立冬季節要怎麼養生才合適
立冬之後日趨漸寒,立冬來了表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。你知道立冬季節養生方法嗎?下面本站小編就告訴你立冬季節養生方法,一起看看吧!
立冬季節養生方法飲食調養
俗話説:“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。專家表示,冬季氣温過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,以產生更多的能量,適應機體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
同時,天氣寒冷也影響人體的泌尿系統,排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。
此外,也要多吃蔬菜,適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。
同時,少辛增酸防疾病,初冬時節是心血管病的高發期,這個時候要多吃清潤甘酸的食物,不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當多吃些醋,能起到軟化血管、預防心血管病的發生。
起居調養
中醫認為“寒為陰邪,常傷陽氣”,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來説尤為重要,所以,立冬後的起居調養切記“養藏”陽氣。
專家強調,一要早睡晚起:人們要適當早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生髮時再起牀,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。
二要注意衣着太厚太薄都不好,衣着過少過薄、室温過低,易感冒又耗陽氣;反之,衣着過多過厚,室温過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易於侵入。
運動調養
冬季鍛鍊不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。專家強調,冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛鍊前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗後,再進行高強度的健身運動。
衣着要根據天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動後要及時穿上衣服,以免着涼。此外,有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動,如打球、登山等。患有呼吸系統疾病的中老年人,應避免寒冷的刺激,運動應在日照充足時,避開早晚,以免誘發疾病發作,而老年人室外運動更應注意保暖。
立冬養生湯核桃紅參燉鷓鴣
材料:核桃肉80克、紅參3-5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100-150克、生薑3片。
做法:核桃肉洗淨;紅參切片;鷓鴣宰殺淨,切塊,置有薑片的沸水中稍滾片刻,再洗淨(即“汆水”);豬瘦肉洗淨,切塊。將各湯料放入燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3個小時便可。進飲時方調入適量食鹽。
功效:核桃能補腎固精、温肺止咳、益氣養血、補腦益智、補肝烏髮、潤腸通便。紅參有大補元氣、補脾益氣、生津、寧神益智的功效。鷓鴣有化痰功能,中醫還認為它有補虛健胃的作用。三者合而為湯,有温肺益氣、補腦益智、補腎固精、護肝烏髮的作用,尤宜秋冬交替時節養生之用。
立冬養生食物豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。
立冬進補飲食要以温熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙蔘、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因為畢竟是食補而非藥補,立冬也是進補的好時節,立冬進補飲食應以温熱為主的食物。
立冬進補應多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等,均可根據各自的體質情況選用。
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