元宵節包湯圓作文400字三篇

一

大年七年級，我去外婆家拜年。一到外婆家，就看見外婆正在忙著包湯圓，我便過去學著外婆的樣子包湯圓。

外婆說：“湯圓的餡很重要，湯圓的餡好，湯圓就好吃，湯圓的餡不好，湯圓就不好吃。”外婆又告訴我：“做湯圓的餡的材料有三種，分別是黑芝麻、白砂糖、豬板油。”做餡的方法是：“先把黑芝麻放入水中洗淨，沉澱雜物，然後把黑芝麻從水中拿出來，放在陽光下晒乾。然後把黑芝麻炒熟，但不能焦，接著把豬板油放在一起，均勻地搗碎，最後再均勻地放入白砂糖，湯圓的餡就完成了。

接著，要做餡外面的那一層面。先把糯米粉倒入盆子，再放入適量的水，把麵粉搓揉成一個麵糰，在搓成長長的一條，均勻地把它切開來，搓一個個小小的丸子。

接著開始包湯圓了。先在丸子的中間用小指扠一個孔，把餡放進去，把上面封起來，搓成原來的球狀，一個湯圓就完成了。接著這樣反反覆覆地做，就成了。

最後開始煮湯圓了。外婆地湯圓分成兩個部分，一部分水煮，一部分油炸。接著，外婆煮起了湯圓，過一會兒湯圓都浮出水面，香味飄了出來，我饞得直流口水。

最後，我開始品嚐湯圓。我覺得還是炸的好吃，金燦燦的像個小太陽。

吃著親手做的湯圓，我高興極了。

二

今天，陽光明媚，我和媽媽在家裡開開心心地包湯圓，因為我很喜歡吃湯圓。

首先，我把糯米粉到在盆子裡，倒一點白米粥，用筷子攪一攪，面立刻形成小塊狀，再倒一點粥，繼續攪拌，然後輕輕地用手揉麵。面軟軟的，黏黏的，所以要再加一點面，再揉，終於面揉好了。真不容易呀！

接著，我們把面擀長，再用手掰成像石頭大小的小塊，揉成圓形，按扁，現在就開始包了。我們今天的餡兒是麥麗素和豆沙餡。我先把一粒麥麗素，放在麵餅的當中，按一按，再用面給它覆蓋上，揉一揉就好嘞！就這樣，我們包了五十多個湯圓，大大小小的，大的裡面有兩種餡兒，小的就一種餡兒，各有不同。

最後，水燒開了，媽媽把我們包好的湯圓放到鍋裡，不到十分鐘就煮好啦！媽媽把湯圓放到碗裡，中間是個大的，四周六個小的，象一朵盛開的白蓮花，美麗極了！

吃著自己包的湯圓，好吃極了，真開心！

三

盼星星，盼月亮，終於盼來了大年三十，我激動不已。

爺爺睡過午覺之後，就忙著包湯圓，我覺得包湯圓很有意思，就過來湊湊熱鬧。首先，爺爺把晒好的麵粉倒進一個大盤子裡，接著往盤裡倒上熱水，將它們攪拌一下，這樣，就可以開始包圓子了。

爺爺經常包湯圓，他已經熟能生巧了，就是閉著眼睛也可以包出圓子來，我的手心也發癢了，真想幫爺爺也包幾個，我小聲嘀咕著：“怎麼不給我也包點兒……”奶奶又說起了風涼話——：“你還包呢？說不定，你包起來的圓子會變成餃子呢！”我又嘟起了小嘴，爺爺最看不慣我撒嬌，所以就同意我包圓子。我說包就包，趕緊拿一些麵粉學著爺爺在手上捏，再把它揉成圓的，然後用大拇指按住一處，在手上轉，當面粉被做成一個小杯子形狀的時候，往裡面放點兒包芯，接著再把口合起來，最後搓成圓的。湯圓就是這樣做成的。

我按照爺爺的方法試著包圓子，可是最後的結果卻和奶奶的想法是八九不離十了，我只好重包，唉，雖然比剛才好了一些，但還是可以用“四不像”來形容，爺爺只好邊包邊給我做最最透徹的分析，我終於明白了。又繼續包，漸漸的，我包的越來越好了……

今天的收穫可真大，既學會了包湯圓兒，又從中得到了很多的快樂！