大暑飲食宜清淡切忌吃太涼 預防疾病保健康大綱
大暑是一年當中最熱,人體陽氣最旺的時候,身體容易上火,因此飲食應該以清淡為主。但很人以喝冷水,吃冰棍等方式消暑降温,這反而太寒涼,非但不能降火,對身體也會造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼,當心物極必反。
那麼大暑時節我們應該怎麼做才更好,下面我們一起看看。
一是要注意避暑,儘量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動,則要多喝涼水,但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降温的涼茶、綠豆湯等。
二是要注意飲食衞生,不宜吃太熱氣的東西,冰冷的東西也應儘量少吃,尤其是冷飲。時下這種天氣,人體內較熱,一旦吃入過涼的食物,寒熱相激,腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等症狀。
三是要注意休息。時下暑性炎熱,容易耗氣,正常人都會覺得乏力,所以最好能夠早休息,儘量不要熬夜。
在飲食上,最好以清淡營養為主,要保持蛋白量充足,多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等,這類食物益氣健脾、開胃、利於消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能過量。
同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯,如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯,加少量陳皮或生薑;多喝綠豆、紅豆糖水,糖水中綠豆、紅豆各半,加陳皮、生薑少許,冰糖適量。温補的東西則不宜多吃,如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等,這些東西等到秋冬以後再吃更適宜,以免引發一些病症。
在大暑季節,人們的飲食存在一些誤區,喜歡吃太涼的食物。其實,天氣雖然炎熱,但人的陽氣普遍偏弱,因為消耗比較嚴重,所以最好吃甘涼清暑的食物,而不宜吃苦寒、大寒的食物。
大暑節氣養生牢記四大要點 預防疾病保健康
飲食調養 以請為補
大暑時飲食應清淡、多樣化,以清為補,宜補氣清暑,宜健脾養胃,多食營養豐富的果蔬和蛋白質,並適當食用姜、葱、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃。可多食綠豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同時也可配合藥膳進行調理。
起居調養 預防疾病
大暑濕熱交蒸,人們易因高温高濕使汗液不易蒸發,或是高温造成汗液滲出過多使人體水分得不到及時補充,而發生中暑。因此,大暑時節,起居調養最重要的一點就是做好防暑工作。避免在高温下長時間工作,出門時避開烈日,同時要適當補充水分,以感身心舒適為宜。體質寒的人應以熱飲為主。
大暑時節,雖天氣炎熱,但陰氣也開始增長,人體腠理疏鬆,臟腑內裏空虛,此時若貪涼,或久卧空調房間,或過度飲用生冷、瓜果、甜膩之品等,易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
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