關於整治市區肉食市場秩序的情況彙報
市政府:
針對市區肉食市場秩序混亂,私屠濫宰和販賣“白板肉”違法違規行為日益嚴重的實際情況,我區紮實開展了整治市肉食市秩序工作,取得了一定效果,現將情況彙報如下:
一、基本情況
1、充實力量,落實責任。一是加強領導。區成立了豬牛屠宰管理工作領導小組,由分管副區長任組長,區經貿局、工商分局、公安分局等區直部門為成員單位,加強對肉食市場工作的領導。同時,指定由常務副區長牽頭組織肉食市場專項整治行動。二是落實責任。明確要求區經貿部門負責管理市區豬牛屠宰和肉食流通行業,組織協調各有關職能部門落實責任;畜牧部門負責市區豬牛屠宰的檢疫及監督工作;工商部門負責市區集貿市場和超市商場的豬牛肉食監管;衞生部門負責市場流通豬牛肉食的衞生監督和檢查工作;公安部門協助做好豬牛屠宰管理和協同查處對抗肉食稽查執法案件;財税部門負責豬牛屠宰有關税費的徵管工作,從而形成了各部門通力協作,齊抓共管的工作局面。三是充實區肉食稽查隊力量。從區直單位抽調10人蔘加肉食稽查工作,使區肉食稽查隊從原來的20人增加到30人。
2、廣泛宣傳,大造聲勢。充分利用電台、電視台、報紙等新聞媒體,營造輿論聲勢;並通過懸掛橫幅、張貼標語、開辦宣傳欄等形式,廣泛宣傳相關規定的精神以及豬牛定點屠宰的重要性和必要性,使廣大市民認識到“白板肉”和私屠濫宰的危害,做到自覺抵制“白板肉”,支持搞好豬牛屠宰管理工作,為肉食稽查營造了一個良好的工作氛圍和執法環境。同時,設立了熱線電話,接受羣眾對私屠濫宰和販賣“白板肉”等違法行為的舉報,並給予舉報者一定的獎勵,收到了明顯的效果。
3、開展行動,專項整治。一是開展日常整治。由區肉食稽查隊每天在市區巡邏,局部打擊市區地下屠宰場和“白板肉經營檔點”;二是開展專項整治行動。計劃由區政府組織經貿、工商、税務、公安、民兵應急分隊和肉食稽查隊等部門,每季度開展一次大規模專項整治行動。如3月17日和18日,我區組織300多人的肉食市場整治工作隊,對市區的地下屠宰場和“白板肉”經營檔點進行了大規模整治,共罰沒“白板肉”1200多公斤,收繳肉案80多副,並對罰沒的物品進行銷燬,有力地打擊了不法分子私屠濫宰、製售注水肉、病害肉的囂張行為。
4、建立機制,強化管理。在開展聲勢浩大的整治大行動的同時,為規範好市區肉食市場秩序,維護好生產者、經營者和消費者的合法權益,讓廣大人民羣眾吃上“放心肉”,我區建立了長效的管理機制。一方面,加強檢疫工作。區有關部門按照嚴格的檢驗程序對定點屠宰的豬牛肉進行檢疫,確保不出現注水肉、病害肉,淨化市區肉食市場。另一方面,加大非法外來肉食的打擊力度。重點打擊來自 、 等地未經檢疫的豬牛產品,杜絕外來未經檢疫的豬牛產品進入市場,維護肉食品市場流通秩序。
二、存在問題
1、存在肉食品管理盲點。由於管理體制的不完善,目前仍然難以監管市區賓館、酒樓、工廠、企業、機關、學校和肉食加工廠等ノ壞鬧砼H饈稱妨魍ê褪褂茫賈律鮮鮎萌獾ノ凰烈夤郝蛭淳煅榧煲叩摹鞍裝迦狻保饈稱釩踩戳撕艽蟮囊肌?/P>
2、肉食稽查暴力抗法案件不斷。近年來,我區肉食稽查隊在正當執法過程中多次受到一些非法販賣“白板肉”的屠工的襲擊,致使多名肉食稽查隊員受傷住院。這些暴力抗法和惡意傷害執法人員案件雖然得到公安部門受理,但都沒有處理結果,導致部分不法屠工有恃無恐,愈加囂張,嚴重擾亂了肉食市場秩序。
三、幾點建議
1、加大宣傳力度。建議市政府重新頒佈加強整治市區肉食市場秩序,進一步規範屠宰行為的通告,明令禁止一切組織和個人私自屠宰、銷售豬牛肉食,並明確市區所有賓館、酒樓、工廠、企業、機關和學校等集體伙食單位及肉食加工廠,不得采用肉聯廠以外的豬牛肉食產品。
2、建立購肉登記制度。參照其它市的做法,建議市政府建立購食登記制度,一方面要求賓館、酒樓、工廠、機關、學校和肉食加工廠等用肉單位建立專用登記帳冊,註明肉品的供貨、檢疫檢驗證明和使用量,以加強政府對用肉單位的監督。另一方面,要求超市、肉販等肉食零售商需向消費者提供銷售憑據,標明市場名稱、檔位編號、肉品名稱、單位、重量、金額等信息,方便羣眾監督和追溯肉源。
3、加大肉食抗法行為處理力度。建議市政府責成公安部門,迅速、嚴肅處理肉食暴力抗法行為,對近年發生的多起肉食暴力抗法行為立案偵查,追究抗法人員責任,嚴懲不法分子。
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