飲用水衞生安全管理制度（精選5篇）

飲用水衞生安全管理制度 篇1

進一步加強學校同學飲用水衞生，保障同學的飲水平安，依據《生活用水衞生監督管理方法》、《學校衞生工作條例》等法律法規的要求，制定本管理制度。

一、仔細執行有關衞生條例，堅持滅"四害'的常規工作，確保我校師生的.飲水平安。

二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水的正常使用，親密關注師生飲用水平安。

三、定時對飲水機進行衞生清理和消毒。常常觀看飲水設施內外部的衞生，準時清除污垢，保證師生水的潔淨和衞生。

四、訓練同學留意個人衞生，做到自帶杯具，保持潔淨。不得將個人杯具轉借他人。

五、訓練同學不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

飲用水衞生安全管理制度 篇2

一、食品

1、學習並執行《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》的各項規定。

2、健全學校食品衞生管理機制，明確各級管理人員和從業人員的工作責職。

3、加強對師生飲食衞生訓練，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的食物。

4、食品衞生管理人員應主動參與各類業務學習，並定期對食品從業人員進行衞生學問、職業道德和法規常識的培訓和訓練，管理人員和從業人員都做到持證上崗。

5、加強對食品的選購、貯藏、加工、銷售過程的監督和檢查，由主管領導或衞生管理員每天進行過程的抽查並做好記錄。

6、做好對食品從業人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。

7、從業人員個人衞生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。

8、食品供應場所準時清掃，定期大掃除，確保每天干淨、潔淨。

9、建立完善的食品衞生工作領導小組，加強本校食品衞生管理，責任到人，杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。

10、學校食品生產經營場所要依照《食品衞生法》要求到衞生防疫站申領《食品衞生許可證》，並每年年審一次。要保持內外環境乾淨，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。

11、食堂、小賣部從業人員應每年一次到衞生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》後方可上崗工作，平常應保持個人衞生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。

12、所供應食品應無毒、無害，符合應當有的養分要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀特別、可能對師生健康有害的食品原料。

13、學校食品設備佈局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必需清洗、消毒。

14、存放食品的倉庫應當乾燥、通風，實行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的.容器必需平安、無害，防止食品污染。

二、飲用水

1、仔細執行有關衞生條例，用水必需符合國家現定的城鄉生活飲用水的衞生標準。堅持滅"四害'的常規工作，確保師生飲水平安。

2、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，親密關注師生飲用水平安。廚房負責蒸飯的工人為飲用水平安責任人。

3、定時對飲水設施進行衞生清理和消毒。每月進行一次清洗。每週進行一次消毒。常常觀看飲水設施內外部的衞生和水質狀況，準時清除污垢，保證師生飲用水的潔淨和衞生。

4、責任人須做好責任區內環境衞生，保持乾淨的衞生環境。

5、定期進行除"四害'的工作，使工作區內的除"四害'的要求達到國家規定的標準，防止傳染病的發生。

6、學校全部飲用水由學校統一管理。負責飲用水平安的人員必需按時開關閘閥，確保水不外流，造成鋪張。

7、教職工打開水時間做到，節省用水。廚房工人要和門衞做到嚴禁外單位人員到校取水。

飲用水衞生安全管理制度 篇3

學校供、管水人員崗位責任制度

（一）每天保障師生的生活用水。

（二）定期對供水蓄水池、水塔每學期至少進行一次清洗、消毒，並負責做好定期清洗消毒記錄。

（三）按標準對細菌指標超標的自備水進行嚴格的消毒，並負責做好消毒記錄。若因玩忽職守未對水質進行嚴格的消毒而造成檢測不合格，將承擔對水質複查檢測的費用。

（四）按要求對細菌指標超標設備的操作，保證設備對水質的消毒效果。

（五）按要求對淨化處理設備的操作，保證設備對水質的淨化效果。

（六）負責水源地的衞生安全，不準閒雜人員進入水源地、機房，負責鎖好井蓋、機房、水池（水塔）。

（七）注意個人衞生，做到勤換衣、勤剪指甲，勤洗澡、勤洗頭。

學校發生飲用水突發事件應急處理預案

學校發生生活飲用水污染造成師生中毒事件時，應急處理預案如下：

（一）教育局：在獲悉學校發生生活飲用水污染造成師生中毒故後，立即組織人員趕到現場，積極協調有關部門對學生進行救治，對事故原因進行調查，儘可能瞭解事故發生的時間、原因、過程，污染物種類、品名、數量、性狀及污染程度、危害和擴散趨勢，及時追蹤瞭解中毒師生的情況及中毒原因的調查結果，並立即逐級報告上級主管部門。幫助學校協調有並部門，妥善處理事故。

（二）學校：一旦發生生活飲用水污染造成師生中毒故立即啟動學校飲用水突事件應急機制，學校和相關部門應做好以下應急處置工作：

1、即刻向當地政府報告，通知當地醫療單位，在政府的領導下，開展必要的救護工作。同時立即向疾病預防控制中心、教育局報告飲用水染被污染情況、學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要症狀、中毒的學生人數等。

2、通知有關供水企業或自備管理相關人員，迅速採取控制措施和臨時供水措施，並通過多種媒體向居民通告，在污染事故未消除前，不得擅自飲用被污染的水。

3、當水質污染嚴重，學校調整水處理工藝後仍不能達到《生活飲用水衞生規範》要求時，如系化學性污染，供水區範圍內沒有發現人羣身體不適等異常現象，應及時向學生通告，不能飲用已被污染的水，只可用於沖洗衞生間、澆花等；如系致病性微生物污染，應立即暫停供水，同時，採取應急供水措施，運送安全衞生的生活飲用水。

4、當生活飲用水受到強毒物質（如氰化物）污染時，應立即停止供水，不得飲用。另找水源，保證師生飲水需求。同時，採取措施，儘快使水源水質達到《生活飲用水衞生規範》的要求。

5、積極協助衞生部門做好調查工作及各項後勤保障工作。

水污染報告制度

為保證安全、優質、持續供水，完善落實水質事故的報告、處理事項，最大限度地減輕事故損失，特制訂本制度：

（一）若遇突發水源污染事故時，應立即關閉電機，停止供水。

（二）將情況彙報給學校領導。

（三）學校應將情況及時報告給上級主管部門和衞生監督部門，採取應急措施，保證水質達標。啟動應急預案恢復供水。

八、飲用水檢測制度

（一）學校學生生活飲用水及自備水源，應經疾控中心水源水質監測合格後，方可作為供水水源。

（二）為保證飲用水安全，在正常情況下，每年無條件接受一次區疾控中心對自備飲用水各種指標的監測。

（三）加強對水質的日常監測工作。學校要儘可能開展水質微生物項目自查，使用氯化消毒而無條件開展水質微生物項目自檢的學校，必須配備餘氯快速檢測設備，開展消毒效果檢測。

（四）水源地發生自然災害、化學污染事故及其他可能對水源造成危害的事件時，可根據風險評估，增加水質監測的頻率和檢測指標。

備註：各學校根據以上8個制度，結合本校飲用水實際，制定出管理制度並上牆，進檔。

飲用水衞生安全管理制度 篇4

一、環境衞生管理制度

1、每天清掃蓄水池周圍衞生，保持蓄水池周圍環境清潔；

2、要時常檢查供水設施周圍有無污染物，如發現應立即清除並及時消毒

二、供水衞生管理制度

1、認真執行供水管理法規。

2、認真執行供水衞生管理制度，每天清掃蓄水池周圍衞生，保持工作環境清潔、整齊。

3、要認真執行水池清洗管理制度，嚴格監督清洗情況。

4、購買涉水材料時，要索取衞生許可批件。

5、檢修生活水設施時，嚴禁使用衞生不合格產品，以防水污染，並做好維修記錄。

6、如發現意外水污染時，按飲用水突發污染事故應急預案執行。要及時向領導彙報，及時關閉相應供水閥門，並配合衞生部門調查，救治及其它工作。

三、蓄水池清洗制度

1、蓄水池每年至少清洗消毒檢測兩次。

2、清洗水箱時要提醒清洗人員工作安全。

3、檢查一切正常後，方可使用。

飲用水衞生安全管理制度 篇5

一、認真執行有關衞生條例，堅持滅四害的常規工作，確保我校師生的飲水安全。

二、學校對飲水設施定時進行維護，保證飲水設施的正常使用，密切關注師生飲用水安全。廚房負責蒸飯的工人為飲用水安全責任人。

三、定時對飲水設施進行衞生清理和消毒。每月進行一次清洗。每週進行一次消毒。經常觀察飲水設施內外部的衞生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的乾淨和衞生。

四、消毒工作須請專業人員指導。

五、責任人須做好責任區內環境衞生，保持整潔的衞生環境。

六、定期進行除四害的工作，使工作區內的除四害的要求達到國家規定的標準，防止傳染病的發生。

七、學校所有飲用水由學校統一管理，任何個人都不得自行經營飲用水。

八、學生用開水由廚房工人負責。每天早、中、晚各1——2桶。要保證住校生飲用水，並按一桶三鎖的要求，確保飲用水安全、衞生。

九、教職工打開水時間做到定時開放，節約用水。廚房工人要和門衞做到嚴禁外單位人員到校取水。

十、負責飲用水安全的人員必須按時開關閘閥，確保水塔儲水量和不多次外流，造成浪費。

以上各條敬請遵照執行。