正式全套餐點的上菜順序範例
飲食禮儀1.24W
正式的全套餐點上菜順序是
① 前菜和湯
② 魚
③ 水果
④ 肉類
⑤ 乳酪
⑥ 甜點和咖啡
⑦ 水果,還有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。
點菜並不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。來源:世界文化
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