預防肝癌要多吃4種食物
有研究發現,一些事物的攝入能降低癌症的危險性。下面,本站小編為大家介紹一下預防肝癌要多吃的食物,歡迎大家閱讀。
近半個世紀以來,國內外學者對肝癌的病因進行了廣泛而深入的研究。目前我國肝癌的危險因素有以下幾種:病毒性肝炎、進食黃麴黴菌及其黴素汙染的食物、化學致癌物質、水源汙染、飲酒等,此外,疾病因素、遺傳因素以及營養因素也有影響。研究發現,蔬菜、水果攝入能降低癌症的危險性。下面幾樣食物就能有效預防肝癌。
預防肝癌要多吃的食物1、鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
預防肝癌要多吃的食物2、胡蘿蔔、柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁 博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800 克,可使你患肝癌的危險性降低20%。
預防肝癌要多吃的食物3、“三筍”
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。
預防肝癌要多吃的食物4、奶製品
醫學研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶製品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的機率將減少78%。目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣,但成年人中食用奶製品的還為數不多,不妨加以改進。
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