糧食質檢調研報告
隨著社會的發展和人們的生活水平不斷提高,糧食安全已從單純的數量安全擴充套件到儲存安全、品質安全、食用安全等方面,強化糧食質檢是我國國情的需要。
結合我庫實際情況,為了進一步完善和加強糧食儲存安全,推動科學儲糧工作,加大質檢工作力度,不斷提高工作水平和服務功能,不斷完善檢測手段,真正履行好糧食檢驗檢測職能,切實把好糧食質量安全關。對於質檢科工作有幾點看法:
一加強質檢科基礎建設,提高質檢員業務水平。提升質量檢測能力。目前化驗室儀器裝置基本可以滿足糧食質量和品質檢測需要,但是還要進一步加強化驗室的標準化建設,抓好理論知識和實際操作技能培訓,提高質檢人員的整體實力。
二加強儲備糧的監管,確保儲備糧的質量安全,我庫有三千一百萬公斤地方儲備小麥,為了確保儲備糧的儲存安全,保質保量,必須對儲備糧的入庫,儲存期間糧食質量進行檢測,為有效掌握糧情提供科學的依據。
三加強與有關科室合作,發揮質檢科的作用。為充分發揮質檢科的糧情檢測作用,廣泛開展儲糧安全檢化驗作用,聯合儲運科及時準確掌握所儲存糧的質量、品質。
四加強化學藥劑的使用、儲存,完善化學藥劑的出入庫手續。在使用化學藥劑之前,必須對其安全效能有一個全面的瞭解,這樣,在使用時,才能有針對性地採取一些安全防範措施,以避免由於使用不當造成對人員的危害。完善領用制度,確保藥劑不流失。
五加強夏季的燻蒸工作全過程監督檢查。明確待燻蒸糧食的庫點、數量、品質、蟲糧等級標準與燻蒸的時間、藥劑的品種、數量,以及燻蒸負責人、具體實施人員。糧食燻蒸當日,檢查人員應提前檢查燻蒸庫房及周圍環境,並重點檢查以下情況:
(一)門窗、通風道的密封情況;
(二)設定安全警戒線;
(三)安全警戒線內周圍是否有人員滯留;
(四)燻蒸使用的化學藥劑數量及投放形式,施藥人員攜帶的用具和器械,是否符合國家規定;
(五)天氣情況是否有利於燻蒸工作等。
糧食質檢工作是一項貫穿與糧食儲存過程始終的基礎工作,儲糧的新形勢賦予了糧食質檢工作新的任務,它不僅為儲糧提供了一個科學手段,也為儲糧提供了一個科學依據,加強儲糧質檢工作是重要和必要的。
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