生產過程質量管理制度大綱
生產過程質量管理制度
一 目的
為嚴格控制食品加工生產的過程,保證食品生產的安全,保證消費者的生命安全和身體健康,特制定本制度。
二 範圍
凡本公司生產相關的環節均應遵守本制度。
三 內容
1原,輔助材料要求具有合格證。生產用水必須符合國家飲用水標準。
2產品的生產必須符號安全,衛生的原則,對關鍵工序的監控必須有記錄
3原料,半成品,成品應分別存放。廢棄物設有專用容器。容器,運輸工具及時分別消毒。
4不符合產品及落地產品應設固定點分別收集處理。
5班前班後必須進行衛生清潔工作及消毒工作。
6包裝材料必須符合衛生標準,存放間應清潔衛生,乾燥通風,不得汙染。
7倉庫應符合倉儲要求,配有溫度記錄裝置,庫內保持清潔,定期消毒,有防毒,防鼠,防蟲設施。
8設有檢驗機構,具備相應檢驗儀器裝置,對原料,半成品,成品及生產過程進行衛生監控檢驗。
-
多媒體教師管理規定(精選27篇)
多媒體教師管理規定篇1一、任課教師管理職責1、通過多媒體裝置的使用培訓,能正確使用多媒體教室各種裝置;2、注意保護計算機的系統檔案、系統配置和其他教師的課件;3、課前課後的裝置清點工作,對丟失的裝置(配件等)要負責追回;4、下課後清理好微機室的衛生;5、下...
-
從業人員健康管理制度十篇
從業人員健康管理制度篇1醫院餐飲從業人員健康管理制度一、為預防傳染病的傳播和由於食品汙染引起的.食源性疾病及食物中毒的發生,保證廣大消費者和員工的身體健康,根據《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》有關規定,制定本制度。二、凡在本單位從事直...
-
實習規章制度(精選9篇)
實習規章制度篇11、實習前要穿好工作服,戴好工作帽,袖口要紮緊,不得穿拖鞋、涼鞋、高跟鞋等。2、工作臺和臺鉗上不得放置雜物。3、開車前要檢查每一個操作手柄的位置是否正確;工作臺周圍有沒有障礙物;檢查油眼,加註潤滑油。4、裝夾工件、變速、測量必須停車進行。5...
-
幼兒園廁所管理制度(通用3篇)
幼兒園廁所管理制度篇1一、學校不可以剋扣買清潔用具以及清潔劑,違反者封校。二、學校公共廁所必須切實加強管理,落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。三、公共廁所應每天打掃一次,保持地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除,安排班級學生打掃,重點清理牆...