簡單西餐菜譜
你喜歡吃西餐嗎?你知道的西餐菜譜有哪些呢?下面本站小編為你整理了簡單西餐菜譜,歡迎閲讀。
簡單西餐菜譜1.培根蘆筍卷
材料:培根,蘆筍,黑椒碎。
做法
1、把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度,放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水,焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裏。
2、培根一切為三備用。取一小處培根片,包入2根蘆筍,捲起,用牙籤固定。然後依次做好全部。
3、將做好的蘆筍捲入平底鍋,煎至培根微微焦黃,撒上黑椒碎即可。
什錦吐司披薩
材料:雜菜,火腿,馬蘇裏拉奶酪,車打奶酪,紅菜椒,沙拉醬,芝麻,法香,吐司。
做法
1、首先把雜菜解凍,然後洗乾淨,放進開水裏面焯一下,撈出控水。
2、紅菜椒洗淨,同火腿,車打奶酪一同改到,馬蘇裏拉奶酪刨絲。
3、將(1)和(2)混合,放入沙拉醬,芝麻,法香拌勻,放在吐司上。
4、烤箱預熱,150°中層烤8分鐘即可。
簡單西餐菜譜2.紅酒椒香烤羊排
材料:羊排一塊、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、鹽、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣醬、紅酒半杯。
做法
1、將羊排洗淨放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。
2、放入大葱,薑片和花椒,八角,小茴香,調入醬油和鹽,蓋上蓋子,用高壓鍋煮15分鐘。
3、紅酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣醬調成醬汁,烤盤上鋪上錫紙,預熱烤箱,230度。
4、將煮熟的羊腿取出放入烤盤中,先趁熱刷一層調好的醬汁,再撒一層孜粒。
5、如果羊排不夠鹹,可以在撒孜然之前撒少許鹽。放入烤箱中層,烤10分鐘即可。
簡單西餐菜譜3.菠菜金針菇培根卷
材料:培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽。
做法
1、首先把菠菜和金針菇分別摘洗乾淨,然後放入開水鍋中焯水後撈出,瀝水備用。
2、培根一切兩半,取其中的一半,按照下圖的樣子,先後鋪上菠菜和金針菇,捲起來。
3、把卷好的培根卷用牙籤固定一下,放入滴入少量食用油的炒鍋裏用小火煎制,並撒上少許的黑胡椒和鹽調味即可。
-
中餐上菜順序禮儀2022(通用6篇)
中餐上菜順序禮儀2022篇11、菜前先詢問主人上菜時間,同時祝客人用餐愉快,2、(1)上菜前先準備客人所需要的酒水、及菜品所配備的器皿,客人點了白酒要準備白酒所需的器皿,還要準備所需的一些公杯,在多備一些杯子,以便客人需要;(2)在給客人倒酒時,倒酒的標準為白酒9分滿,...
-
西餐就餐禮儀有哪些(通用17篇)
西餐就餐禮儀有哪些篇1入座進入西餐廳或晚宴現場時,由服務生帶領入坐,切勿冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座,一般由椅子左側入座。座位的安排於離出口最遠的位置為上位。西餐的座次以男女主人為中心,男女主人面對面坐,女主人面向門的方向。第一位入...
-
中餐就餐禮儀知識(精選23篇)
中餐就餐禮儀知識篇1一.用餐1.宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。正式宴會,是一種隆重而正規的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對於...
-
關於用餐禮儀(通用24篇)
關於用餐禮儀篇11、桌次座次禮儀(1)主桌有兩種,一種是長方形橫擺桌,主客面向眾席而坐;一種是大圓桌,圓桌中央設花壇或圍桌,主客圍桌而坐。主桌的座位應擺放席卡簽名。(2)一般説來,台下最前列的一兩桌是為貴賓和第一主人準備的,赴宴者如果不是主賓,最好不要貿然入坐。(...