霜降吃什麼大綱
霜降吃什麼 霜降注意養胃
霜降吃什麼?霜降時節一定要注意養胃哦,只有把胃養好了,冬天才不會只“凍人”不“動人”哦。
霜降是秋季最後一個節氣,10月23日是霜降節氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。霜降節氣,是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峯期。對於老人而言,霜降節氣, 容易患上“老寒腿”的毛病,慢性支氣管炎也容易復發或加重。霜降飲食,應該多吃些梨,蘋果,白果,洋葱,芥菜(雪裏蕻)。
霜降飲食,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要温補)的相互關係上,以淡補為原則,尤其要注意養胃。霜降飲食進補當依據食物的性味、歸經加 以區別。
霜降節氣,霜遍佈在草木土石上,俗稱打霜。經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄會很甜。霜降飲食,宜食用栗子,栗子具有養胃健 脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降進補佳品。在閩台民間霜降這天,要進食補品,閩南有句諺語“一年補通通,不如補霜降”。
霜降飲食,古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。一些地方要吃紅柿,認為這樣可以禦寒,能補筋骨。南方有些地方的説法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕;也有説:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。
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