萬聖節吃什麼 盤點萬聖節的9大傳統食物
萬聖節是西方的傳統節日之一,時間為每年的10月31日。西方人們會在這一天祭祀亡魂,祈求平安。可能有的人會好奇萬聖節吃什麼?一起來了解下吧。
萬聖節的9大傳統食物
1、南瓜餡餅
每年10月31日是西方國家傳統節日萬聖節,南瓜在萬聖節中扮演著重要的角色。萬聖節是祈福平安的日子,同時也是慶祝秋天豐收的節日。這時候美國人和西方很多國家會慶祝萬聖節吃南瓜餅及各種南瓜美食。南瓜彷彿已經成為秋季的代表美食,也是秋天豐收的象徵。
“萬聖到,吃南瓜。”南瓜也是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。
2、女巫狀的香料生薑餅
萬聖節的傳統食物是蘋果汁、爆玉米花、南瓜餡餅和女巫狀的香料生薑餅。
3、焦糖蘋果
由於萬聖夜臨近蘋果的豐收期,焦糖蘋果成為應節食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹籤,然後手持竹籤把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣,有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等,有時會新增一些肉桂粉,成為精巧的零食,有時也會浸入巧克力來做,外頭再黏上彩色的巧克力米。
4、熱蘋果西打
和蘋果有關的還有一個熱蘋果西打,西打cider就是蘋果汁或蘋果酒,這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時已經揮發得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過聖誕節到春天,熱紅酒也常常在這個時候喝,做法頗為類似,就是把蘋果酒換成紅酒。
5、爆玉米花
眾所周知,南瓜食品是萬聖節的必備,但你知道,爆米花也是萬聖節不可缺少的食物嗎?
爆玉米花很簡單,是一道快手零食,裝盤晾涼,裝到密封盒裡,隨吃隨取。爆玉米花也營養,玉米富含胡蘿蔔素和纖維素。爆玉米花的營養更容易被人體吸收。爆玉米花不健康,問題不在於玉米本身,而在於新增的鹽、脂肪和糖上。
6、糖果
萬聖夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應景食品的一種,這時候商店裡賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬聖夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
大人應該要求孩子只許去門口有節日佈置的並點了燈的人家,否則不去打擾。另外討糖過程的始終必須站在大門口等待,不許進屋,討回的糖也要交大人檢查後才許吃。對接待孩子的人家也要求不給自家制作的食品也不給未包裝的食品。
7、蛋糕
萬聖節,蛋糕是必不可少的配角,特別近年來,針對萬聖節推出的種種惡搞,鬼怪蛋糕,當然其中也有部分的可愛蛋糕,可愛程度讓你不忍心下口,也有噁心程度讓你不敢下口的!
8、粟米糖
粟米糖是在美國和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬聖節流行。糖果是模仿玉米粒;三種顏色。每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑。傳統粟米糖片是三種顏色:黃色廣泛年底,錐形橙色中心,白鰭尖。
9、太妃糖蘋果
因萬聖夜臨近蘋果豐收期,甜甜的太妃糖蘋果便成為應節食品。把蘋果插上竹籤,然後手持竹籤將蘋果放在太妃糖漿中轉動,有時會再粘上果仁。又甜又脆的太妃糖蘋果很受小孩子們的喜歡。從前,各家各戶有送太妃糖蘋果給小孩的習俗。自從傳聞有人把大頭針和刀片放入蘋果中,這種習俗就漸漸消失了。
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