小暑節氣吃哪些食物養生 大暑節氣該如何養生
小暑,小暑,祝福又至;夏風,夏雨,問候送你;夏月,夏景,牽掛心底;夏水,夏荷,思念如昔。轉眼匆匆到小暑,祝小暑快樂,精彩生活,心情美麗!下面是本站小編為大家收集關於小暑節氣吃哪些食物養生,歡迎借鑑參考。
小暑節氣吃哪些食物養生
河蚌
河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,夏季來臨,人們常呆空調房也會誘發“乾眼病”,中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,對人體有保健功效。河蚌做法很多,燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。
需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時,多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預防荔枝病。
紅豆
紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
小暑時節重養心,紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。
姜
俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“早上三片姜,賽過喝參湯”。小暑過後,盛夏來臨,不少人會食慾不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。
而且,生薑中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維,用於風寒感冒,可通過發汗,使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食慾,可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液迴圈。
大暑節氣該如何養生
1、飲食以清為補
大暑時飲食應清淡、多樣化,以清為補,宜補氣清暑,宜健脾養胃,多食營養豐富的果蔬和蛋白質,並適當食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃。可多食綠豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同時也可配合藥膳進行調理。
2、適度運動鍛鍊
在炎熱的大暑時節,最好選擇清晨或傍晚進行鍛鍊,避免在烈日照射下進行運動。選擇運動量相對較小的運動,如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免過於疲勞、出汗過多而耗氣傷津,同時在運動過後要適當飲用溫開水,補充體液。
3、保持平靜的心情
大暑時節,天氣酷熱,人們易出現心煩意亂,急躁焦慮,無精打采,精神不集中等情形,有人稱之為“精神中暑”。
因此,要做好精神調養,保持心境清靜,避免不良刺激,凡事以平常心對待,切莫大喜大怒。
4、做好防暑工作
大暑溼熱交蒸,人們易因高溫高溼使汗液不易蒸發,或是高溫造成汗液滲出過多使人體水分得不到及時補充,而發生中暑。因此,大暑時節,起居調養最重要的一點就是做好防暑工作。避免在高溫下長時間工作,出門時避開烈日,同時要適當補充水分,以感身心舒適為宜。體質寒的人應以熱飲為主。
大暑還要注意預防“溼邪”
溼邪侵犯人體的症狀,主要會引起一些頭生睏倦,全身乏力,食慾減退,舌苔白膩這樣一些症狀,如果是痰溼蘊肺就會出現咳嗽、咳痰。
中醫認為,溼邪與風、寒、暑、燥、熱並稱為“六邪”或稱“六淫”,是人體的致病之因,一旦被溼邪侵入,如再不注意就會致病。大暑過後,溼邪往往就會乘虛而入,預防溼邪在注意休息的同時,飲食上要特別注意以清淡為主。
此時,飲食不要過分油膩,以健脾利溼、消暑生津為主,可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
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