等要求外,還應標明存放條件、使用方法等。如果是含陷料產品還應標明餡料含量,消費者可通過標籤上的內容選購合格的速凍食品。優質元宵和湯圓麵皮細膩潔白,大小均勻,切開觀察,餡與皮的比例適中,一般而言餡與皮的比例應為25%以上。
選購速凍元宵要注意的問題3:
消費者購買元宵或湯圓時最好選擇正規的生產加工廠家。同時,購物場所應當選擇大型商場、超市,因為這些購物終端的冷鏈措施比較有保證。
溫馨提示:
“如果是選購速凍湯圓或者元宵,餡的選擇是非常重要的。”國家食品質量安全監督檢驗中心副主任、高階工程師劉豔琴說:“消費者可以檢視產品包裝上的標識,從原材料成本上來看,餡的成本高於面的成本,因此消費者應當選購同等價格下餡含量較高的產品,這樣價效比最好。”
據瞭解,目前對於速凍湯圓,我國有專門的產品國家標準,而對於現場製作的元宵產品,其主要質量依據多為企業標準。“根據標準,我們會重點檢測產品的新增劑使用情況,是否符合國家標準的要求,因為元宵或湯圓的餡多半會使用甜味劑,另外重點會關注的是色素的使用,現在都有所謂的彩色產品,因而著色劑的使用是否符合標準至關重要,其他還有一些理化指標、衛生指標等。”劉豔琴說。
根據以前國家的產品質量監督抽查結果來看,標示不清,主要是一些散裝小作坊生產的產品不標註廠址、保質期還有生產日期;餡料變質,主要是一些產品的餡料不新鮮;衛生指標不符合要求等是主要的產品質量問題。相對而言,散裝產品的質量狀況不如包裝的食品質量可靠。
據悉,通過近些年的市場培育,我國在速凍湯圓方面已經誕生了思念、三全、龍鳳、科迪以及稻香村、好利來等一大批知名品牌的產品,這些產品的質量相對比較穩定,已經成為節日市場廣大市民購物的首要選擇。
-
國小五年級元宵節日記500字(精選9篇)
國小五年級元宵節日記500字篇1今年元宵節,吃過晚飯,我們就去看花燈和焰火了。七點剛過,我們就來到市區看花燈,這裡人山人海,花燈種類繁多,設計新奇,造型各異,整個街道火樹銀花,璀璨奪目,吸引了眾多市民前來觀賞;做生意的小販也早早擺好攤位招攬顧客。八點多鐘,一朵朵綻放...
-
2023年元宵節週記400字(精選26篇)
2023年元宵節週記400字篇1春節剛過,我最喜歡的節日悄然來臨,那就是正月十五“元宵節”。在正月十五日的早上,我打破了以往的紀錄,早早地起了床。爭著搶著要煮一次元宵。媽媽抝不過我,只得同意了。我大喜過望,急忙跑到廚房,還裝模作樣地圍上了圍裙,關上了推拉門。將水燒...
-
2023年元宵節手抄報內容(精選27篇)
2023年元宵節手抄報內容篇1正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人...
-
校園元宵節手抄報材料(精選3篇)
校園元宵節手抄報材料篇1元宵節是我非常喜歡的節日,每到這天,人們都會看花燈、猜燈謎,吃元宵,放煙花,甚至舞獅子,踩高蹺,特別的熱鬧。晚上,我急急忙忙的吃過晚飯,我便相約好朋友一起去賞月看煙花。這是我在聊城度過的第一個元宵節,所以感覺特別的新鮮。以前,我都是在老家...