熱情的蒙古待客禮
蒙古遊牧民族性情豪放,在草原上形成了獨特的接待賓客的禮節,包括問候、交換鼻煙壺和周到地招待飲食等。
客人來臨,主人首先問候來人的身體健康、親眷平安和工作情況。客人進門落座後,女主人先端上一碗香噴噴的熱奶茶,然後擺上各種奶製品。向客人敬酒和奶茶是隆重的禮節。為貴賓準備盛奶茶的碗必定是銀質的,還要與奶茶一起獻上哈達。主人向貴賓遞酒杯的動作也是有規矩的。右手舉杯,左手托住肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。在喝奶茶或喝酒前,還會有人致祝詞,祝願完畢,其他人則答:“願祝此長存”的話語。除奶食外,還有糖果等食物。
款待嘉賓的最上等的菜餚是又肥又大的綿羊的“背子肉”,即羊胸椎下面至尾部的那塊肉。
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中餐上菜順序禮儀2022(通用6篇)
中餐上菜順序禮儀2022篇11、菜前先詢問主人上菜時間,同時祝客人用餐愉快,2、(1)上菜前先準備客人所需要的酒水、及菜品所配備的器皿,客人點了白酒要準備白酒所需的器皿,還要準備所需的一些公杯,在多備一些杯子,以便客人需要;(2)在給客人倒酒時,倒酒的標準為白酒9分滿,...
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西餐禮儀重要知識(精選13篇)
西餐禮儀重要知識篇1預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要説清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達,是基本的禮貌。再昂貴的休閒服,也不能隨意穿着上餐廳...
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中餐席位禮儀知識(精選15篇)
中餐席位禮儀知識篇11、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。2、用餐時須温文而雅,從容安靜,不能急躁。3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。4、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要...
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口水雞的製作方法(精選4篇)
口水雞的製作方法篇11、雞洗淨,斬成塊。在水即將燒開前,把葱姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長,這樣雞肉比較嫩煮好的雞要立刻放到涼水裏,最好是冰水裏激一下。這樣皮質細膩緊滑,脆脆的不容易散爛。2、葱薑蒜洗淨,切碎。起鍋,倒入油,待6成熱時...