國小三年級包餃子作文700字
聽媽媽説,以前每逢除夕之夜,家家户户都包餃子守歲,那時候餃子可是難得的美味佳餚。現在生活水平提高了,想什麼時候吃,就什麼時候吃。
今天晚上,我們全家決定吃餃子。於是,爸爸買了三斤韭菜、五斤豬肉,這是我最愛吃的餃子餡。和往常一樣,爸爸和麪、擀皮,媽媽則拌餡包餃子。媽媽把韭菜切碎與肉泥混合攪拌,爸爸將雞蛋、麪粉、水混在一起揉。看到爸爸媽媽都在廚房裏忙活,我決定一試身手。
我拿起一張餃子皮,用水沾濕餃子皮最外面的一圈,當我用筷子往皮上放餡時,媽媽説:“你第一次包餃子,還是少放一點餡吧!”於是,我按照媽媽的建議,夾起一點餡,放進餃子皮中央,對摺,左邊捏出三個褶皺,右邊也是。這樣一個餃子就包好了,可為什麼我包的餃子是懶洋洋“躺”着的,不像媽媽包的餃子都會昂首挺胸地“站”着呢?爸爸看到我包的軟趴趴的餃子,笑了:“你包的餃子都‘餓昏’過去啦,你不給他‘吃飽’,它怎麼有力氣站着?”我聽後恍然大悟,馬上重新包了一個。這次,我放的餡大約有一塊小橡皮那麼大,果然我成功了。看着那一個個圓滾滾的小餃子,真的很有成就感喲。
開始煮餃子了,我和媽媽等鍋裏的水開後,把餃子們放進鍋裏。她交代我:“鍋裏的水冒泡了,你就倒一碗水進去,並且用鍋鏟攪拌一下,這樣反覆做三次。”我仔細聽着,同時目不轉睛地盯着鍋裏的水。過了一會,“冒泡了!”媽媽提醒道,我趕緊盛了一碗水倒進鍋裏,這樣反覆做了三次,胖乎乎的餃子漂在水面上真可愛呀,我不禁嚥了一口口水。“熟了。”又一道指令下達,於是,我連忙拿起一把漏勺和一個盤子把餃子一個個撈出來。看着盤子裏熱騰騰的餃子,我深吸了一口氣,也不管燙不燙,趕緊夾了一個餃子塞進嘴裏:“哇!哇!哇!真好吃!”
這就是我用勞動換來的我國傳統美食——餃子。
作者:九村國小303班 陳芩萱
指導教師 水淼
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