食物中毒事故應急處理與救援預案
食物中毒事故應急處理與救援預案
工程名稱
期限
責任人
編制人
審核人
審批人
日期
一、目的
施工現場人員多,飲食衞生關係眾多人員和生命健康。一旦發現食物中毒事故,將會導致施工現場人員的生命健康受到威脅和直接的經濟損失。為確保我項目部中毒事故發生以後,能迅速有效地開展搶救工作,並能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理,最大限度地降低員工及相關方生命安全風險,特制定本預案。
二、組織機構及職責
項目部成立中毒事故應急響應指揮小組,負責指揮及協調工作。
組長:
成員: 、 、 、 、 、
具體分工如下:
1、 任務是瞭解掌握疫情,組織現場搶救指揮。
2、 任務是根據指揮部命令,及時佈置現場搶救,對中毒人員地嘔吐物取樣,保持與當地防疫部門、建設行政主管部門的溝通,並及時通知項管部應急領導小組和當事人的親人。
3、 負責維持現場秩序、保護事故現場、做好當事人周圍人員的問訊記錄,並保持與當地公安部門的溝通。
4、 負責妥善處理好善後工作,按職能歸口負責保持與當地有關部門的溝通聯繫。
三、食物中毒事故應急措施
1.事故主出現立即向急救中心120呼救。講清中中毒人員症狀、持續時間、人數、地點,並派人到路口接應。
2.用人工刺激法,用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽後壁,用來催吐,如此反覆直到吐出物為清亮液體為止。
3.對可疑的食物禁止再食用,收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫院做分析。
4.對於催吐無效或神態不清者可以讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃,結合毒物而防止毒物的吸收並保護胃粘膜。
5.用硫酸鎂15-30g加水200ml來給中毒者導瀉。
6.項目指揮部接到報告後,即指令全體人員在第一時間趕赴現場,瞭解和掌握疫情,開展搶救和維護現場秩序,封存事故現場,獲取中毒食品化驗樣品,供衞生防疫部門檢驗。、
7.現場安全員應對中毒事故進行原因分析,制定相應的糾正預防措施,認真填寫事故調查報告,並上報項管部及有關上級機關。
四、應急物資
常備藥品:消毒用品、急救物品(繃帶、無菌敷料)及各種常 用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋。
五、通訊聯絡
醫院搶救中心:120 匪警:110 火警:119
工地現場值班電話:
有關負責人電話:
項目負責人: 手機:
安 全 員: 手機:
技術負責人: 手機:
六、注意事項
1.事故發生時就組織人員進行全力搶救,視情況撥打120急救電話和馬上通知有關負責人。
2.如果患者昏迷則需側躺送醫院救治,以免自然嘔吐物吸入氣管裏面。
3.不可作口對口人工呼吸,以免將毒烏得勒支吸入施救者體內造成中毒。
4. 誤食腐蝕性毒物(如強酸、強鹼類)者或昏迷者,或抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐。
5.重症中毒者要禁食8-12小時,可靜脈輸液,待病情好轉後,再吃些米湯、麪條等易消化食物。
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