中秋節弄什麼菜好
八月十五中秋節當然要吃上美食,你知道中秋節吃的菜嗎?下面本站小編就告訴你中秋節吃的菜,一起看看吧!
中秋節吃的菜過節麼,當然要吃些好的,肉當然要有,紅燒肉選用五花肉,肥瘦相間,吃起來又有營養還好吃。
小雞燉蘑菇,雖然說現在的雞肉營養價值不是很高,但是雞肉和蘑菇一起做還是很好吃的。
紅燒魚,宴席之上還是要有魚的,這是一種傳統,而且魚的營養價值比較高,我比較喜歡吃松鼠魚但是不會做,只能來個紅燒魚了。
可樂雞翅,朋友們都是20多歲的年輕人,大家都很喜歡吃可樂雞翅,應大家要求做一個。
前面都是葷菜,葷素搭配才好,所以要來點素菜,而且沒有冷盤,所以來個家常冷盤,現在的天氣吃家涼還是很爽口的。
五花肉燉豆角,秋天的豆角還是很好吃的,特別是油豆,吃起來特別的香。
現在缺個炒菜。再炒個青菜就好了。蝦仁炒苦瓜,既好吃又解膩。
中秋節吃的傳統食物月餅
月餅形如圓月,內含佳餡,北宋時期人們就開始吃月餅了。蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的形容月餅的詩句。在南宋《武林舊事·蒸作飲食》中,首次提出月餅一說,從元朝末年至今,月餅都是全民中秋必備的食品,如今月餅的品種、口味越來越多,其中廣式、京式、潮式等月餅受到廣大人民的喜愛。
餈粑
中秋吃餈粑是20xx多年前春秋戰國時期流傳下來的習俗,當時的人們為了紀念出國大將軍伍子胥而製成的,中秋吃餈粑預示著家家戶戶團結幸福,生活甜蜜。
麥箭
在山東即墨縣即墨中秋節吃一種叫“麥箭”的食品,用白麵做成煎餅,加上肉餡或素餡,再用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,就是一道很美味的中秋美食啦。
鴨子
雲南的仫佬族鄉在八月十五這天都會殺鴨子,這是為了紀念賣糖佬一家三人,他們動員鄉親聯合起來對抗敵人,每年這天吃鴨子就為了教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。福建人也有中秋吃鴨子的習慣,其中的檳榔芋燒鴨,味道非常好。
中秋節吃的水果石榴:
中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。
葡萄:
傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
柚子:
柚子是中秋節的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,開胃又解油膩。
柿子:
紅豔豔的柿子因其水分充足,是秋天對抗乾燥的美食之一。
不過柿子好吃,可不能空腹吃,更不能與螃蟹、蝦子等高蛋白食物同食哦!
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