“家鄉文化”調研檢測報告
作者:張雪萌
調查時間:XX年2月15日——2月20日
我的家鄉西安是華夏文明的發祥地,是一座歷史悠久的文化名城。位於關中平原中部,北臨渭河,南依秦嶺,周圍曲流環繞,氣候適宜,土地肥沃,物產豐富,景色秀麗,我愛我的家鄉,可是家鄉有一些文化我還是不太瞭解,所以我借這次實踐調研,瞭解家鄉文化。
現在大家跟隨我的腳步,一起去了解一下家鄉文化吧!
民以食為天,所以這第一站我來到西安有很成規模的小吃街也就是清真回民街!
這裡的小吃又全又好吃,一到這裡我先飽了個眼福,哇!這裡的東西也真的太多了,我先走進一家賣牛肉夾饃的小店···
怎麼樣好吃嗎?接下來我來到一家牛羊肉泡饃店,這家裡的顧客十分的多,相信這家店做的泡饃也一定的香。
這家泡饃果然的香,我平時都不太吃泡饃,今天吃了一大碗,沒想到家鄉的美食太好吃了,家鄉太偉大了
家中成員生日,全家吃麵條,稱“長壽麵”。寓意著這一家能長壽
吃五豆
吃五豆是西安關中地區的民間習俗。臘月初五,將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆5種豆子放入鍋中煮熟,全家人食用,但不能吃完,必須要吃後有餘。以此預祝來年五穀豐登,吉慶有餘。吃五豆在冬至過後,此時晝漸長、夜漸短。因此吃五豆還帶有節令性變化的含義。
今天我來到一家西安特產店,德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、酸梅粉、臘羊肉、黃桂稠酒、花生酥、臨潼火晶柿子、臨潼石榴、花饃、中華獼猴桃、板栗等特產一應俱全······
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