二月二龙抬头吃什么,你知道吗?
说起二月二,跟龙抬头有关。有文记载,传说二月八年级这天,龙神要从沉睡中醒来,人们焚香祭祀,祈求龙神抬头,春天来了,布云兴雨,五谷丰登,国泰民安。又是中国百姓对美好生活的期盼! 中国的节令活动十分丰富,又设计安排相应的吃食。二月二这天,有的地方吃面条,称龙须面,烙饼叫龙麟,饺子又叫龙牙……都与龙身贴近。惟有天津,这天吃煎闷子,美其名煎龙麟。台湾有位女作家叫刘枋,写《吃的艺术》有天津菜专著称“烹大虾段、侉炖鱼、贴饽饽熬小鱼、炸蚂蚱、炒菜捞面、锅巴菜、煎闷子、煎饼馃子、包子”为天津菜。看起来很不全面,也失准确。细读了津门烹饪老前辈们 1977年编著的《天津菜谱》,冷、热、汤菜荟萃,竟多达 1117款,当然不包括锅巴菜、煎闷子等,那不过是天津具有独特风味的小吃而已。但是不管怎么说,煎闷子为天津独具特色名吃,是确定无疑的。 闷子为淀粉熬制而成的“冻子”。优质的闷子应是用绿豆粉熬制,透透亮亮,不粘不散。煎闷子无须用油过多,否则难以煎成两面黄嘎。拌闷子的调料,用麻酱、醋、盐加适当的水搅好,放入蒜泥即可。吃煎闷子配烙大饼,薄饼就更妙了;再炒一盘鸡蛋,一盘青菜、绿豆菜、菠菜或俏上香干,都是爽口又清香的一顿美餐。
-
二月二龙抬头祝福语57句
二月八年级,双福日。祝你睁开双眼,双喜临门;伸出双臂,品貌双修;张开双手,名利双收;迈开双腿,好事成双!晃动双膀,比翼双飞;踏出双脚,福寿双全。下面是关于二月二龙抬头祝福语的内容,欢迎阅读!1、农历二月二日,龙抬头,大仓满、小仓流,大家都来啃猪头,满大街的晃猪头,其中就有你一头!2、...
-
二月二龙抬头的祝词(通用19篇)
二月二龙抬头的祝词篇11、二月二,龙抬头,大地春回先绸缪;春来忙,争上游,一锄挖个金进斗;大仓满,小仓流,五谷丰登福长久;情意深,装心头,祝你一帆风顺乐悠悠!2、祝您二月八年级龙抬头,幸福快乐无尽头,财源广进不用愁,友情亲情暖心头,事业更上一层楼!3、二月二,龙抬头,我祝福,有看头,新生...
-
2022年二月二龙抬头祝福(通用15篇)
2022年二月二龙抬头祝福篇11、赚钱好比潮水涌,生活就如沐春风;工作顺利路路通,爱情事业处处红;身体健康似条龙,家庭和睦好兴隆;二月二龙抬头,祝你新年欣欣向荣!2、二月二,龙抬头。运高走,位高居,职高升,年高寿,气高扬,志高飞,财高聚,喜高致,心高远,烦高搁,福高照,情高深,人高兴。祝...
-
广东二月二龙抬头习俗大全大纲
广东二月二龙抬头有什么习俗?下面跟小编来看看!广东:分祭祀肉等阳春:传统炮会好热闹二月二传说是土地神的诞辰。在广东阳春市石望镇交岗村,当地男女老少会用震天的鞭炮祈求风调雨顺,五谷丰登。龙头节这一习俗被人们称作炮会,在当地已经沿袭了四百多年。午饭后,在舞狮、...