廚工崗位職責(精選4篇)
廚工崗位職責 篇1
1.降低成本,有腐爛、變質的蔬菜堅決退貨。
2.洗淨各類蔬菜,提高蔬菜出淨率。
3.保持蔬菜新鮮。
4.以節約為本,不能隨意丟掉邊角料。
5.保持工作區域乾淨整潔。
廚工崗位職責 篇2
一、熱情周到為公司員工服務,不斷提高服務質量。
二、搞好砧墩、案板、地面的衛生和刀砧潔淨與保養工作,本區域的滅蠅防蠅工作,管理好餐飲裝置和設施。
三、清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操作,消毒餐具放於清潔櫥內,防止一再汙染。
四、講究個人衛生,保證員工的飲食衛生,防止食物中毒。
五、自覺遵守公司的各項規章制度,端正服務態度,做到服務熱情、態度和藹、文明禮貌、優質服務。
六、積極服從和努力完成領導交辦的其他工作。
廚工崗位職責 篇3
1、協助廚師做好主副食品的加工。
2、協助廚師按照食譜領取原材料。
3、確保廚房工作臺等區域的清潔衛生。
4、嚴格執行衛生法、防止食物中毒。
5、完成領導交辦的其他事項。
廚工崗位職責 篇4
一、無條件配合、協助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,並能在工作中提供合理化建議。
二、遵守、執行學校的各項管理制度和食堂的衛生管理制度,保持環境衛生和個人衛生。
三、在食堂管理員的指導下,負責各種菜式的加工工作。
四、根據食堂管理員制定的菜譜,進行各種菜色的加工和烹飪前的工作。
五、在操作上對成本進行有效控制,在各種材料加工中力爭做到不浪費。
六、加工食物前先檢查原料質量,不準加工不符合要求的各種食物,並對其結果負責,對當餐的加工原料進行有效地處理。
七、操作爐灶、電器裝置時應遵守相應的操作規程,瞭解裝置的正常操作程式及維修。
八、負責崗位衛生,對所轄工作區域的衛生負責,並將所有物品擺放整齊。
九、安全生產,注意節約用水用電。
十、熟練使用IC卡,快速準確為教工供應配餐,對就餐的教工必須禮貌
-
環保崗位職責十篇
環保崗位職責篇1直接上級:生產計劃科科長下屬崗位:本公司兼職安全員。管理責任:負責公司安全環保目標和工作的具體實施,負責監督、檢查安全環保工作執行情況及整改。對公司安全環保工作負直接管理責任。崗位職能:1.制定、修訂公司安全生產、環境保護管理制度和安全...
-
行政大隊長職責內容(精選5篇)
行政大隊長職責內容篇11、熟悉瞭解公司行政業務辦公人員崗位的特點和工作要求;2、熟悉公司內部規章制度和執行模式;3、熟悉掌握物業公司中行政業務崗位需提供的服務的主要內容和工作的主要流程;4、完成領導交辦的其它任務。行政大隊長職責內容篇21、負責集團日...
-
中國小校教研組長安全工作職責(通用3篇)
中國小校教研組長安全工作職責篇11.指導學科教師結合所教學科內容滲透安全教育,引導每個教師要因地制宜、因勢利導開展學生安全教育。2.加強課堂、特別是實驗課的安全管理。3.督促每位任課教師安全教育教案和開展“放學前一分鐘安全教育”。每天最後一節課下課...
-
綜合部崗位職責十篇
綜合部崗位職責篇11、負責公司前臺接待工作;2、負責公司辦公用品的購買和派發工作;3、負責公司檔案的收發、儲存和上傳下達工作;4、負責公司權證類資料的保管、登記和核對工作;5、公司領導交辦的`其他工作。綜合部崗位職責篇2崗位職責:1、公文收發流轉;2、文字材料...