餐廳收銀員崗位職責
1、收銀員業務上屬於財務部指導,行政上屬於前廳領導。
2、按照服務員填寫的點選單、加選單、酒水單上記載的菜品、灑水、香菸等名稱、數量、準確輸入電腦,及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款,打印發票,並加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對於各種鈔票必須驗明真偽。
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執行長繳短補的規定,不得以長補短,發現長款或短款,必須如實向上級彙報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,並在班前班後在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款,拒收假幣,否則發生短缺責任自負。
4、不得將公款挪作私用,任何人不得借用收銀處的備用金,如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入櫃,確保資金安全。
5、 接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規定受理,對於外卡結賬的要留下客人的聯絡方式(如:有效身份證明覆印件、聯絡電話等),是熟客的可以正常受理,不是熟客的原則上規定使用現金結賬。收支票時,要求留客人的地址、身份證號及電話。
6、 每班營業結束時,必須認真做好交班工作,不得向無關人員洩露有關酒店營業收入情況資料及資料,不得隨意給顧客多開發票。
7、每日根據彙總金額填寫交款單,與點選單、結賬單一起於次日交財務室稽核。認真填寫上繳財務的交款清單,電腦賬、錢款與清單必須一致。
8、 愛護及正確使用各種機械裝置(如電腦、印表機、計算器、驗鈔機等),並做好清潔保養工作。
9、 做好開市前、收市後的收款崗內外衛生,保持收銀臺面的整齊、乾淨。
10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規章制度,積極參加培訓 ,嚴格按照規定穿著工服,保持個人儀容儀表的整潔大方。
11、積極完成領導安排的其他臨時工作。
-
代班負責人崗位職責(精選6篇)
代班負責人崗位職責篇1代班經理崗位職責1、嚴格遵守公司的各項規章制度,按公司要求落實各項規章制度並檢查各項制度的執行的情況。2、負責員工崗位技能的培訓及工作質量的考核。3、定時檢查各部門衛生情況。4、對重要的設施、裝置等要落實責任制並隨時隨地對其...
-
質量專員崗位職責十篇
質量專員崗位職責篇11、異常管理:含客訴、內外部異常管理、問題跟進處理;2、需要有倉庫管理方面的哦;3、現場檢查,發現倉庫運作中與質量相關的問題(如:庫存差異、產品效期、發貨時效、錯漏發等);4、資料分析、管理漏洞,分析並質量問題的.成因,提出相對應改進建議;5...
-
工會主席崗位職責十篇
工會主席崗位職責篇11、在黨委和上級工會的領導下,全面負責工會的組織領導工作,認真貫徹工會工作方針,主持工會日常工作。2、緊密圍繞黨的中心工作和上級工會佈署,結合企業實際,制定工作計劃並組織實施。3、負責各項工會工作制度、規範的建立健全,並組織實施和檢查落...
-
酒店客房經理職責(精選6篇)
酒店客房經理職責篇11、負責制定本部門員工崗位職責及工作程式。2、精通酒店各種清潔保養裝置的使用和保養的方法。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品的成本控制。4、負責客房部的所有工作,並承擔客服部經營管理的責任。酒店客房經理職責篇2負責酒店客房各項...