西式婚宴選單
西式婚宴一般包括自助餐、雞尾酒宴、茶會、午餐宴、晚宴這五個部分,每種酒宴的菜式、甜品和酒水的安排都有所輕重,它們有什麼區別呢,下面來看看吧!
西式雞尾酒宴
餐單 Menu
建議小食 各類芝士、法式麵包
提子、士多啤梨 多款香腸配醬料
西式茶會
西式婚宴,下午3點半左右,會有一個簡單的下午茶會,為來賓準備一些可口的小點心,有的是酒店會送幾十人份西式下午茶。
菜式 Menu
三文治、水果 ?r果,雪糕筒加忌廉 各式茶類 咖啡 香檳
Finger sandwiches tarts
Fresh fruit
scones and cream
Serve a broad assortment of teas A little coffee for the java-swilling set
Champagne punch for toasting
自助餐婚宴
自助婚宴,賓客們吃多少取多少。在酒店訂餐的話,每桌定好的菜,你吃不吃都得上。自助餐廳的啤酒和飲料是免費的,而且不許抽菸,給大家提供一個綠色環保的就餐環境,與現在倡導的綠色、節約型社會相符,逐漸成為婚宴的重要方式,受到年輕人的青睞。
餐單 Menu
主菜: 雞胸 牛脊肉 三文魚 義大利粉
chicken breast
Beef tenderloin
Poached salmon
Pasta primavera
伴菜: 蔬菜沙律 鮮果沙律 燴蔬菜 Side Dishes Green
salad Fruit salad
Grilled vegetables
小食: 牛油麵包 芝士及蘇打餅乾
The Little Things
Gourmet bread and butter Assorted cheese and crackers
西式晚宴
眼下選擇晚上結婚的大多采取西式晚宴。柔和的燭光、華麗的蛋糕、微動的輕紗……晚間婚禮很時髦,能給親朋好友一個很大的驚喜。不僅可以顯示婚宴的特別,給人印象深刻,比午宴也更讓人放鬆。
餐單 Menu
頭盤: 湯 鮮果沙律 番茄醬蘸蝦
Soup or consomme
Fruit salad Pasta with vegetables Shrimp cocktail
二道菜: 磨菇蔬菜沙律 果汁牛奶凍或冰糕 鮮番茄 芝士 五香火腿拌青瓜
Salad greens with portabello mushrooms Fresh tomatoes mozzarella and basil Prosciutto and melon slices
主菜: (拌薯菜或飯) 雞胸 牛脊肉 龍蝦 烤吞拿?~ 羊排 烤大蝦 紐約牛柳 茄汁雞
chicken breasts
Beef tenderloin
Lobster ravioli
Seared tuna
Baby rack of lamb
Grilled prawns
New York strip steak
Ginger chicken
第四道菜: 鮮蔬菜沙律 各類芝士
Fresh green salad
Selection of cheese
咖啡或茶 Tea or Coffee
西式午餐宴
最常見的西式婚禮舉行時間一般有兩種:一是在下午或傍晚舉行婚禮儀式;二是在上午11點左右舉行婚禮儀式,然後接著舉行午餐宴會派對。晚上的婚宴通常在市內舉行,更為正式。午餐婚宴則常常在花園、草坪等室外場合舉行,輕鬆愉快。 婚禮一般定在週末或公共假日,以方便賓客出席。
餐單 Menu
沙律及通粉 凍三文魚及雞 烤薄餅或法式乳蛋餅 香檳或水果檳治
Salads and pastas
Cold salmon or chicken
Toss a few quiches or crepes into the mix
Light drinks like champagne punch
along with fruited lemonades.
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