寒露是什麼意思?寒露的民俗與食俗介紹大綱
“寒露”的意思是此時期的氣温比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也”。
寒露的民俗
如果説白露時節天氣轉涼,開始出現露水,那麼到了寒露,則露水增多,且氣温更低。此時我國有些地區會出現霜凍,北方已呈深秋景象,白雲紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
有句諺語“寒露腳不露”,説的就是寒露過後要加重對腳部的保暖。人體的陰脈都匯聚在腳心,腳心也最容易受涼。如果不注意足部保暖,就會影響三條陰經脈內氣血的運行,進而影響全身氣血的運行。
寒露的食俗
民間有“寒露吃芝麻”的習俗。
芝麻味甘,性平,富含脂肪、蛋白質、糖類、維生素a、維生素e、鈣、鐵等營養成分,有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮等功效。古代養生學家陶弘景評價雲:“八谷之中,惟此為良。”
寒露時節,應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品,如辣椒、生薑、葱、蒜類,因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝,經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。
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