冬季养生饮食注意大纲
冬季养生饮食要注意什么呢?下面是小编为大家收集的关于冬季养生饮食注意事项,欢迎大家阅读!
注意一:养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
注意二:温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
注意三:增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬季养生饮食推荐
加味三七花茶
用料:三七花、槐花、菊花各10克。
制法:将上3味混匀,分3次放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。
功效:平肝清热,祛风凉血,降压。
适应症:肝郁化火,风阳上扰型高血压。
地黄花粥
用料:地黄花9克,小米100克。
制法:将地黄花研为细末,调入小米粥内即可服食。每日1剂。
功效:滋阴清热,除烦止渴。
适应症:肝肾阴虚所致的糖尿病。
金莲花茶
用料:金莲花5克。
制法:将金莲花放入杯内,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1-2剂。
功效:清热解毒。
适应症:小儿急性扁桃体炎及咽炎、中耳炎等。
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