2022餐飲前臺工作計劃（精選5篇）

2022餐飲前臺工作計劃 篇1

年時間飛逝，又是新的一年!新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲前臺領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

一、廳面現場管

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理。公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收。制度，減少顧客投訴機率，餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的.重要組成部分，能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和了解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

四、20--年工作計劃

1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務視窗，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳、體管、經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關係。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員

2022餐飲前臺工作計劃 篇2

一、 在日常事物中，我將做到以下幾點：

我一定遵循精、細、準的原則;精心準備、精細安排、細緻工作、幹標準活、站標準崗，嚴格按照辦公司的各項規章制度辦事;

(1)、協助各部門做好了各類檔案的登記、上報、下發等工作，並把原來沒有具體整理的檔案按類分別整理好存在電腦裡;做好每週電話回訪客戶記錄;每週展會客戶資訊的整理;

(2)、做好了各類信件的收發工作。

(3)、做好節約用紙、節約成本的整理工作。

(4)、配合上級領導和各部門的協助工作。

(5)、做好辦公用品的管理工作，做好辦公用品領用登記、按需所領，滿足大家工作的需要。

(6)、做好辦公司裝置的維護和保養工作。

(7)、協助上級做好節假日的放假通知、值班等工作，確保節假日期間公司的安全保衛工作。

(8)、認真、按時、高效率的做好領導交代的其它工作。

二、在行政工作中，我將做到以下幾點：

(1)、做好各部門服務，加強與各部門之間的聯絡與溝通，系統的、快速的傳遞資訊，保證資訊在公司內部及時準確的傳遞到位。

(2)、做好員工服務，及時的將幸贏裝飾公司員工的資訊向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的橋樑。

(3)、協助公司上級領導完善幸贏裝飾公司各項規章制度。

三、提高個人修養和業務能力方面我將做到以下三點：

(1)、提高自身的專業工作技能。

(2)、向領導和同事學習工作經驗和方法，快速提升自身素質。

(3)、通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知一個人的能力是有限的，但是一個人的發展機會是無限的，現在是知識經濟的時代，如果我不能很快地提升自己的個人能力，提高自己的業務水平那麼我就會被這個社會淘汰;當然要提升自己，首先要有一個良好的平臺，我認為幸贏裝飾公司就是我最好的平臺，我一定會把握這次機會，使工作水平和自身修養同步提高，實現自我的最高價值。

三年規劃

一、針對20--年工作中存在的不足，為了做好20--年的工作，突出做好以下幾個方面：

1、如何處理好和顧客的關係，在這個方面多下功夫，審慎，細心，嚴謹，多思考，多做筆記，磨練人際溝通能力，利用自身的優勢，摒棄自己的劣勢。

2、工作勤奮，特別要注重細節，更要學會觀察，“三不”是必須的。但要心知肚明。

3、天道勤酬;一定要有信心。

4、愛崗敬業、紮實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發揮出應有的作用

5、加強管理知識的學習提高，創新工作方法，提高工作效益;

6、加強基礎工作建設，強化管理的創新實踐，促進管理水平的提升。

7、只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業務，才能更好適應工作崗位。

8、只有主動融入集體，處理好各方面的關係，才能在新的環境中保持好的工作狀態。

9、只有樹立服務意識，加強溝通協調，才能把分內的工作做好。

二、自己的幾個目標：

1、對辦公室工作程式熟悉

2、熟練使用Word、Excel等辦公軟體，會藉助網際網路查詢資料;

3、具有優秀的中英文書寫能力、表達能力;

4、具有良好的溝通能力、協調能力，及較強的保密意識;

5、熟練使用各種辦公自動化裝置;

6、具有良好的適應能力，能在壓力下工作。

7、每天記帳，每月總結，全面學習理財知識和技巧;把會計上崗證落實。

8、努力奮鬥賺錢，在上海買房子計劃落實，讓家人生活更幸福。

在今後的工作、生活中要不斷創新，及時與團隊進行溝通，向幸贏裝飾各分店團隊宣傳公司管理的相關規定，提高夥伴們的安全意識，同時在安全管理方面要嚴格要求自己，為幸贏裝飾公司夥伴做好模範帶頭作用。在今後的工作中，我會繼續努力，多向領導彙報自己在工作中的思想和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進!我相信：在上級的正確領導下，幸贏裝飾的明天更美好!

2022餐飲前臺工作計劃 篇3

1.服從領導，按規定的程式與標準向客人提供接待服務。

2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關人員應阻擋在外或協調處理。

3.熟練掌握公司概況。能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規的非保密資訊。

4.做好電話、郵件、信函的收轉發工作，做好工作資訊的記錄、整理、建檔。

5.做好公司檔案、通知的分發，做好分發記錄並儲存底根。

6.配合文員完成部分檔案的列印、影印工作。

7.管理好前臺辦公用品及辦公裝置的清潔保養。

8.維護前臺區域內的整潔。每天早晨第一項任務要對前廳進行打掃。

9.執行公司考勤制度，負責員工的考勤記錄彙總、外出登記，監督員工刷卡。

10.做好公司內所有員工及外包人員的聯絡通訊。

11.對工作中出現的各種問題及時彙報，提出工作改進意見。

12.完成領導交辦的其他或臨時工作。

前臺是公司的門臉形象。本人一定嚴格要求自己,認真細緻的做好每件瑣碎的事,機敏靈活的處理好人際關係。力爭做出表率。

希望在新的一年裡通過自己的學習，努力提高工作水平，適應新形勢下的工作需要，在不斷學習的過程中改變工作方法揚長避短，踏實工作，力求把今後的工作做得更好，同時做好後勤服務工作，讓領導和同事們避免後顧之憂。

最後，感謝各位領導能夠提供給我這份工作，使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這1個月來對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能補拙，只要我們彼此多份理解、多份溝通，加上自己的不懈努力，相信金諾的明天會更好!

2022餐飲前臺工作計劃 篇4

自五月底來公司擔任辦公室前臺工作，前臺是一項很重要的基礎工作，在這半年時間裡，我在公司領導和同事的關心和幫助下基本完成了各項工作，在不斷地向領導請教、向同事學習、自己實踐摸索，短期內便熟悉了公司辦公室各項工作，明確了工作的程式、方向，有了明確的工作思路，在思想覺悟上有了更進一步的提高，在具體的工作中形成了一套清晰的工作思路，能夠順利的完成領導交辦的工作任務，為了總結工作經驗，繼續發揚成績同時也克服存在的不足，現將這段時間的工作做如下簡要總結及來年工作計劃。

(一)制度的擬定

1、在上級領導下重新修訂了《加班管理制度》，並在工作進行實施。

2、根據公司以往的實施方法，制訂了《圖書借閱及管理辦法》和《門禁指紋管理規定》，通過部門領導的稽核及各部門會籤，在日常工作中進行實施。

(二)日常性事物

1、負責董事長辦公室、行政總經理辦公室、茶室的衛生整潔。

2、負責快遞接收、報紙雜誌及信件收發、檔案列印、以及總機電話的接聽與轉接。

3、每日統計公司員工及電話核查專案員工出勤情況。

4、公司員工書籍借閱統計與簽收。

5、日常禮儀接待工作。

(三)每月七年級，十五購買貢品及鮮花並提前一天貢品擺放整齊。

(四)水電費的繳納：公司通訊業務的辦理(每月月底前繳納上月費用)

(五)每月5號之前完成辦公室月度報告，並提交行政總經理(內容包括，辦公用品庫及倉庫盤點表—工裝盤點表—本月領工裝數—本月工裝進出庫統計表—本月申請辦公用品—本月本部門辦公用品申請—本月辦公用品領用情況—本月費用明細表—每月之星情況)

(六)每月8日之前，參考考勤系統上匯出打卡資料記錄，根據收到的外出公幹審批單和請假單以及每天的點名表做出電子版考勤明細表完成公司考勤總表製作，提交行政總經理稽核。

(七)每月30號前完成辦公用品及日常用品盤點表。提交行政總經理稽核，並於次月2號之前上交財務中心。

(八)每月10號前完成部門辦公用品的申請統計總表交與行政總經理稽核。月中更換銷售排行榜;每月20號之前，根據每月之星評選結果，製作每月之星照，更換至宣傳欄。

(九)與行政總經理及網路管理員溝通，確定下月所需費用，25號前完成部於門預算統計表交與行政總經理稽核，提交財務中心

(十)辦公用品檔案及固定桌椅檔案的登記。新的一年，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰。

20-年，要認真總結經驗，戒驕戒躁，努力工作，力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業的工作態度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起，從服務抓起，進一步強化內務管理和後勤服務，為整體推進公司的發展提供基礎性服務，為公司年度整體工作目標的實現發揮行政應有的作用。

2022餐飲前臺工作計劃 篇5

在人的心目中，前臺工作單純的接下電話，制定表格等簡單的工作而已，從我一年多的前臺文員工作總結中得知，前臺工作是一項極為鍛鍊人，使人成長的工作。以下是我在新的一年的工作計劃。

我的個人工作計劃範文中從四個方面出發：

1.在日常事物工作中，我將做到以下幾點：

(1)協助各了公文的登記、上報、下發等工作，並把原來整理的檔案按類別整理好放入貼好標籤的資料夾內。

(2)做好信件的收發工作。

(3)低值易耗品的分類整理工作。

(4)做好各部門的協助工作。

(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記，按需所發，不浪費，按時清點，以便能補充辦公用品，大家工作的需要。

(6)辦公室裝置的和保養工作。

(7)協助節假日的排班、值班等工作，節假期間公司的安全保衛工作。

(8)按時、高效地完成交辦的其它工作。

在日常事物工作中，我遵循精、細、準的原則，精心，精細安排，細緻工作，幹標準活，站標準崗，遵守辦公室的規章制度辦事。

2.在行政工作中，我將做到以下幾點：

(1)資訊服務：加強與各部門之間資訊員的聯絡與溝通，系統的、準確的傳遞資訊，使資訊在公司內部的傳遞到位。

(2)員工服務：及時將公司員工的資訊向公司反饋，做好員工與公司溝通的橋樑。

(3)協助公司規章制度的實施。

3.個人修養和能力，我將做到以下三點：

(1)參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業工作技能。

(2)向同事學習工作經驗和方法，提升自身素質。

(3)個人自主的學習來提升知識層次。

我深知：人的能力是有限的，人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代，很快地提升自已的個人能力，自已的水平，那麼就會被社會淘汰。我會把握這次機會，使工作和自身修養同步，實現自我的價值。

4.工作

(1)協助人力資源部工作

(2)完成領導安排的其它臨時性工作。

公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將視情況進行合理的分工、安排，實行崗位責任制，使工作井然有序的進行;還要創造性地進行工作，探索工作的新思路、新辦法和新經驗;工作執行上，我會注意辦事到位而不越位，服務而不決策，真正的成為參謀助手，做好上、下溝通的橋樑。