保健食品衞生管理制度範本
1、經營企業全體員工均應保持經營場所的乾淨、整潔。
2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。
5、個人辦公區間物品應擺放整齊,辦公枱不得擺放與辦公無關的物品。
6、不得在經營場所內用餐,如需用餐需在本企業統一規定的區域內。
7、注意個人衞生,不得穿背心,拖鞋進入辦公區域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態,發現故障應及時報告管理人員,管理人員應立即採取措施加以解決。
二、倉庫衞生管理制度
1、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區間,出入庫帳目應與貨位卡相符。
2、應根據保健食品的性能及要求,將保健食品分別離地整齊存放於常温庫、陰涼庫或冷藏庫,並保證保健食品的質量。
3、應合理使用倉容,堆碼整齊、牢固,無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放,先進先出,不同批號保健食品不得混垛。
4、倉庫內應保持乾燥、整潔、通風,地面清潔,無積水,門窗玻璃潔淨完好,牆壁天花板無黴斑、無脱落,防蟲、防鼠、防塵、防潮、防黴、防火設施配置齊全、措施得當。
5、倉庫應定期做好清潔衞生消毒工作,每日進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衞生,每月進行一次消毒、殺菌,並作好記錄。
6、非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。
7、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食,不得存放與保健食品存放無關的私人私物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。
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