記憶中的味道經典回憶散文
編者按:我們的記憶中都會有一個令自己難忘的味道。下面我們來看看作者記憶中的味道吧!
後垃子的刺捏子熬湯那個鮮啊!饞的我直流口水。一晃四十多年過去了,當年的味道在夢裏出現過多次,那一片片低矮的灌木叢在春天伸出嫩嫩的小手招呼凜冽寒風的檔口,我和奶奶已經坐在了二姑家的土炕上。
二姑家的後山就是後垃子,半山腰有大小兩個山洞,據説山洞通到草河口,哥哥們時常上去,裏面有野鴿子,他們就把鴿子蛋掏回家。
1976年山裏發生了一個不可思議的事件,那年有三位偉人相繼逝世,特別是毛澤東主席的逝世,讓很多人沉浸在悲痛之中。有一天,一條消息不脛而走,説有一個醫療隊,身上穿着白色的醫療大褂,坐着馬車走遍溝溝岔岔,他們口口聲聲説是毛主席派來的醫療隊,是來為普通百姓無償治病的。一時間這個消息傳播整個山鄉,人們奔走相告。
更為神奇的是,據説這個醫療隊把神藥放在了各個方向的山洞裏,就有省內外求醫問藥者絡繹不絕的湧進山裏。他們帶着貢品非常虔誠的跪在山洞口,邊磕頭邊述説自己的病因,放在洞口的碗裏就會討來各種異樣的東西。據説有的人討來的是白色藥片,有的人討來的竟然是蜘蛛。
就有人在後垃子的兩個山洞口扯上紅布條,有攀爬能力的人在太陽還沒升起之前,踏着晨露登上乞討。
這個事件連續傳播多年,後來就銷聲匿跡了。
後垃子的刺捏子才剛剛冒出來尖葉兒,小妹和我早已迫不及待的鑽進刺棵子裏,忙不迭的採了起來。
刺捏子是開春的第一場盛宴,在佈滿荊棘的枝幹上摘葉子也是功夫,一不小心,手就會被刺兒扎出血來。
回到家裏,我們把刺捏子簡單清洗一下,便丟進貼着玉米餅子的大柴灶裏,一小會兒的功夫,刺捏子湯就出鍋了。那股帶有新春嫩芽的味道不斷浸潤喉管,喝着鮮美的湯汁兒就着玉米麪大餅子吃的狼吞虎嚥。
春天的雨水天很多,我們就會貓在家裏,透過四周都是窗户紙中間只有一塊薄薄的玻璃看着院子裏水流成河,雞和鴨子捲曲着身子呆在窩裏,時而發出幾聲聽不懂的俚語。
雨後的早晨,我和小妹蒯着筐去河邊撿地釀皮(地衣),地釀皮在雨水的滋潤下遍佈整個河灘,油亮亮的惹人喜愛。
回到家中,讓二姑做個了個甩袖湯,美美的喝進嘴裏,有股泥土的芳香。
作者|秋遲
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