關於包餃子的週記
俗話說得好,好吃不過餃子。餃子雖然好吃,但是包餃子卻是不易。下面小編帶來的是關於包餃子的週記,希望對你有幫助。
關於包餃子的週記1媽媽包的餃子既新鮮又美味,每當媽媽包餃子時,我都會好奇的去看看。
這周某一天傍晚,我正在做作業。這時,從廚房傳來卡擦卡擦的聲音,我覺得很好奇,於是,我放下手中的筆,走到廚房看看究竟是怎麼回事。當我走到廚房時,就看見媽媽在剁肉碎,準備包餃子。剎那,腦袋裡充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前,問媽媽:“媽媽,餃子裡包著什麼呀?”媽媽回答道:“裡面都是你愛吃的,有玉米,小蘑菇和肉末。”“哇,原來裡面有這麼多好吃的。”我的臉上充滿了笑容,高興的說。
我真希望自己也會包餃子,這樣,我不僅可以包餃子給全家人吃,也不會讓媽媽太疲勞。於是,我問媽媽:“媽媽,你可以教我包餃子嗎?”媽媽點點頭,說:“只要你跟我做,就一定可以學會。”我一定要認真的跟媽媽做,這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子裡拿出一張圓圓的餃皮,讓我跟她做。把肉陷,玉米和小蘑菇往裡一放,但不能放得太多,否則就包不上了,雙面往起一對,一個小餃子出生了。我終於學了包餃子,可是,我腦袋裡的問題還解不開,一直悶在腦袋裡,我問媽媽:“媽媽,為什麼包餃子時要拉一拉餃皮呢?”“傻孩子,因為這皮有點厚,拉一下就薄了許多,這樣才容易蒸熟呀!”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊,我知道了,一定要把這些知識裝進腦海裡。
我今天真是一舉兩得呀!不僅學會了包餃子,還知道了為什麼包餃子時要拉一拉餃皮。其實,在生活中有許多問題需要我們找出答案,就是我們太懶惰,不肯找答案,最終,還是把它悶在心裡。
關於包餃子的週記2今天是大年三十,臨近春節,按照中國的傳統習俗,每家每戶都會包餃子,我家也不例外。當然,我家還來了位小客人——表妹瑩瑩。她要和我們一起包餃子,還說這是她有生以來第一次包呢。
準備好了豬肉、白菜和鹽等調味料,開始調餡了。把材料倒入盆裡,加入香料,灑上麻油,一盆香飄四逸的肉陷在燈光下泛著亮光,令人垂涎欲滴。我、弟弟和表妹拿著餐叉把餡攪來攪去,來了幾招“翻江倒海”,可憐的餡被我們搗得“落花流水”。接下來開始和麵了,倒入一些麵粉,加適量水,開始揉麵了。表妹非掙著要揉,“你會揉嗎?”爸爸問她。“當然!”爸爸只好分了些麵糰給她。只見表妹學著爸爸的樣子揉著,時不時還“揍”了麵糰幾拳,周圍的麵粉濺了出來,濺到了我的臉上,表妹看了笑個不停。
麵糰已揉好,爸爸在一邊擀皮,我們則在一邊包餃子。看看錶妹包的餃子,胖的胖,瘦的瘦,樣子奇形怪狀,還有露餡的。我看了真是哭笑不得,便順手拿起一片餃子皮,耐心地教她:餡要放在皮中間,壓緊了,包的時候先將皮對摺,然後折出凹凸的摺痕來,口要捏緊了。一會兒,一個個想模像樣的餃子就呈現在眼前了,像一個個半月亮,真惹人喜愛。
包完後,爸爸讓我下鍋煮一些嘗味道.一個個餃子在鍋裡翻滾著,不一會兒,熱騰騰的餃子就起鍋了,咬一口,鮮美的味道留在脣齒間。“嘖嘖,真好吃”每個人都發出讚歎,臉上泛起了幸福的笑容……
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