廚工崗位職責(精選4篇)
廚工崗位職責 篇1
1.降低成本,有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。
2.洗淨各類蔬菜,提高蔬菜出淨率。
3.保持蔬菜新鮮。
4.以節約為本,不能隨意丟掉邊角料。
5.保持工作區域乾淨整潔。
廚工崗位職責 篇2
一、熱情周到為公司員工服務,不斷提高服務質量。
二、搞好砧墩、案板、地面的衞生和刀砧潔淨與保養工作,本區域的滅蠅防蠅工作,管理好餐飲設備和設施。
三、清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操作,消毒餐具放於清潔櫥內,防止一再污染。
四、講究個人衞生,保證員工的飲食衞生,防止食物中毒。
五、自覺遵守公司的各項規章制度,端正服務態度,做到服務熱情、態度和藹、文明禮貌、優質服務。
六、積極服從和努力完成領導交辦的其他工作。
廚工崗位職責 篇3
1、協助廚師做好主副食品的加工。
2、協助廚師按照食譜領取原材料。
3、確保廚房工作台等區域的清潔衞生。
4、嚴格執行衞生法、防止食物中毒。
5、完成領導交辦的其他事項。
廚工崗位職責 篇4
一、無條件配合、協助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,並能在工作中提供合理化建議。
二、遵守、執行學校的各項管理制度和食堂的衞生管理制度,保持環境衞生和個人衞生。
三、在食堂管理員的指導下,負責各種菜式的加工工作。
四、根據食堂管理員制定的菜譜,進行各種菜色的加工和烹飪前的工作。
五、在操作上對成本進行有效控制,在各種材料加工中力爭做到不浪費。
六、加工食物前先檢查原料質量,不準加工不符合要求的各種食物,並對其結果負責,對當餐的加工原料進行有效地處理。
七、操作爐灶、電器設備時應遵守相應的操作規程,瞭解設備的正常操作程序及維修。
八、負責崗位衞生,對所轄工作區域的衞生負責,並將所有物品擺放整齊。
九、安全生產,注意節約用水用電。
十、熟練使用IC卡,快速準確為教工供應配餐,對就餐的教工必須禮貌
-
生產工程主管崗位職責(通用3篇)
生產工程主管崗位職責篇1職責描述:1、協助部門經理/副經理作好市政道路在建項目的生產實施管理。參加項目組織的重要生產會議;2、對在建工程的質量、安全、進度、形象等目標進行巡查、監督,並下發相應整改通知單,並及時進行復查,配合部門副經理作好《工程部日常巡查...
-
銀保渠道管理崗位職責(通用3篇)
銀保渠道管理崗位職責篇1職責描述:1、協助領導進行銀行渠道溝通、開拓、維護等具體詳細工作;2、負責各項合作協議擬定與更新、手續費的簽訂、管理和落實等工作;3、負責收集同業各渠道業務發展信息並形成報表或報告;4、負責渠道信息動態的收集與分析;5、負責上傳下達...
-
ktv店長的崗位職責十篇
ktv店長的崗位職責篇11、維持店內良好的銷售業績;2、嚴格控制店內的損耗;3、維持店內整齊生動的文化陳列;4、合理控制人事成本,保持員工工作的.高效率;5、維持會所良好的顧客服務;6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衞的工作;7、審核店內預算和支出;ktv店長的...
-
票務預定崗位職責(精選3篇)
票務預定崗位職責篇1一、票務員認真清點入庫通行費票據。票據入庫後要做好分類登記,擺放整齊,數據準確,標籤齊全,當日核算,及時補充,確保各類票據在收費過程中的正常需要,票據保管庫(櫃)要做到雙人雙鎖管理。二、負責審查票員領用通行費的票據請領單,根據審批後票據請領...