大一暑期社會實踐活動總結
我在大一的暑假自己出去做暑假工掛職鍛鍊,我的工作是在酒店當服務員。從來沒有過工作經驗的我第一次自己面對陌生的事物,心情頗有些緊張,害怕自己做不好分配給自己的工作會讓老闆辭退我;然而,也有些期待,畢竟是自己第一次獨自工作,感覺自己已經長大了,是一個成人,獨當一面。
帶著這些心情,我開始了我暑假工的工作。早上上班之後的工作便是首先把前一天接待客人的雅間收拾出來,然後吃早飯,中午便是接待來用餐的客人,之後再把房間收拾出來,晚上再次接待客人,等我們自己吃完晚飯後就可以下班了,這就是我全部的工作。具體就是收餐具、擦桌子、掃地、拖地、清洗房間用具等。然後把每個房間的新餐具擺好,等著客人來了,直接用,不會著急。然後還要檢查每個房間的水杯與紙巾夠不夠,不夠的話要及時補齊,不能等到客人來了要用的時候在急急忙忙的去補,這樣太浪費時間,降低做事的效率,同時也會引起客人的不滿,給酒店形象帶來不好的影響。
這一個多月的鍛鍊我體會到了以下幾點:
1、要能吃苦。上班時,所說是暑假工,但老闆卻是實實在在把我當一個長期工來用的,所有的活都是我一個人做。因為我之前一直在上學,並沒有上過班,所以那個工作強度我根本就受不了。剛開始的幾天,真的覺得好累,腳和腿覺得無比的疼,腳完全不能蜷曲,每天晚上回家用熱水泡腳才覺得好受一點,腿都是僵硬的。但是已經開始上班了,不能半途而廢,必須咬牙堅持住。如果不能堅持,不能吃苦,那麼不管在哪都沒法生存下去。
2、要學會忍耐。上班時,有時有刁鑽的客人,對於他們的那些不合理的要求,我也只能壓著自己的情緒去滿足他們的要求。我們只能對客人笑臉相迎,要收斂自己的情緒,萬不能對客人發脾氣,因為顧客是上帝,我們是靠他們吃飯的。
3、做事要事先做好準備。我工作時,每天當把房間收拾出來後,便把新的餐具擺好,把 每個房間都提一瓶水,每個房間的紙巾、水杯與茶葉也都檢查好補齊,只等客人來後直接使用。這樣更有效率,可以節省不少時間,同時也給客人一個更好的印象與享受。
4、做事要符合顧客的需求。不管做什麼工作,都有自己的服務物件,首先要做的便是瞭解顧客的需求。上班時,有時點菜,店裡現有的或做的好的向客人推薦,但客人並不願意接受,他們要點自己愛吃的。這就可以看出,我們從事工作,不是看你有什麼或看你擅長什麼,可是看客人需要什麼,我們要做的便是滿足客人的要求,這樣才更有市場。
最後一點想說的便是獨立的感覺真好,上學時花著父母的錢,用時都心疼,父母年紀大了,掙錢不容易,要省著花,但自己掙錢就不一樣了,我花我可以掙,自在多了。所以說,靠人不如靠自己,沒有人可以代替自己戰勝困難。
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