國小食品衞生安全管理制度
瘦西湖第三國小食品衞生安全管理制度
1、學校建立完善的食品衞生工作領導小組,加強本校食品衞生管理,責任到人
,杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學校食品生產經營場所要依照《食品衞生法》要求到縣食品衞生監督所申領
《食品衞生許可證》,並每年年審一次。要保持內外環境整潔,有相應的防蠅,
防鼠,防塵,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂,小賣部從業人員應每年一次到當地衞生防疫部門進行健康體檢,領取
合格的《健康證》後方可上崗工作,平時應保持個人衞生,穿戴清潔的工作衣帽
,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
4、所提供食品應無毒,無害,符合應當有的營養要求,具有相應的色,味,美
等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲,過期變質,假冒偽劣或其他感官性狀異常,可
能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衞生標準。
6、學校食品設備佈局和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,
原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗,消毒。
7、存放食品的倉庫應當乾燥,通風,採取消除蒼蠅,老鼠,蟑螂和其它有害昆
蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全,無害,防止食品污染。
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企業人事管理制度十篇
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資產管理制度十四篇
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信息部管理制度十篇
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風險評價管理制度十篇
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