公共衛生管理制度
一、公共區域管理範圍:
前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閒區、洗手間、電梯、走廊、後樓梯、客房樓道和後樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前臺的各區,是酒店的門面,代表酒店的形象,所以做好公共區域清潔的維護有著特別重要的意義。
二、每日清潔專案:
早班工作內容:
(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭,保持乾淨沒有手印;
(2) 大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護;
(3) 大廳的地面、柱面、沙發、茶几、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭並保持光亮清潔;
(4) 大廳休閒區、商場檯面衛生、花盆內無雜葉;
(5) 電梯間的清潔:換星期地毯、電梯內的擦拭;
(6) 豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂,邊角沒有汙垢;
(7) 後樓道垃圾桶的清潔;
(8) 大廳及樓道盆景花木的整理,花盆內乾淨無煙頭、無花葉;
(9) 公共衛生間衛生:便池、手盆、水池、隔斷板門,做到無汙垢、無異味、鏡面光亮、地毯清潔;
(10)公共區域所有開關擦拭乾淨;
(11)電梯間兩道門擦拭乾淨;
(12)下班前抹布清潔乾淨。
晚班工作內容:
(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭,保持乾淨沒有手印;
(2) 大廳的地面、柱面、沙發、茶几、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭並保持光亮清潔;
(3) 電梯間的清潔:清洗星期地毯、電梯內的擦拭;
(4) 豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂,邊角沒有汙垢;
(5) 大廳及樓道盆景花木的整理,花盆內乾淨無煙頭、無花葉;
(6) 後樓梯清掃及拖地、擦淨扶手;
(7) 清垃圾,不允許在輸送過程中出現洩漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味;
(8) 公共衛生間衛生:便池、手盆、水池、隔斷板門,做到無汙垢、無異味、鏡面光亮;
(9) 公共區域所有開關擦拭乾淨;
(10)下班前抹布清潔乾淨。
三、洗手間的清潔:
(1) 天花板無灰塵、無汙漬、不潮溼;
(2) 鏡面無水漬、明亮乾淨,邊緣無黴斑或黑點;
(3) 燈飾內外乾淨,無雜物、積塵;
(4) 洗手櫃無水跡、無毛髮,水龍頭座四周無青苔、黴斑或積塵;
(5) 馬桶及小便池內外無汙漬,水箱開關功能正常,水箱無漏水,下水不堵塞;
(6) 廁位隔間板無汙漬、無潮溼,內門鎖完好,衛生紙卷蓋完整無水痕、繡跡;
(7) 地面乾淨不溼滑,排水孔正常無毛髮雜物阻塞;
(8) 排風口、空調出風口無積塵;
(9) 洗手乳液補充完整,乳液瓶外表乾淨;
(10)擦手紙補充完整,紙箱外表乾淨不潮溼;
(11)紙簍隨時清理;
(12)洗手間標示牌清潔不積塵;
(13)洗手間無任何異味。
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