關於食堂承包的合同（精選24篇）

關於食堂承包的合同 篇1

一、簽定協議雙方：

甲方：

乙方：

(身份證號： )

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營專案。如需開展其它專案，必須向甲方申請，徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後，如不繼續承包，剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全，採取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為壹年(20_年1月1日------20_年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議後，以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(籤)：_________ 法定代表人(籤)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇2

甲方： 公司

乙方：美潤膳食管理有限公司

公司 （以下簡稱甲方）同意委託東莞市美潤膳食管理有限公司（以下簡稱乙方）承辦甲方員工膳食 ，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

一、甲方飯堂：員工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，當天人數以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔 飯堂及廚房 內 燃料費。

二、供餐內容：

1、員工飯堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，麵條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。

2、肉類分量及標準：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝 調和油 ，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。

4、員工加餐： 春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個 。

5、高溫天氣的糖水供應： 每年 6至9月為甲方員工每週供應三次廣東涼茶。

三、甲方遵循事項：

1、甲方與每 日 報下一 日 的人數，每 日 一報，雙方在報表簽字後作為結算依據。

2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、檯凳。

3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

4、對提供給乙方的廚房用具和電器裝置須列出清單、經雙方簽名後各持一份。

5、提供準確的開餐時間。

6、負責維護飯堂就餐 人員的就餐秩序（排隊秩序）。

7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

8、協助乙方對衛生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

四、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質並經雙方證實後。甲方有權扣除當餐伙食費用。

4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規進行處罰。

5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。

6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

8、要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。

10、經常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理 。

五、伙食費用結算方式

1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤後，於每月10號之前將彙總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤後，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款於乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔稅務。

2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。

3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中國共產黨同協商或另立協定。

4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章後生效，具有同等法律效力。

甲方負責人簽名： 乙方負責人簽名：

甲方蓋章： 乙方蓋章：

聯絡電話： 聯絡電話：

生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日

關於食堂承包的合同 篇3

發包方(以下簡稱“甲方”)：

承包方(以下簡稱“乙方”)：

為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規，經甲、乙雙方友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式、承包期限

1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規範的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2.乙方採取自負盈虧的承包經營方式。

3.在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房裝置等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

二、配餐標準和質量要求

1.員工就餐標準為每餐 元，以 形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少於 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份克、米飯(面)每份 克。

2.每週由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一週內每餐菜色不同樣，並注意菜色的搭配和營養價值，每週之前向甲方提交下週菜譜，並將該菜譜在餐廳內張榜公佈。

3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，並要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衛生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛生安全關。

4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最後一個月底內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

三、衛生標準

1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

2.乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清，並進行“每天一小掃、一週一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，並定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發生。

4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套並穿好上崗服。

6.甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回覆，並於檢查結果發出後的 日內製定出整改措施。

四、甲方對乙方的服務要求

1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。

2.乙方保證準時開飯，按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定)，並按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，並聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果，甲方有權解除本合同。

五、安全責任

1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作，如由於違反操作規程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。

2.乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5.乙方由於違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

6.乙方人員在甲方區域活動、工作時，應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員，甲方有權拒絕其進入甲方公司;

7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象，乙方將全額賠償甲方。

六、費用與結算

1.甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方，乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

3.雙方於 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4.雙方採用“先吃後付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

七、甲方的責任

1.保證場地正常使用及裝置、部分能源的供應。

2.負責食堂場地和裝置的維修(一般維修及小裝置的維修及配件由承包方自己解決)。

八、違約責任

1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。

九、爭議解決

本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協商解決;協商不成，任何一方可向 法院提起訴訟。

十、合同生效

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份，雙方各執 份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方： 乙方：

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

關於食堂承包的合同 篇4

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、提供裝置的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方許可權：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的許可權：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，呼叫工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表〔簽名〕：__________________乙方代表〔簽名〕：__________________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________

電話：__________________ 電話：__________________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

關於食堂承包的合同 篇5

甲 方： 甲方代表：

乙 方： 乙方家庭住址：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好學生食堂，服務廣大學生生。具體條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方於 年 月 日將學生食堂提供給乙方經營，並提供食堂現有裝置和炊具。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營菸酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定，每日用餐時間由學校安排，因停水停電造成的損失，有甲方負責。

4、甲方對乙方經營的食堂，在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督的權力，乙方應服從甲方後勤部門的管理。

5、在甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生代表及後勤部門的意見，及時改正，提高服務質量以利於將學生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加，視為違約。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

二、乙方的權利與義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權力，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤國小學生食堂管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業、轉包他人經營。

2、乙方提供的飯菜要保證質量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品)。如出現問題將由乙方負全部責任並按《學生食堂管理規定》處罰。

3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應於 年 月 日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員的個人健康證。

4、食堂內加工間、庫房等功能區應明確區分，食堂採購應明確記錄，餐具應嚴格清洗、保潔，並要認真消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內設有垃圾，學生吃生剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時外理。學生三餐保持桌面，地面清潔整齊。

5.乙方應認真做好防火，防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

6.乙方在承包期內對食堂安全、衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，出現安全問題與甲方無關。

7.乙方承包者應親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方如開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時整改。乙方應樹立熱情為廣大學生服務的觀念，降低成本，減輕用膳學生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉、物美、優質服務。

8.乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場地範圍外搭棚蓋房。

9.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含前費)由乙方自負。

10.若因飯菜質量或員工管理問題，發生食物中毒，或因乙方責任引起的集體惡性事件(罷灶)，由乙方全權負責。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，學生生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《常春藤國小學生食堂管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

四、承包期：

五、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。合同後面附加《常春藤國小學生食堂管理規定》。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇6

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、乙方承包制,乙方自行採購,加工,自負盈虧.

2、承包期間乙方需向甲方交納衛生財產保證金1000元。承包期間出現師生食物中毒、對食堂財產損壞、房屋損壞、廚具損壞等現象後果全部由乙方賠償承擔。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理，不得轉包，或管理不善。

4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房裝置，提供廚師住宿。

5、甲方提供用水、用電等設施。

6、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若裝置(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責維修。

7、乙方自行安排食堂從業人員，並負責食堂從業人員工資福利待遇。

8、承包期內合理的必備的必須添臵或更換的廚房裝置，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責添臵或更換。

9、承包期內乙方的食堂管理人員，廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營菸酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂裡開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、價格、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經學生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調整時，由乙方提請甲方，甲方召開學生、家長、教師代表會，確定價格。

4、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對師生的教育。

5、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

6、乙方在經營中必須嚴格執行《食品安全》的各項條款，並接受學校食堂食品的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證、統一白色衛生服裝方可上崗服務。

7、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟體資料，隨時接收有關部門的檢查。

8、乙方一切債務與甲方無關。

9、乙方所有進料建立臺帳，原料採購點必須有經營許可證和衛生防疫證，進料索證，做到證件齊全，進料有記載，存放有分類，衛生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

10、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。不準酗酒鬧事，不準賭博，不準大吵大鬧，按時作息，不準干擾正常的教學秩序。

11、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和裝置位臵，如乙方確因經營需要，需徵得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋裝置進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

12、甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見，及時改正，提高服務質量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

13、甲方負責人：。

2、乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、安全、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應過期發黴腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生，保證給學生供應熱的飯菜，嚴禁供應包裝食品。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並進行消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外、門前屋後衛生，確保整潔。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

8)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

9、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從衛生、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環境衛生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衛生。出現問題，造成嚴重後果，後果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

10、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權採取應急措施，並單方面終止合同，且不退還保證金。

11、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

12、節假日、星期日期間的食堂財產安全由乙方值班保護，甲方不承擔看護財產責任。寒暑假期間由甲方看護。

13、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在合同終止前____日內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關裝置。如強行占房，甲方有權採取措施，強制搬出或向有關部門起訴。

14、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

15、乙方負責人：。

三、伙食標準食譜：

早餐按照常坪學校營養早餐食譜供應。

中餐__不超過5元人。其中中餐__標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式：

甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費。____月一結算，每月月頭一週內支付現金(如上面組織部門現金不到位，可延遲支付)。

五、合同期限：

合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程式雙方商議續約。

六、合同終止條例：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;

2、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

七、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認之日起)的，應承擔相應的責任。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的10%

4、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

5、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

八、其它：

1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

2、本合同雙方簽字後生效。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章後生效。

4、協議訂立時間：

5、協議訂立地點：

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

______年____月____日

關於食堂承包的合同 篇7

委託方：(以下簡稱甲方)

管理方：(以下簡稱乙方)

依《中華人民共和國合同法》及相關規定，甲乙雙方就食堂承包託管事宜共同協商達成如下協議

一.經營方式

1,甲方免費提供現有廚房餐廳廚方裝置用具等(詳見食堂結構圖及裝置清單),由乙方進行維護,託管過程不足之裝置由乙方自行添購,乙方入住前提供裝置如附件。

2,原甲方現有廚房裝置用具若有毀損，乙方需主動通知甲方，經雙方確認為非人為因素造成後，由乙方自行添購。

3原甲方現有廚房裝置用具等若因人為因素造成，由毀損方負責補償。

4 甲方提供乙方食堂工作員工的住宿，2樓，3樓側邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元，乙方住宿人員入住甲方宿舍期間，需遵守甲方宿舍管理辦法。

5、甲方提供水、電限量，超支部分自負，但乙方需適當使用，不得浪費，廚房每月所有的燃氣費用，由乙方負責承擔。

6、乙方應有每週五12：00PM之前提供下一週選單給甲方管理部進行確認，甲方經伙食委員稽核確認後回傳乙方，乙方應根據確認後的選單進行供應。

7、乙方負責廚房及餐廳所有的衛生清潔工作(含清潔用品)隨時保持廚房、餐廳及周圍的環境整潔符合國家衛生標準及甲方規定的衛生標準，且餐廳對食堂餐具消毒及清潔每週至少大掃除一次。

8、乙方需具備營業執照、相關的經營證件、餐飲業保險、並提供甲方證明執照、證件資料。

9、甲方的食堂生產的廚餘及生活垃圾由乙方全權負責處理。

10、乙方需提供至少一名二級及一名三級以上廚師至甲方，並提供相關職業證明

11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險和福利均由乙方負責及管理，並依甲方公司規定辦理駐廠牌並提供相關證件進行核實(身份證、保險單、1寸照片1張、餐飲從業人員健康檢查證明)。

12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，若乙方人員違反，甲方開具違反處罰單依情節輕重不等之費用處罰。

13、垃圾費甲方代處理費60元/桶。

14、乙方承包後不得轉包給他人，如有轉包，甲方將立即終止合同。

15、乙方人員體檢合格方可上崗。

16、甲方向乙方每月收取租憑費3000元。

二、雙方權利及義務

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協議工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方進行整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，建立就餐管理辦法、食堂管理辦法並加強對員工的教育。

4、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境、衛生服務、清潔等。

5、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮衛生。

6、乙方必須按時供應甲方各餐，做到新鮮可口，花樣翻新、營養搭配好且較市場經濟實惠之餐點。

7、乙方應當按甲方就餐時間供餐不得拖延，如有特殊情況應當及時通知甲方並採取補救，保證甲方員工能按時就餐(待餐時間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現象。

8、甲方員工可自由選擇菜款，若合同成立後乙方經營方式更改需提前通知甲方管理部進行確認並經由甲方公告後才可實行。

9、乙方應保證按菜譜供餐，除不可抗拒因素需變更菜譜，但變更菜式不低於原選單伙食標準，並及時通知管理部進行確認，且每月變動不得超過三次。

10、乙方不得將當餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉到下餐續用。

三.伙食基本標準

1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。

2、中餐、晚餐、下夜宵：保證1大葷，2素菜，一湯。

3，供菜標準大葷份量：肉類90g、雞類105g、鴨類105 g、魚類125 g，素菜類：150-250 g

四，附加條款

1、乙方在合簽訂時提供保證金人民幣貳萬元整(RMB20,000元整)進行合同期責任擔保，合同到期若不再續約，經甲方確認乙方於合同執行期間未違反合同及任何裝置、財產損失後，於移交日後十個工作日返回給乙方保證金。

2、乙方提供甲方合同需求的所有執照及證明資料正本，經甲方人員確認無誤影印件後返還給乙方。

3、乙方每月10日前提供上月報餐依據，經核賬無誤後，乙方提供其公司發票到甲方進行請款作業(約20個工作日)，稽核無誤後進行撥款。

4、合同簽定後兩週內，所添置的裝置，需提供採購發票證明，並經甲方人員驗收、管理部用印確認入廠及乙方所屬資產。

6、如合同到期不再續約，可轉讓給其他承包商，或由甲方依折舊計價進行購置

五.違約責任與合同終止

1、甲方將食堂承包給乙方，乙方必需為自主經營，不得以任何形式進行分包，轉包給個人或其它公司及非勞動關係管理人員，如有違紀保證金2萬元作為賠償金額，並立即中止合同，甲方因本違紀產生的所有經濟損失，金數由乙方負責。

2、乙方如有浮報就餐人數，以浮報費用100倍給予扣款。

3、因乙方人員操作不當或業務過失(含食物中毒)引用甲方人員損害，裝置、財產損失，乙方應負擔所有的醫療費用和甲方一切損失及其他相關的法律責任。

4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時，如發生就餐事故，經衛生部門鑑定確實為乙方引起的，乙方則承擔所有的醫療費用、甲方員工誤工費及所有相關經濟損失。

5、乙方未做到第3項留樣要求，導致無法進行鑑定，事故責任由乙方負全責。

6、本合同終止日前一個月，乙方需在提供合同意向書或不續約書面資料予甲方，超期未提供甲方可單方面決定合同存續與否

7、甲方接到乙方延續合作意向書後，需在20xx年12月15日前回復，超期未回得表示合同自動延續一年。

8、因無可抗拒因素需提前終止，需一個月前以書面形式通知對方，因未通知而造成損的損失，終止方需賠償對方叄萬的損失。

9合同提前中止包含，甲方員工投拆案件過高，經調查員工不滿意度達85%以上，並有書面調查結果，乙方接到調查結果後起算一個月為合同中止期，乙方需做好離廠相關工作，並保證合同未中止前的供餐及服務仍遵守合同所有要求。

10、甲方每週不定期對乙方進行衛生抽查，若發現未達合同協議中衛生標準，甲方開立(處罰通知單)根據輕重處罰200-20xx元。

11、乙方公司及員工都應確實遵守合同內容及甲方的所有廠紀廠規，如有任何違規，甲方開立(處罰單)或相關單據，根據輕重給予200元以上的處罰扣款。

六.合同期限：

壹年，從20xx年1月1日至20xx年12月31日止

七.爭議解決：

因執行該合同發生爭執時，雙方應協商解決，協商不成時，可向甲方所在地法院訴訟解決。

該合同經雙方簽章後生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇8

發包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

為進一步完善政府後勤管理，經鄉黨委政政府研究，決定將政府食堂承包給乙方。經雙方協商一致達成以下協議：

一、承包期限及費用：

自簽訂本協議起至 年 月 日止(期限1年)，年承包費 萬元，合同簽訂時一次付清。

二、具體事項：

(一)財產管理

1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。

2、乙方因需要購臵物品，產權歸乙方所有，解除合同時乙方自行處理。

3、甲方廚房現有裝置及餐具乙方應合理使用，妥善保管，承包結束時，乙方應根據清單清還甲方，對損壞或丟失的，按價賠償。

(二)甲方的權利和義務

1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求終止本合同。

2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用，然後根據辦公用水、用電標準向乙方收取。

3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排，未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。

4、幹部日常工作用餐為自助餐，收費標準為每餐?元，用餐標準為?菜(?葷?素)1湯，選單每週公示一次。

5、積極協助乙方辦理相關證照，費用由乙方承擔。

(四)乙方的權利和義務

1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂乾淨整潔。

2、乙方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食品衛生安全。

3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。

4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要儘量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

5、乙方必須以服務機關為目的，正常上班時間一律不得對外營業;雙休日、節假日如對外營業，必須先向鄉黨政辦報告，徵得同意後方可安排。

6、乙方每日負責清掃鄉政府院壩、宿舍樓及公共衛生間衛生。早晚負責開關鄉政府大門具體時間為(早7：30、晚10：30分)。

7、食堂工作人員由乙方自行招聘，工資、保險等由乙方承擔。食堂工作人員與乙方工作人員不存在基於勞動關係產生的任何權利與義務。

三、結算方式：

幹部職工日常個人工作用餐的按就餐標準由幹部職工自行支付，甲方會議用餐和來客招待費用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好，交黨政辦登記稽核，按甲方財務管理制度進行報賬結算。

四、其他：

1、本合同簽訂後甲乙雙方不得單方終止合同，如甲方違約，應退還承包費，並賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

2、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先承包權。

3、 本合同若有未盡事宜，將由雙方協商處理。

4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

5、本合同自簽訂之日起生效。

甲方(蓋章簽字)：

乙方(籤 字)：

年 月 日

關於食堂承包的合同 篇9

發包方： 公司(下稱甲方)

承包方：公司(下稱乙方)

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：

甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高階人員 桌，餐 元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

A：用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高階餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按資料(餐數、桌位)人數辦理伙食。

B：結算及付款：1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用資料份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元)

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衛生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房裝置及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則後果自負

六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

關於食堂承包的合同 篇10

甲方：

乙方：

根據合同法和相關法律法規，以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，

就乙方承包經營甲方食堂事宜，雙方協商一致，簽訂如下合同：

1、 承包原則

乙方承包甲方食堂後，自主投資，自主經營，自負盈虧。經營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求，自覺接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。

2、 承包期限

承包期限為3年，自 20xx年 月日至年 月日

3、 承包金額

3.1承包期間每年承包金額(含房租費)為 叄萬元( 小寫30000.00元)。

3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始後30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。4.甲方權利和義務

4.1甲方權利

4.1.1甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執行。

4.1.2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經營，使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽，甲方有權單方終止合同，如產生相關費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。

4.2甲方義務

4.2.1甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場確認。

4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌 張，聯椅 個，承包到期或報廢時，經甲方檢驗收回。

5.乙方的權利和義務

5.1乙方權利

5.1.1乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建築結構，並須經甲方同意後方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。

5.2乙方義務

5.2.1乙方在經營過程中，食堂內的工作人員屬於乙方員工，與醫院不存在任何勞動關係。所有員工應定期體檢，並提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿意度。

5.2.2乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件，繳納各類稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務質量和水平。

5.2.3乙方承包期間產生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關部門繳納。

6.安全經營

6.1乙方裝置、設施應做到安全、衛生、方便。環境保護和安全衛生條件，按現行的消防、衛生、安全法規和標準，配備相關設施裝置。

6.2乙方在經營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產生相關費用，完全由乙方承擔。

7.其他

7.1乙方向甲方繳納承包費後，雙方才可簽訂本合同。

7.2承包期內不得轉讓，擅自轉讓院方有權無條件收回，院方不承擔任何責任。

7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優先權。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處臵，醫院不作任何補償。

7.4承包期內，如遇地震、颱風等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續運營，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數退還乙方承包費用。

7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委託招標邀請函相關條款，乙方改造裝修期限為30天。

7.6《食堂承包招標邀請函》(後附)作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。

7.7未盡事宜，雙方協商解決。合同履行期間如發生爭議，雙方協商解決，協商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。 本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂後生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇11

甲方:

乙方:上海屹銳餐飲管理有限公司

經甲、乙雙方友好協商,甲方就 食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、 食堂地點:

二、 合同期限:合同期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止。

三、 甲方用餐人數:員工 管理人員 或工程總建築面積(工程期限)：

四、 餐費標準:員工每人每天標準為 元,即早餐 元，中、晚餐各 元,管理人員每人每天

標準

為 元,即早餐 元,中、晚餐各 元，宵夜視貴公司情況而定。

五、 供餐標準:早餐提供的品種有 ,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供. .

六、 供餐時間:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ;

七、 承包方式：

八、 付款方式:

九、 雙方權利與義務:

1. 甲方的權利與義務

(1)甲方提供職工食堂經營場所.

(2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知

乙方.甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方

(3) 甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用.(建築工地員工使用現金或刷卡除外)

(4) 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務質量等進行抽查,發現

問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收.對個別不良人員有權向乙方提出更換.

(5) 甲方有維持就餐秩序,並教育員工遵守食規章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房

工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房.

(6) 甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作.

(7) 甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建築工地內,宿舍區行使管理權.

(8) 甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權力向方提出解除合

同的要求。

2 .乙方的權利與義務

( 1 )乙方負責辦理〔衛生許可證〕(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務.

( 2) 乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規,遵守甲方廠區及宿舍的安全,生產製度,乙方應妥善維

護好甲方設施,如發生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域.

(3 ) 乙方應嚴格安照〔上海市食品衛生管理實施辦法〕的規定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛生.如發生食

物中毒,經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔,.

( 4) 乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務

(5 ) 乙方在採購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒,由乙方負全部責任.

(6 ) 乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證影印件交甲方儲存,

(7 ) 乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務,.

(8 ) 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,

乙方在食堂工作發生的一切事故責任,均由乙方自行負責。.

十、 違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任.

十一、合同終止

本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權.

十二、爭議的解決:

一與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決.

十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效.

甲方: 乙方:上海市屹銳餐飲管理有限公司

地址: 地址:

甲方代表: 乙方代表:

簽約日期: 簽約日期:

關於食堂承包的合同 篇12

甲方：_________

法定代表人：_________

地址：_________

電話：_________

乙方：_________

法定代表人：_________

地址：_________

電話：_________

為加快_________廣場的開發建設，確保_________年該專案能順利交付使用，甲、乙雙方經充分協商，在平等自願互利互惠的基礎上就“_________廣場”主體結構工程承包事宜達成本合同。

一、工程名稱及地點：廣場主體結構工程(以下簡稱本專案)本專案位於_________交匯處(祥見初步規劃圖)，佔地面積約_________平方米，總建築面積約_________平方米。

二、工程承包範圍：本專案全部主體結構工程(詳見規劃設計圖及施工合同)。

三、工程承包模式：甲方向乙方發包，由乙方採用包工包料包質量包工期等全包乾的方式承包。

四、本專案工程總造價：按中國建築國營二級收費標準計費，約_________元人民幣(_________元)。

五、工程質量要求：必須能通過中國質檢部門的質量驗收。

六、施工期限：_________月_________日至_________年_________月_________日，共計_________日曆天。因甲方原因或者不可抗力導致工期延誤的，乙方施工期可以順延。

七、工程款結算及支付方式：

1.乙方所承包工程的總價以最後工程竣工結算價為準。

2.乙方同意甲方用自己控股的將_________有限公司已取得的用地一塊轉讓給乙方衝抵甲方應付給乙方承建本專案的工程款，差額部分，雙方屆時另外協商，該地塊位於_________，佔地面積_________平方米，可建商住面積為_________平方米，單價為_________元/平方米，總價為_________元人民幣。

3.乙方同意向甲方支付“_________地皮”首期轉讓金了_________元人民幣，具體支付數額及時間如下：

_________。

4.甲方在將土地使用權轉讓給乙方的同時，乙方與甲方簽訂一份欠款協議書，並向甲方出具經_________律師行簽印的欠甲方_________元人民幣地價款的欠款依據憑據。

5.甲方根據乙方在_________廣場工程上的進度投資款額分批向乙方開出收款收據，每月開出一張，直至_________廣場主體結構工程完工為止，待工程竣工結算後，如果結算總額與收據總額不一致時，以最後結算總額為準，衝抵乙方向甲方開出的欠據。

八、甲方的權利及義務

1.甲方有權監督乙方是否按已確定的規劃及設計圖紙的要求建設施工。

2.為確保工程按期完工，甲方有權檢查乙方的建設施工進度。

3.為確保工程質量，甲方對乙方施工中不合格部分，有權指令乙方返工、修改。

4.甲方負責本專案用地範圍內的“三通一平”，確保乙方進場後能正常施工。

5.甲方負責用以抵工程款之用地的“三通一平”，確保乙方能正常開發建設該地塊。

6.甲方負責辦理以地抵工程款的用地的轉讓手續，並配合乙方辦理單項房地產開發公司成立的有關合法手續。

7.甲方必須辦理好“_________廣場”專案開發建設的各種合法手續。

8.甲方負責協調好因本專案的施工建設而涉及的外部關係。

9.甲方必須在_________年_________月_________日前向乙方提交“_________廣場”完整的主體結構施工圖紙，以利乙方進行施工前的工作準備。

九、乙方的權利及義務：

1.乙方有權按已審定的設計圖紙的要求，採用全包乾的方式完成本專案的施工建設任務。

2.抵工程款商住用地轉讓給乙方後，乙方有權立即投入開發建設，並可預售樓花，開發、預售手續由乙方自行辦理。

3.乙方必須按規劃、設計圖紙之要求建設本專案之主體工程，並保證質量，按期完工。

4.在建設期內，乙方除應向甲方提交工程施工組織計劃和施工進度計劃表外，還須於每月5日前向甲方提交上月施工進度表，供甲方備查和督促之用。

5.乙方須認真按照有關標準、規範和設計要求以及甲方根據本合同發出的指令進行施工;隨時接受甲方的檢查檢驗，為檢查檢驗提供便利條件，對經檢查檢驗不合格部分，乙方應按甲方要求返工、修改，並承擔返工、修改的費用。

6.在施工過程中，所發生的一切事故而造成的經濟損失，由乙方自行承擔。

7.乙方在_________廣場主體結構工程未完工之前，不得將黃撲地塊轉讓或抵押給第三者，必須是乙方自行開發，在有利於_________廣場建設的情況下，確需轉讓、抵押該地塊時，必須徵得甲方的書面同意後方可轉讓或抵押，但轉讓、抵押該地塊所得資金必須優先用於黃撲地皮或_________廣場的開發建設。

十、保證

1.乙方保證能按期按質完成_________廣場主體結構工程的建設任務。

2.乙方保證轉讓或抵押黃撲地塊所得資金全部進入甲乙雙方在_________設立的共同帳戶。根據乙方向甲方提供的黃撲工程進度情況有計劃地使用該資金。_________萬元以上的支出由雙方共同簽名方能提款，每週乙方需向甲方彙報使用情況。

3.乙方必須確保“_________廣場”工程的資金充足。若因乙方原因，導致“_________廣場”無法繼續施工，或不能按期完成“_________廣場”主體結構工程。甲方有權憑乙方出據的借據及律師樓簽印的所有關於本合作內容的法律檔案，依法查封甲方已轉讓給乙方的黃撲地皮及其地上所有建築物，並可以此彌補甲方的損失。對乙方在“_________廣場”專案中的投資亦同時終止核算，甲方還有權追究乙方其他方面的違約責任。乙方願意用自己公司的名譽及_________公司自有資產作“黃撲地皮”等值資產的擔保。

十一、違約責任

1.乙方如因資金不足或自身管理的原因導致_________廣場工程半途停工7天以上，或落後計劃進度15天的，甲方有權每天罰款乙方_________元人民幣，從乙方落後計劃進度的第一天起開始計算。如果乙方落後計劃進度滿30天的，甲方有權終止合同，對乙方巳投入的資金一概不予核算和退還，並有權憑乙方開出的借據請求乙方還款。

2.乙方不能按期完成_________廣場的主體結構工程任務，每超過一天，甲方罰款乙方_________元人民幣。

3.甲方不按期將黃撲地皮轉讓給乙方，乙方有權不付首期土地轉讓金_________元人民幣。

4.乙方未按本合同第七條第三項付款的，甲方有權按逾期付款的金額期限，以月息三釐計罰乙方。超過30天未付齊的，甲方有權終止合同，並追究乙方的違約責任。

5.乙方提前完工的，每提前_________天，獎勵_________元。

十二、其他

1.本合同未盡事宜，雙方可籤補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

2.本合同經雙方簽字蓋章後生效。

3.本合同一式四份，甲乙雙方各執二份。

甲方(蓋章)：_________　　　　　　　　乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

簽訂地點：_________　　　　　　　　　　簽訂地點：_________

關於食堂承包的合同 篇13

甲方：________________

乙方：________________

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

一、經營方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房裝置，負責水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3.乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5.承包期內必須添置或更換廚房裝置，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、雙方權利及義務

1.甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2.乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式

甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，於每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關係，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前_______天通知甲方;

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的_______%。

八、其它

本合同一式___________份，甲乙雙方各執___________份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日

關於食堂承包的合同 篇14

發包方：____________(甲方)

承包方：____________(乙方)

為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給______(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。

二、報餐和供餐標準

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於______%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房裝置)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具裝置和其它配套用具。詳見廚房廚具裝置一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支援，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元。營業額超過______萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款______元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按“建立國家衛生城市的標準”，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電裝置安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用後應及時報告更換，食堂人員應每天對其效能進行檢查，用電裝置等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸，以上裝置非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後，所用水電費均由乙方負擔，並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意後方可實施。

6、本合同一式叄份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具裝置、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表：____________乙方：____________

______年______月______日

關於食堂承包的合同 篇15

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方於 年 月 日將學校食堂內資產(資產詳見附件)提供給乙方使用。甲方依據食品衛生管理相關部門要求對食堂進行科學、合理的功能劃區。

2、甲方負責向食堂供水、供電。

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第二家食堂。但乙方的生產經營不得影響學校正常教學活動。

4、食堂的開業停業時間由甲方根據學校作息時間安排統一規定。

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方 面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，並予以積極配合。

6、甲方有義務配合乙方共同迎接上級主管部門對食堂的檢查監督工作。

二、乙方的權力與義務：

1、乙方須在甲方規定的範圍生產經營，不得擴大使用場所，如在現有場所範圍外搭蓋場所，須經甲方同意。乙方在食堂內只經營飲食、開水供應，在校內不得經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料等。

2、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造或房屋裝修以及房屋結構改造。

3、乙方對其承包的食堂享有自主經營權。但乙方必須嚴格遵守食品衛生安全、環境保護、消防安全法等方面的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交 年 月 日至 年 月 日風險抵押金人民幣____元，(大寫 )，若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應將風險抵押金如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

5、食堂的電費由乙方自負，並按月上交甲方。

6、食堂員工應衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔，食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方應傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

9、乙方應明碼標價，統一飯菜質量、數量、價格，同類食品的價格必須低於當地餐館價格。乙方不得隨意漲價，如因生產成本等因素確實需要漲價時，乙方事先提出書面申請，經甲方同意後再根據實際情況適當漲價。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要針對食堂收取有關費用時(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反食品衛生法、環境保護法、消防安全及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被食品衛生等相關部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣 元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償。

6、乙方不得在合同未滿時將所承包的食堂轉包給他人，若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金不予退還外。

7、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限： 年 月 日至 年 月 日止。

五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、其他未盡事宜雙方負責人協商解決。

八、附件：甲方提供給乙方的炊具裝置、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇16

1、合同雙方：

承包方：__________(以下簡稱甲方)

承包方：__________(以下簡稱乙方)

2、承包期限：

從_________年__________月__________日至__________年__________月__________日止。

3、具體內容：

(1)甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元晚餐為人民幣_________元，夜宵為人民幣________元，供給乙方辦理伙食。

(2)甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

(3)甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

(4)甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

(5)乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

(6)在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

4、甲方責任：

(1)提供裝置的維修保養。

(2)提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

(3)甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

(4)不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

(5)甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

5、甲方許可權：

(1)甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

(2)乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

(3)甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

(4)根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

(5)承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

(6)乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

(7)乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

6、乙方責任：

(1)按甲方消防、廠規、治安做好工作。

(2)食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

(3)經營場所進行定期防鼠滅蠅。

(4)嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

(5)必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。

(6)乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

(7)乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

(8)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

(9)甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

(10)經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

(11)乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

7、乙方的許可權：

(1)有權自主經營，自負盈虧。

(2)有權自主聘用，呼叫工作人員。

(3)甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

(4)如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

8、其它：

(1)因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

(2)甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

(3)節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

(4)乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

(5)承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

(6)承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

(7)本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]：________

乙方代表[簽名]：________

單位[蓋章]：________

單位[蓋章]：_________

電話：________

電話：________

日期：________年________月________日

日期：________年________月________日

關於食堂承包的合同 篇17

甲方：

乙方：崑山市家禾管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同範本：

一、 承包專案：甲方的員工食堂

二、 承包方式：

1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的裝置，在經營期間，必須要更新廚房裝置時，乙方應用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。

2、 在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的裝置人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。

3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

三、 雙方的權利及義務：

(一)、甲方的權利與義務

1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。

2、 乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商瞭解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的法律責任。

3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)、乙方的權利與義務

1、 甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。

4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、 遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。8、 國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、 乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、 乙方承保餐飲場所責任險，附保險單影印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法：月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。

五、最新食堂承包合同範本的違約責任：

1、 乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、 本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由崑山市人民法院裁決。

六、本最新食堂承包合同範本雙方簽章後生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

簽約代表： 簽約代表：

年 月 日 年 月 日

關於食堂承包的合同 篇18

簽定協議雙方：

甲方：乙方：(身份證號： )

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、甲方為乙方免費提供經營用水和用電。

3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境。 在小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐

6、甲方提供24小時熱水。

7、乙方承包期滿後，如不繼續承包，剩餘的主副食品由乙方自行解決。

8、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠 償。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需 照價賠償。

10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

11、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

12、乙方要注意安全，採取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金1000元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付 違約金1000元，合同作廢。

3、如食堂無穩定客源，導致食堂不能經營下去，提前1一個月協商達成一致後 無違約金

五、本協議有效期為壹年(20_年3月1日----- 20_年3月1日)。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議後，以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇19

發包方： (簡稱甲方)

承包方; (簡稱乙方)

甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標，現乙方中標。根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經雙方協商一致，達成如下協議：

一、承包期限及費用：

自簽訂本協議起至 年 月 日止(期限1年)，年承包費6000元，合同簽訂時一次付清。乙方在簽訂合同之時，交給甲方財產押金5000元。合同期滿，乙方沒有損壞公物，甲方原數退還財產押金，損壞公物需照價賠償。

二、具體事項：

(一)財產管理

1、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產明細表詳見清單)。

2、乙方因需要購臵物品，產權歸乙方所有，解除合同時乙方自行處理。

3、甲方廚房現有裝置及餐具乙方應合理使用，妥善保管，承包結束時，乙方應根據清單清還甲方，對損壞或丟失的，按價賠償。

(二)甲方的權利和義務

1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求終止本合同。

2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用，然後根據辦公用水、用電標準向乙方收取。

3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外)。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排，未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。用餐菜價低於洗馬現行菜價的10%標準計算。

4、幹部日常工作用餐為自助餐，收費標準為每餐4元，用餐標準為3菜(2葷1素)1湯。

5、甲方儘量及時給乙方結賬，如合同期滿後，乙方不另行續約，甲方保證在六個月內結清各項費用。

(三)乙方的權利和義務

1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂乾淨整潔。

2、乙方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食品衛生安全。

3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。

4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要儘量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

5、乙方負責食堂用電、水費用及食堂內的各項設施的維修。

6、合同期滿後，在同等情況下，乙方具有優先權與甲

7、乙方在合同期內不得將食堂再轉承包給第三方。

8、乙方必須保證食堂飯菜的數量和質量，如因自己經營不善造成虧損由自己負責。

四、結算方式：

幹部日常個人用餐根據幹部就餐標準收取，甲方會議用餐和來客招待費用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及選單整理好，交黨政辦登記稽核，按甲方財務管理制度進行報賬結算。

五、違約責任

乙方沒有履行自己的責任，甲方有權中途終止合同，重新發包。乙方相應損失自負。

六、其他

1、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先承包權。

2、其他未盡事宜，經合同雙方共同協商，再作補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各一份。本合同自簽訂之日起開始生效。

甲 方： 乙方：

法人代表：

年月日：

關於食堂承包的合同 篇20

甲方：

乙方：

甲、乙方經協商，在自覺自願的基礎上籤訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方於20xx年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假，要求寄宿學生在校就餐。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量，以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

二、乙方的權利與義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品)，不得出售油炸食物。米飯、麵食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、麵食或饅頭加一份素菜按 3元收取;每四兩米飯、麵食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒麵、幹拌按4.5元收取;牛肉麵、炸醬麵、臊子面、燴麵片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉麵外)。

4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應於20xx年2月25日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。

4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電錶實用數收取。

5、食堂內操作間、倉庫。食堂採購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，做好食堂衛生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方每日每餐都應有食品留樣，並做好食品留樣記載。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。

9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。

11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金，用於因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發生，食堂內公共設施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元，承包期結束後，有下一承包人按80%的比例付給乙方。

12、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

13食堂內的所有裝置，餐具，由乙方自行購買。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若無故中途停止營業，學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來的一切後果由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方所交財產押金不予退還。

8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。

四、承包期限：一學期：從20xx年2月24日起至20xx年7月15日止，學期末乙方搬走食堂所有的設施，新學期開學前重新發包。

五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇21

甲方：楊村甸鄉政府黨政辦(發包方)

乙方： (承包方)

為提升我鄉政府機關食堂的服務品質，確保來客有優良舒適的招待環境，並保證廣大幹部工的切身利益，經鄉黨委政府研究決定，將機關食堂實行對內承包。現將承包事項約定如下：

一、食堂承包原則

1、食堂歸口鄉黨政辦管理，服從鄉黨委、政府的工作大局。

2、承包者要確保政府和幹部職工的切身利益，不以贏利為目的，既要保證好乾部職工的工作餐質量，更要安排好上級來客的客餐質量。

3、承包者必須為鄉政府的幹部職工，允許承包者聘請他人代為經營，但承包者和所聘請人必須無條件遵守以下相關協議。

二、食堂承包時間

承包時期為一年，即從20xx年3月1日至20xx年3月1日。

三、食堂承包要求

1、餐飲質量：食堂必須保證食堂就餐環境和餐具的清潔衛生，保證食品的健康、衛生，絕不允許以低廉劣質或變質的食物來招待客人。

2、餐飲價格：幹部職工的工作餐按2元/人的標準;客餐實行選單制，以辦公室制定的菜單價格為結算標準，可允許20-25%的贏利。

3、就餐要求：幹部職工的早、中、晚餐要按時開餐，若有突發事件等特殊情況要隨時保證開餐;客餐若無特殊情況原則上在食堂招待，由辦公室出具來客接待單按標準安排，人大及各類現場會等由黨委政府專門研究標準後交由承包者安排;必須保證節假日值班人員的就餐及來客招待。

4、成本核算：新承包者在接上任承包者的移交後，需重新添置的食堂用具由辦公室一次性購置，爾後的損毀全由承包者自費添置;承包期內食堂所有的水電費、燃料費全由承包者負擔。

5、相關義務：必須保證政府公廁的清潔衛生;不允許在院內放養家禽牲畜和種植蔬菜;負責好政府院內的燈具管理;節假日、雙休日等特定時期要確保政府大院的相對安全。

四、付款方式

1、承包人在中標後向鄉財務室繳納3000元承包保證金，保證金在合同期滿後若無違約情況一次性退還。

2、承包者每月底與辦公室結一次帳，再由鄉財政按當月招待費額的60%撥付給承包者;每月招待費額剩餘的40%在承包期滿後一次性結清。

五、管理辦法

1、食堂的所有來客接待必須事先告知辦公室並由辦公室出具來客接待單，經辦公室在場人和經辦人餐後簽字方可有效，否則不予結算。

2、幹部職工對承包者的餐飲質量不滿可以向其提出改正要求，承包者必須虛心採納接受;每半年組織鄉幹部職工對承包者進行一次民主測評，測評滿意率不到60%，甲方可以解除承包合同。

六、其它規定

未盡事宜由鄉黨委政府再另行研究決定。

發包方：

承包方：

年 月 日

關於食堂承包的合同 篇22

甲方: (以下簡稱為甲方)

乙方: (以下簡稱為乙方)

經甲、乙雙方友好協商，根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，本著互利互惠的原則，甲方決定將食堂承包給乙方管理經營一事，達成如下協議：

一、承包方式：

1.甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房裝置，負責水、電、燃料。甲方提供的一切裝置及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價賠償(甲方提供廚房裝置的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。

2.承包期內必須添置或需要更換裝置，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

3.乙方為甲方管理食堂，並提供廚師 人，勤雜工 人，負責管理食堂運營(乙方可選擇留任現甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用共計9000元/月，由甲方負責，乙方出具正式發票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費住宿。

4.乙方負責食堂的進菜、配菜、菜餚的製作以及就餐服務等工作。日常配送價格由甲乙雙方每週確定一次。

5.乙方可以在食堂餐廳內開設小賣店，但禁止售賣酒類。

6.食堂禁止收取現金，員工就餐一律刷卡消費。

二、食堂地點：

三、合同期限： 年，即從 年 月 日至年 月 日止。

四、伙食標準：

早餐：小面、包子、饅頭、花捲等;午餐和晚餐：三葷四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒飯等。伙食價格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定，乙方提供每週用餐主食譜及材料配送明細清單，價格由雙方共同確定。

五、供餐時間：早餐 時至 時;中餐 時至 時;晚餐 時至 時;夜宵 時至 時，根據甲方生產需要可適當調整。

六、消費結算方式：

1.乙方墊付甲方一個月伙食費。每一個月結算一次，每月按甲方公司員工刷卡金額結算伙食費用，甲方在每月15日前以現金或現金支票的方式結清上月的伙食費給乙方，如遇節假日，可推遲兩個工作日，乙方憑收款收據加蓋公司財務章與甲方結算。

2.乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。

A.若當月甲方結算食堂總收入大於或等於乙方配送物品總價，結算方式為：(配送總價-庫存總價)×8%。

B.若當月甲方結算食堂總收入小於乙方配送物品總價，結算方式為：(配送總價-庫存總價)×8%-(配送總價-食堂收入)。

C.若當月產生利潤，利潤分配甲、乙各佔30%，剩餘40%獎勵食堂工作人員。

七、雙方權利及義務：

(一)甲方的權利與義務

1.甲方按本合同規定時間內向乙方支付各項費用。

2.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改，有權向乙方提出人員更換。

3.甲方有維持食堂秩序，並教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方職員尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

4.甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，有權通知乙方進行整改，(除不可抗拒的因素外)。

5.甲方員工生活服務滿意度低於75%時甲方有權對乙方提出改善要求，甲方有權要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方)，並更換廚師。如連續整改三次(含三次)依然不能滿足大多數員工的口味，經多次整改仍達不到甲方要求的，甲方有權提出終止本合同，但需雙方簽字確認。

6.甲方負責監督乙方工作，發現食堂人員收取現金一次給予經濟處罰500元。

7.甲方監督乙方的衛生工作，乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經濟處罰100元。

(二)乙方的權利與義務

1.乙方對廚房用具必須每天進行消毒處理，保證食堂內外環境整潔。乙方必須節約用水、用電、用氣。

2.乙方提供的飯、菜份量足夠，菜必須新鮮，飯、菜中無雜質、無異物。提供的小炒數量必須保證在5個以上。

3.乙方配送的米為優質大米,炒菜用油必須是由國家正規廠家所生產的標準食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質。

4.乙方管理經營食堂期間，應遵循國家及重慶市的有關法律法規，遵守甲方管理制度及衛生制度。

5.乙方應嚴格確保所供食品的質量與衛生，如發生食品中毒或檢查衛生不合格的，經衛生監督機關驗證，確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

6.乙方供餐時，需穿工衣、戴口罩、手套，文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務。

7.乙方需按時供餐，但因天災或本身不可抗拒的意外造成的誤餐，雙方協商解決。

8.食堂內必須乾淨整齊，廚房內擺設有序整潔。

9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證影印件交甲方儲存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費，食堂工作人員不得私自進行小炒。

10.乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，必須對甲方員工禮貌，不得出口傷人，更不得打架，凡接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務。

11.乙方工作人員在工作中所發生的工傷事故以及違規違法行為所造成的一切經濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進行安全培訓，如食堂工作中發生的一切事故，均由乙方負責。

八、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都必須承擔違約責任，違約金為人民幣貳萬元整。

九、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

十、爭議的解決

與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交有管轄權的人民法院解決。

十一、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協商補充。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

關於食堂承包的合同 篇23

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：________________(以下簡稱甲方)

承包方：________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_________________元，午餐為人民幣_________________元晚餐為人民幣_________________元，夜宵為人民幣_________________元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方______月伙食費，結算時由乙方開具半個______月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、提供裝置的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方許可權：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的許可權：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，呼叫工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續______月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個______月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：________________

甲方代表[簽名]：________________乙方代表[簽名]：________________

單位[蓋章]：________________單位[蓋章]：________________

電話：________________電話：____________________

日期：________________日期：____________________

關於食堂承包的合同 篇24

發包方：____________________

承包方：____________________

為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。_______________(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給_______________(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即：__________年_______月_______日至__________年_______月_______日。

二、報餐和供餐標準

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次_______元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以______________元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以______________元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_______萬元(含乙方所添置的廚房裝置)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具裝置和其它配套用具。詳見廚房廚具裝置一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支援，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月__________元，每年按_____個月計算，共__________元。學年度的上學期末交承包金_____萬元，學年度的下學期末交另一半承包金_____萬元。營業額超過_____萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人_____元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款_____元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按“建立國家衛生城市的標準”，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以_____元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電裝置安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用後應及時報告更換，食堂人員應每天對其效能進行檢查，用電裝置等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸，以上裝置非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後，所用水電費均由乙方負擔，並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意後方可實施。

6、本合同一式叄份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具裝置、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方(簽章)：________________乙方(簽章)：________________

__________年_______月_______日__________年_______月_______日