春節各地飲食習俗大綱
東北:東北地區的人進入臘月後會先殺一頭豬,請村裡人吃一頓,以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡製成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年七年級和初五吃餃子。
西北:西北不少地方的人吃餃子時,餃子皮不是一個一個擀出來的,而是將面擀成一個大片後用碗扣成的。
豫南:豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜,當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚,以示年年有餘。七年級早上,又將餃子和麵條同煮著吃,麵條代表錢串子,為發財之意。
上海:上海人大年七年級吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、雲片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黃豆芽(也叫“如意菜”)象徵萬事如意,吃發芽菜(用蠶豆泡發的)寓意發財。
四川:除夕時,四川人一般都吃火鍋,七年級早上吃湯圓,意為團團圓圓。
湖南:湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整隻清燉,裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象徵年年有餘、五穀豐登。大年七年級會由一家之主準備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳,象徵全家團圓;爆米花象徵魚米豐收、五穀豐登;紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。
回族:回族七年級吃麵條和燉肉,到八年級才吃餃子。
壯族:壯族人春節吃白斬雞和“大年粽”。年粽在除夕時擺在供臺上祭祀,到正月九年級才由家人聚食,以示團圓。
(來源:咸寧新聞網)
-
關於春節日記作文600字範文(通用26篇)
關於春節日記作文600字範文篇1說到客家人的春節,那我是最瞭解的。因為我家鄉是客家人,老家的習俗我一清二楚了。每到老家,我都會想念過年的春節,各具特色,記得過年時,家家戶戶都會在家做春聯,用爆米拿來做糖。每一次吃爆米糖,讓人吃了還想再吃,真是回味無窮。會有一種說...
-
國小春節作文500字(精選29篇)
國小春節作文500字篇1你好,我叫王娜,我來自中國。今天是春節,讓我們來談談春節吧。你真的春節即將來臨了,我知道大家一定非常喜歡過春節。因為大家可以貼春聯、看春節聯歡晚會、走親訪友……記得去年春節快來臨時,我在家裡學寫對聯,我站在一旁看大人們寫對聯,只見他們...
-
商場2023兔年春節促銷活動策劃書(通用3篇)
商場2023兔年春節促銷活動策劃書篇1第一部份商品要求1、年貨一條街要求:1)x年1月8日起開始銷售,x年1月15日完成全部年貨進場工作。2)應季推出各種年貨、菸酒、禮品、禮籃、南北乾貨、茶葉、糖果、餅乾、保健品等。3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。2、禮籃要求...
-
2023年國小春節作文400字範文(精選28篇)
2023年國小春節作文400字範文篇1過年了,又可以好好的吃美食了;過年了,又要以同家人在一起了;過年了,又可以好好的玩耍了;過年了,又有很多自由的時間了;過年了,又可以拿到壓歲錢了;過年了,又可以找朋友一起玩了;過年了,又可以去看望親人了;過年了,你又可以做什麼了?一起...