肉製品車間品管員工作總結
我叫畢x,是肉製品車間的一名品管員,畢業於河北民族師範學院生物技術及應用專業!XX年2月份進入xx食品有限公司,3月份順利通過競聘進入品管部。一轉眼一年已經過去,下面是我這一年來的工作總結及XX年的工作目標。
第一,XX年總結
回顧XX年,這一年我認真勤奮工作,盡最大的努力做好領導與車間之間的資訊傳遞員,以最快的速度將最準確的質量資訊傳遞給車間主任、班長乃至每一位員工,及時和車間一起提前預防問題的產生;將車間的問題以資料的形式最快、最真實的反應給領導,致使其得到最有效的解決。XX年我堅持以誠為本,堅持加大過程控制的理念,服務於車間,及時發現問題,解決問題,並且舉一反三及時預防問題。
第二XX年目標計劃
XX年肉製品車間共接市場投訴158起,其中雜質104起(頭髮投訴最多),計量17起,發黴變質18起,其它19起。按產品分類,q趣兒類居首位,玉米熱狗腸次之,香脆腸排名第三。由此可見XX年我們做的還不夠,我做的還有很多的不足之處。因此。XX年我將重新整理自己工作思路,並計劃由以下幾個方面開展工作:
1.更好的做好領導與車間之間質量資訊傳遞員的工作,將質量資訊全面的傳遞到車間,及時準確的向領導彙報車間生產現狀,認真做好上傳下達的工作。
2.做好每一位員工的質量知識培訓,從根本上提高員工質量意識,從而達到人人懂標準而兒,個個按標準操作的效果,由我們每一位員工一起控制好產品質量!
3.堅持由過程控制為主的思想,將問題扼殺在萌芽狀態,避免造成車間不必要的人力、物力、資源的浪費。
4.重點做好雜質控制,從人員進車間開始,由原料上架開始,加大過程監督、抽查力度,幫助車間做好雜質控制,盡最大力度減少市場投訴。
5.最後把好車間最後一道工序產品質量關。加大對產品包裝質量抽查強度,做好貼標工序員工培訓,盡最大努力將不合格品控制在車間內部。
XX年,我將堅持以領導及質量思想為主導思想,一絲不苟執行領導安排任務,嚴格落實各種質量規章制度,嚴格做到鐵腕兒抓質量,做好對車間質量的監督監管工作,做好領導的助手,為xx貢獻自己的力量!盡最大的努力使XX年的質量與產量達到雙贏!
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