端午節包粽子總結大綱
XX年5月28日是農曆的五月初五,也是一年一度的傳統節日——端午節。這一填下午16.40開始,我們07測繪(2)班全體同學在南區一食堂二樓組織開展了親手包粽子,共度端午,互贈祝福的活動。
活動提出:
大學生的我們多半都離家比較遠,正逢週四端午節,短假期中大多數同學並不能回家。於是,經班委商議,恰逢絕大多數同學假期留校,將班上在校的同學組織起來,開展包粽子活動。而且要求每人均是自己親自動手學習,用這樣的方式營造班集體為單位度過的傳統節日的氛圍,讓身處學校的同學也能感受一份節日的問候與溫暖。
活動組織與開展:
首先,提出了關於這次活動的構想後,通過班委會,討論和分析了相關的事項以及具體策劃內容,進而確定了活動方案。
其次,方案中,把時間定於星期四下午16:40開始,即端午節當天進行此次活動,以其更好地感受著節日濃濃的氛圍。活動地點定在了學生人流量相對較少的一食堂二樓。一開始,我們有些擔心在端午節當天,借用食堂的器具和場地會不會被允許,實際交流商談中,一食堂的工作人員在瞭解活動意義在於大家以其動手包粽子過節,就欣然的答應了,而且也願意提供幫助,親自教授包粽子的方法。對於不熟練或是不會包粽子的我們是個學習實踐的好機會。班上同學也對自己包粽子表示了極大的興趣。
再者,活動前一天,由班委負責購置活動的食材和相關器具的準備,因為食堂的特殊環境,我們不可以自己親自操作所有環節。在工作人員熱心幫助下,完成了對粽葉、糯米和粽餡的前期加工準備工作。
最後,活動當天,班上同學按時到達看了既定的地點。在預先從食堂工作人員處瞭解了包粽子的方法和技巧後,大家也都踴躍地開始包了起來,拉開了這次活動的帷幕……
活動影響:
優點:
親自動手切實鍛鍊同學們的動手和學習能力,很好地達到了預期的效果。在這樣的輕鬆環境中,除了瞭解了更過關於傳統節日的內容,學習掌握了粽子的製作工藝。也有效地增強了同學的相互溝通和交流。大家參與活動積極且主動,都很願意在節日中用自己包的粽子來向班裡的同學傳遞問候、送上祝福。身處活動中的每一個人都能深深地感受來自集體的那一份溫暖,班級凝聚力也得到了提升。
不足與改進:
整個活動基本達到了預期的效果。此間也不乏出現了一些以後活動中應注意的問題:
首先,考慮不十分細緻。在材料準備時雖然想到了要大家注意個人衛生和整齊有序。但由於事前並未對次環節的重要性向同學表達,實際活動的現場,大家對於材料並未注意,很容易就亂了秩序。造成了材料的混搭和無序造成了浪費。以後活動的組織,也應對這些不好操控的細節加以把握,做到有條不紊。
其次,對於購買食材數量的要求不仔細。粽葉和糯米的數量沒有仔細要求,以至於後來粽葉用完了,留下了多於的糯米。其他的材料,如少量的肉類和一些粽餡也有剩餘。由於時間關係,不能再補買粽葉加工,造成了浪費。在以後的活動中,在預算時也可以討論商定,得處最好的方案,以避免不必要的浪費。
結語:
在端午來臨之時,我們組織了這樣的活動,讓大家親自動手包粽子,品嚐自己的粽子,心裡有著說不出的溫暖。我們測繪2班是一個大家庭,熱熱鬧鬧地過了一個開心的端午節。
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