春節後吃不完的水果怎麼辦
春節是我國最重要的節日,也稱過年,那麼春節那天會1有許許多多的美食,特別是水果,各種各樣,但是如果吃不完怎麼辦呢?下面小編給個建議你們。
大家都知道新鮮水果可是好東西,能補充部分維生素、膳食纖維、礦物質,還有利於調解人題酸鹼平衡,眼睜睜看著它爛掉實在可惜。
春節水果解決方案一:多吃水果沙拉
水果沙拉即可以當作飯後甜點吃,也可以當作餐桌上的一個冷盤。在製作水果沙拉時,水果品種當然是越豐富越好。此外,過年很多家庭也會剩餘些許酸奶,可以用酸奶代替沙拉醬製作酸奶水果沙拉,口味獨特。
春節水果解決方案二:贈送給生活尚且艱難的朋友
在咱們身邊還有很多在為了解決溫飽而努力的朋友,例如附近工地上的農民工、小區門口的保安、學校裡的貧困學生……,把家裡吃不完的水果送給他們,不僅不會為暴殄天物而感到可惜,同時也會讓您體會到“予人水果,手有餘香”的快樂!
春節水果解決方案三:偶爾來一頓純“水果餐”
把蘋果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果當作主食來吃,如果您胃不好,怕涼,可以把香蕉、蘋果、木瓜等用微波爐加熱一下。也可以把蘋果、梨、桃子等水果削成片熬成水果湯喝,儘管加熱會損失維生素C,但畢竟糖、礦物質、膳食纖維等還在,總比扔掉的好。而草莓、櫻桃、葡萄這樣的水果當作茶餘飯後的點心吃就可以了。當然這樣的水果餐不能常吃,一週最多三次,畢竟身體的維護需要相當多的營養成分,而水果的蛋白質、脂肪含量通常都很低,其中的鈣、鎂、鐵、鋅等元素少得可憐,沒有維生素A、D,B族維生素含量也很低,根本不能滿足生命活動的需要,吃得太多就該影響健康,導致營養缺乏了。
春節水果解決方案四:把水果融入日常的飲食當中
例如可以用大米、小米、棒子麵、糯米等和各種水果搭配,烹製成口味獨特營養豐富的各種水果穀物粥;吃過雲南菜的朋友也一定享用過那味道甜美的“菠蘿飯”;除此之外,還可以多烹製一些加入水果的菜餚,例如以下這三個菜就將水果很好的融入了菜餚當中
柑橘雞柳(雞肉230克、柑橘2個、檸檬汁1/4杯、青椒半個、姜2個、雞蛋1個,將雞肉切成粗條,放入醃料拌勻,撲上澱粉放入鍋中炸熟,撈起,瀝乾油。青椒切成小塊,柑橘去皮備用。將油燒熱,薑片放入鍋中略炒後撈出,將青椒放入鍋中略炒。將調味料加入油中,再將所有材料放入鍋中略炒即可);
菠蘿炒素菜(菠蘿230克、鮮百合75克、西芹75克、蘆筍115克,將菠蘿切成塊,用少許鹽水略浸片刻,撈出來瀝乾水分備用。百合剝成瓣後洗淨,西芹切成小塊,紅椒切成塊,蘆筍切成斜片。將油燒熱,放入薑絲略炒,放入西芹、紅椒、木耳、蘆筍同炒。將百合、調味料放入鍋內,略炒,最後加入菠蘿炒勻即可);
獼猴桃牛柳粒(牛柳230克、獼猴桃1個、菠蘿1/4個,將獼猴桃去皮,切成片備用。將菠蘿、蔥切片,姜切成末,櫻桃去核備用。牛柳洗淨,切成粗粒,用醃料拌勻,用油炸至七八成熟,撈出後瀝乾油備用。將2茶匙油燒熱,用蔥片、薑末熗鍋,把牛柳粒回鍋,用酒調味,並加入其他調味料,把菠蘿、獼猴桃和櫻桃放入鍋內炒熟即可)。
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