國小食堂管理制度
一、嚴格執行《食品衞生法》,國小食堂必須取得衞生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。
三、國小領導要經常檢查飯菜質量,抓好衞生制度落實,保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。
四、餐後要全面清潔打掃,經常保持室內外地板、牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設施齊全,食堂內無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。
五、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,並有明顯標誌。
六、國小每月都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行一次全面督導檢查,總結經驗,查找不足,改進工作。
七、按國小作息時間準時開飯,沒有特殊原因,不準提前或推遲開飯。
八、加強對食品從業人員的教育,經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育,努力提高從業人員的政治、業務水平,樹立愛崗敬業精神。
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洗浴管理規章制度十篇
洗浴管理規章制度篇1浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須採取以下措施:1、保持鎮定,呼喚同事協助,撥打火警119,並講明着火地點及火情。2、火警消除後,保護現場以被調查。3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫院。4、如發現不安全的設備...
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幼兒園值班巡查制度(通用3篇)
幼兒園值班巡查制度篇1一、牢固樹立安全工作責任重於泰山的思想意識。值班巡查人員本着安全第一,防患於未然的原則,嚴格管理,消除隱患,減少損失,確保幼兒園無可防性案件及可防性事故的發生。二、在幼兒入離園高峯時段,巡查教師護衞隊和家長護衞隊成員在園門口協助保...
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美術室管理制度十篇
美術室管理制度篇1一、美術器材室由專人負責,未經允許,其他人員不得進入。二、一般美術器材應入櫥、上架、擺放整齊,保持清潔,注意防潮。三、對新購置的器材,首先進行質量驗收,合格後才能進入器材室。四、各種器材、設備要建帳登記,定期清查,做到帳物相符。五、根據器...
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考勤刷卡管理規定(通用29篇)
考勤刷卡管理規定篇1為嚴肅考勤紀律,規範考勤管理,現對員工考勤刷卡有關事項作如下通知:一:管理要求人臉考勤1、刷卡時間:每個出勤日要求刷卡2次,上午上班前1次、下午下班後1次(具體刷卡時間以各部門上下班時間為準)2、刷卡地點:(1)、辦公樓六樓各部門人員:六樓門口考...