中秋、國慶期間食品安全工作總結
中秋、國慶適逢我縣第七屆螃蟹節,根據縣委縣政府和市食安委辦的部署,我縣認真組織節日期間的食品安全工作,縣食安委各成員單位認真履職,針對節日特點開展了各類專項整治,加強部門間的協作,取得了較好的成效,現總結如下:
為組織好節日期間的食品安全工作,我辦向縣食安委領導做了彙報,並下發了《關於做好中秋、國慶和“xx大”期間全縣食品安全工作的通知》(高食安委辦[XX]7號)檔案,明確了工作重點,突出了值班、報告等工作要求。我辦與質量、工商、衛生、商務等主要監管部門保持資訊暢通,及時溝通節日期間食品安全狀況。
基本情況:兩節期間,全縣共出動食品安全執法人員947人次,檢查食品生產、銷售和餐飲單位共計790家次,取締無證無照的食品經營、餐飲點5家,發出限期責令改正通知書43份,查處涉食違法行為37 起,罰款 2萬元。
(一) 食品生產加工環節
縣質監部門結合正在開展的產品質量和食品安全專項整治活動,重點對我縣轄區內的20多家桶裝水、豆製品生產企業進行檢查。檢查過程中發現1家桶裝水生產企業不使用自動灌裝裝置使用人工灌裝,檢測裝置閒置不用,產品質量存在嚴重隱患,執法人員當即責令該企業停產整頓。對豆製品企業,督促企業按照qs認證要求加強廠房、裝置改造,同時對產品質量進行跟蹤檢測,確保產品質量。
(二)食品經營環節
縣工商局根據節日前後的食品消費特點,提早部署,確立全系統節日市場檢查的重點、範圍、時間和要求,尤其是圍繞國務院《特別規定》貫徹落實要求,在整治中加大宣傳、教育力度。9月25日—28日,縣工商系統集中三天時間對縣屠宰場、各餐飲飯店、旅遊景點和各大超市、商場及各食品經營店進行了節前檢查,成效明顯,當場銷燬不合格食品11批次、無qs認證標誌退市下櫃食品2批次,當場發出限期責令改正通知書12份,取締無照經營1戶,立案待查3件,罰款8000元,落實規範食品經營戶建立健全進貨臺帳183戶。
(三)食品消費環節
縣衛生局制定了《××縣餐飲消費安全專項合同整治行動工作方案》,將全縣餐飲單位分解落實到8個執法小組,分工明確,責任到人。一是組織對縣城湖濱風光帶周邊“水上餐廳”進行整治,9月21日公安、工商、水務、市容、環保等多部門聯合執法對4家非法從事餐飲的船戶依法取締,查封收繳了違法經營用具15件,做出衛生行政處罰2戶。二是開展餐飲單位肉類食品治理,共檢查餐飲單位、滷菜加工戶125戶次,查處違法行為15家,責令改正31戶次,立案處罰11戶次。9月15日至10月7日,8個衛生監督組分片包乾,以縣城區餐飲單位、政府食堂、旅遊景點餐飲單位為重點,開展衛生檢查和駐點保障工作。共出動執法人員324人次,檢查餐飲單位、集體食堂456家,查處違法行為34戶次,查處案件19起,罰款1.2萬元,限期整改57戶次,取締無衛生許可證經營戶4家,進一步規範了餐飲單位的衛生經營行為,確保了螃蟹節、中秋國慶期間未發生一起食物中毒事故。
(五)生豬屠宰環節
9月17日,縣屠管辦和縣商務局聯合下發了《豬肉安全質量專項整治方案》,9月份全縣組織執法稽查41次257人次,查獲私宰生豬1頭,違規經營6人,沒收豬肉22公斤,罰款400元。同時,加快生豬屠宰撤場並點工作,入點屠宰率逐月提高;為保障市場供應,縣食品公司在3家農貿市場設立了放心肉連鎖點,受到廣大消費者的歡迎。
總之,在市食安委辦的直接指導下,通過縣食安委各成員單位的共同努力,我縣的中秋、國慶期間食品安全狀況穩定,未發生食品安全事故。
縣食品安全委員會辦公室
二○○九年十月九日
-
國慶節1000字作文(精選18篇)
國慶節1000字作文篇1國慶節到了,名勝古蹟成了人們的熱門話題。在這次國慶節裡我沒去什麼豪華的地方大吃大喝,卻去了古鎮—磁器口。國慶節的下午,我、爸爸、媽媽和外公外婆邁著輕快而又矯健的步伐乘車來到了瓷、磁器口。磁器口建於996~1020xx年,是一個天子想過...
-
2022國小生慶祝國慶節的作文(精選17篇)
2022國小生慶祝國慶節的作文篇1國慶節到了,大街上人山人海,我和阿姨在街上逛著,感受著國慶的氣氛。走了好久,我們的肚子不爭氣地叫了起來,只能放下手中的東西,先把肚子伺候好。那到底吃什麼呢?對於兩個選擇恐懼症的。人來說,這是一個很難回答的問題。我們漫無目的的在...
-
2022國慶見聞500字(精選18篇)
2022國慶見聞500字篇1光陰似箭,日月如梭,轉眼間又到了一年一度的國慶節。國慶節是怎麼來的呢?一九四九年十月一日,在世界歷史上是極不尋常的一天。這一天,偉大的中華人民共和國誕生了,它標誌著中華人民從此站起來了。人們為了歡慶這一天,把每年的十月一日定為國慶節...
-
國慶節工作總結(精選5篇)
國慶節工作總結篇1十一黃金週期間,根據上級公司的有關檔案精神,我們在節前進行了精心組織安排,對全體員工提出了:迎‘十一’建立和諧氛圍,送溫馨塑造優良形象的理念,真正起到文明和諧示範視窗的帶頭作用,做到了三個保證即:保證節日期間的服務質量,保證節日期...