賓館應急預案十篇

賓館應急預案 篇1

1、一旦發生火情，應第一時間確定火勢大小，如在火災初起階段應就近取滅火工具進行滅火。如火勢較大個人無法控制應迅速將火警資訊傳到消防控制中心，報警方式通常有：

（1）自動報警裝置報警，報告消防控制室。

（2）應向單位負責人報告同時向火災119報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

2、消防控制中心或安全部接到報警後，應立即啟動消防應急預案，成立滅火救災指揮中心。

成立滅火救災指揮中心

滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人。最高行政領導作為指揮部指揮。

1）通訊聯絡組的處置程式及相關內容

報警：

（1）向本單位最高領導報警。

（2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發出通報。

（3）派人在門口接應消防車，指揮消防隊員進入火場。

（4）疏散通報應根據火情的發展決定向部分割槽域還是向全樓通報，通報次序首先是著火層，其次是著火層以下可能蔓延的樓層。

（5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。

接警：

（1）到路口迎接消防車進入火場。

（2）單位臨時救災領導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。

（3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。

2）滅火行動組的處置程式及相關內容

撲救初期火災，配合公安消防採取滅火行動。

（1）利用火場附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。

（2）利用場所自動噴淋滅火系統滅火。

（3）關閉該場所中央空調、通風系統，同時啟動送風以及排煙裝置。

（4）關閉防火分割槽防火門，防火捲簾。

（5）有電梯的場所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。

（6）向公安消防指揮處彙報火場情況，聽從調遣。

3）疏散引導組的處置程式及相關內容

根據“救人第一，科學施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發出疏散命令。

（1）確定人員疏散和集結的區域和疏散路線。

（2）利用配備的相應火場逃生裝備和器材，組織疏散。

（3）明確分工，由本單位專職人員引導，協助被困人員向安全區域疏散。

（4）在疏散路線上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。

（5）組織派遣精幹人員，查清火災疏散區域內是否還有滯留人員。

（6）安置好疏散出來的人員，做好穩定情緒工作。

（7）疏散的順序：

a、先著火房間或著火房間相鄰房間區域。

b、先著火層及上下兩層後著火層兩層以上各層。

c、先指導有疏散能力的人員沿著設定的疏散路線進入安全區域。

d、後協助行動不便的人員，有組織進行疏散。

f、火災無法控制時，單位火場指揮應及時通知所有參加救援人員撤離。

4）安全防護救護組

（1）切斷有關部位的普通電源，開啟應急照明裝置。

（2）將著火區域內的危險品撤離現場。

（3）將貴重物品轉移安全處，並落實人員看管。

（4）現場救護在安全區域內對傷員進行處理或送醫院救治。

（5）清除路障，指揮一切無關車輛離開現場。

（6）維護好外圍秩序，指揮過路行人撤離現場。

（7）設立警戒區，保護好火災現場，禁止無關人員進入。

賓館應急預案 篇2

一、目的和依據

為了在發生突發事件時賓館能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和有關部門的要求，結合賓館實際情況，擬定本預案。

二、機構設定

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發事件應急處置小組，小組的成員構成參照賓館安全管理委員會現有模式。

1、突發事件應急處置小組成員名單：

組長：(總經理)

副組長：副總經理、總經理助理

成員：總辦公室主任、財務部經理、銷售部經理、餐飲部經理、客房部經理、安保部經理、工程部經理、廚房廚師長

2、小組各成員職責：

組長：負責突發事件應急處置小組的組織、指揮、協調；

副組長：負責突發事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善後處置，協助小組處置各類突發事件。

發生突發事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班員負責前期處理。

三、突發事件的範圍

1、治安：搶劫、綁架、鬥毆、凶殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衛生：中毒。

四、突發事件應急措施

（一）治安

1、搶劫案件應急措施：

（1）當賓館發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣著、髮型及口音等特徵。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監控中心發現賓館內發生劫案，應立即告知部門經理或總值班員，並按指示向110報警；

（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全；

（3）保護好現場。劫匪遺留的凶器、作案工具等不要用手觸控，劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場；

（4）如現場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應逐一收拾起來用塑料袋裝好並用記號標註位置，交給警方處理；

（5）配合公安機關訪問目擊群眾，收集發生劫案的情況。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開；

（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何訊息，不準拍攝照片；

（7）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當賓館發生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報後應急處置小組須第一時間報警；

（3）在警方到達之前應確保訊息不被外透，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全；

（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒；

（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，並劃出警戒範圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品；

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監控錄影、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、鬥毆案件應急措施：

（1）當賓館內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速報告公安機關及知會賓館相關部門人員。安保員應在現戒備，防止事態擴大；

（3）如賓館物品有損壞，則應將鬥毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者；

（4）如鬥毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵，交警方處理；

（5）安保員協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

4、凶殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

（1）當賓館內發生凶殺案時，服務人員應立即向總經理、部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警並立即成立應急處置小組，應急處置小組須有效協助警方開展工作，在最短時間內清理現場；

（3）安保員協助警方勘查現場，儘快運走屍體、清理現場；

（4）安保部配合警方做好善後處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

（1）恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

A、爆炸可疑物

①賓館內發現爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告後應立即勘查現場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確認可疑物品時，應馬上報警，並劃出警戒區，禁止無關人員接近；

③安保部請總機通知突發事件處置小組成員到店協助警方開展工作；

④監控中心按可疑物外形通過監控錄影查詢嫌疑人，收集相關資料交警方處理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善後處理工作。

B、爆炸恐嚇電話

①當賓館接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應儘量獲取儘可能多的來電資訊，並在接聽過程中錄音，；

②電話結束通話後，接聽人員須立即向部門經理、總經理和安保部彙報，不得對外散佈任何訊息；

③總經理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關部門抽調人員經警方現場培訓後協助警方對全賓館非重點範圍進行可疑物搜尋；

ⅰ、應急處置小組或安保部經理負責指導正當的搜尋行動；

ii、參與搜尋者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發現情況，應及時報告應急處置小組或安保部經理，接報後須通知警方，並派出安保員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒；

iv、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員並知會各相關部門經理配合警方工作和確保人員生命財產安全。

⑤應急處置小組應防止肇事者在賓館公共場所散佈不滿和製造恐慌；

⑥如發生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員搶救，房務部負責人員疏散、引導；

⑦如事件現場涉及到電器和機械裝置，工程部須配合警方工作；

⑧安保部收集電話收音等相關資料移交警方處理，並跟蹤案件處理結果。

（二）消防

1、火災

（1）當賓館發生火警時，消防控制中心接警後，須立即立即趕赴現場檢視，確認發生火災後應立即通知消防控制中心；

（2）消防中心接到火災確認資訊後，應馬上告知總機通知突發事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通知當班安保領班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；

（3）消防中心及時向總指揮（總經理）彙報火勢情況，並按照總指揮的指示及時報警；

（4）前、後門值班安保在控制閒雜人員進入的同時引領消防車進入賓館；

（5）工程部堅守崗位，作好洩水準備，配合消防中心啟動相關消防聯運裝置；

（6）客房部組織義務消防隊員引導相應樓層客人疏散；

（7）前臺及時把入住樓層的客人人數通報消防控制中心和客房部，客房部按指揮部要求疏散相應樓層客人後，須在門上用粉筆作“○”標記；

（8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用溼毛巾送往火場，搶救貴重物資；

（9）財務部、銷售部的突發事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員組成醫療後勤組，負責傷員護理、運送；

（10）火災撲滅後，安保部負責火災現場保護，協助消防機構調查火災原因；

（11）安保部寫出“事故報告”，分析火災成因，改善防火措施。

（三）自然災害應急措施

當賓館受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：

1、確認受災範圍：

（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生後，消防中心應馬上確認受災範圍，並通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。

（2）消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到消防中心，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復生產。

2、應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故：

（1）各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現洩漏引發火災，發現存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。

（2）因災害事故導致設施、裝置嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕牆或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患：

①建築外圍20m區域內嚴禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

（3）出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線並組織疏散。

3、事故報告：各部門在受災清查、處理結束後，把情況彙總到救災指揮部（消防中心），由突發事件應急處置小組出具事故報告。

（四）食品衛生中毒事件應急措施

1、在賓館內發現任何人有中毒症狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，並向總經理彙報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；

3、經警方同意後檢視中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；

4、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸控有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，並簽收；

7、安保部將有關資料（警車、救護車車號；到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料）登記備案；

8、發現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

9、屬在賓館用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜餚和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑑定。

五、在以上突發事件範圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。

六、此預案的演練由賓館安全管理委員會負責組織、實施。

賓館應急預案 篇3

一、調查

接到客人損壞賓館財物的通知報告後，主管親自檢查被損物品，與客人核實情況。

二、查閱價格

查閱被損物品的賠償價格。

三、索賠

直接與客人聯絡，有禮貌地講明賓館制度並要求賠償。

四、處理

1.被損物品物件小、價值少、可及時彌補的處理

（1）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權利，及時判斷賠償金額，請客人付現金或打入房賬並填寫賠償單。

（2）若客人不在場時先打入其房賬並填寫賠償單，再給客人留言請其與主管聯絡，由主管負責向其解釋說明。主管不能處理時向經理彙報解決。

（3）用相機拍攝現場。

2.被損物品物件大、價值高、無法及時彌補的處理

（1）判斷是否有潛在危險，通知工程部人員到場判斷，並及時拆換或封鎖現場危險區。

（2）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權利，第一時間判斷索賠金額，請客人付現金或打入房賬，填寫賠償單。

（3）填寫財物損壞報告，連同現場照片呈交管理層及有關部門。

3.損壞物品的客人已離店的處理

若客人已離開賓館或者找不到當事人向其索賠，必須在日記上記錄事情的經過，並向上級彙報。

五、善後工作

1.通知有關部門進行事後處理，補充被損壞物品。

2.將記錄於值班日記上。

賓館應急預案 篇4

一、突發事件應急處理小組：

組長：總經理

成員：總經理、保衛人員、值班員。

發生突發事件時，在處理小組成員到達之前，由值班員負責處理。

二、處理各種突發事件應急措施：

1、發生火災應急措施：

當賓館發生火災時，應立即上報總經理並拔打119報警電話，並立即組織人員從安全出口疏散賓館中的客人，檢查火源點，並組織撲救。

2、搶劫案件應急措施：

（1）當賓館發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣著、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如工作人員發現賓館內發生劫案應立即告知經理或保衛人員，並按指示向110報警。

（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

（3）保護好現場。劫匪遺留的凶器、作案工具等不要用手觸控。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場。

（4）如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

（5）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

3、綁架人質案件應急措施：

（1）當賓館客房發生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安報告。

（2）接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。

（3）在警方到達之前應訊息，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

（5）及時收集、準備好客房的登記手冊提供給警方。

4、鬥毆案件應急措施：

（1）當賓館內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及本賓館相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞賓館物品。

（3）如賓館物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。

（4）如鬥毆者乘車逃離，並馬上撥打110報案，記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。

（5）協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

天賴商務賓館天賴商務賓館安全管理規定

一、本賓館證照齊全，亮證經營，各項硬體設施符合安全條件標準，建築物牢固安全，消防設施、滅火器材、應急照明裝置、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規定和制度，切實履行治安責任。

三、嚴格按照規定招收錄用人員，並按照規定督促辦理有關從業、暫住手續，定期對從業人員開展法制教育和培訓。

四、遇有公安民警檢查時，應主動積極配合，不得知情不報、隱瞞包庇。

五、積極協助公安機關查緝、布控案犯和贓物，不得通風報信。

六、切實落實內部安全防範措施，不發生盜竊等刑事案件，不發生盜竊等刑事案件，不發生火災等治安災害事故。

七、嚴格禁止下列行為：

（1）將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館；

（2）賣淫、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動；

（3）對發生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時制止或提供便利和條件。天賴商務賓館賓客須知

一、入店住宿，請出示有效身份證件，辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿，或轉讓床鋪，探親訪友的請在晚上11時前離開。

二、嚴禁非法攜帶彈藥、管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進入旅館。

三、嚴禁在旅館內打架鬥毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。

四、妥善保管好自己的財物，謹防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規定交總服務檯代為保管。

五、請愛護客房內的裝置、物品，損壞須按價賠償。如果您想帶走留作紀念，請與服務員聯絡商談。

六、講究衛生，保護床單、被褥的清潔，不隨地吐痰，不躺在床頭吸菸，瓜殼果皮請丟進垃圾箱。

七、請勿在客房內使用大功率電器，如遇火警請撥119或110。

八、發現旅館內有違法犯罪行為，有義務及時制止、舉報，直至扭送公安機關，其行為受法律保護。舉報電話：110。

九、旅客住宿計費：自中午12時至第二天中午12時為一天，超過第二天中午12時另行收費。

天賴商務賓館驗證登記傳輸制度

一、凡入住本店的賓客（包括鐘點房），均應出示合法有效證件進行登記，禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。

二、有效證件指身份證、駕駛證、戶口簿、軍官證（士官證）、警官證、學生證、護照、出入境證件等能證明本人身份的證件。

三、接待賓客的服務人員應查驗賓客的身份證件，對照片、年齡、口音等進行核對，並如實進行登記。房號、姓名、性別、詳細地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等專案，必須登記齊全。住宿登記簿儲存一年以上。

四、發現身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機關通緝的犯罪嫌疑人，應立即向公安機關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。

五、及時傳輸旅客資訊。單獨裝機的旅館進行登記適時傳輸，聯合裝機的旅館每日傳輸不少於3次，集中錄入的旅館每日向派出所報送登記簿。無客住宿時傳輸無客資訊。

賓館應急預案 篇5

1.保持距離

在排隊等候辦理入住手續時或與其他人員交流時，儘量保持1米以上安全距離。

2.戴好口罩

在公共區域，如酒店的走廊裡、電梯中，需戴好口罩，避免與人近距離接觸。

3.鎮江通行碼

進店請主動出示鎮江通行碼、健康碼、行程碼、身份證等有效證件，主動上報個人資訊，配合工作人員進行體溫測量。

4.減少觸碰

由前臺人員辦理入住手續，顧客簽署承諾書。拿到房卡後，請用免洗洗手液進行手部消毒。儘量減少直接接觸賓館門把手、電梯開關及其他公共裝置，如有接觸，進入客房立即洗手。

5.自帶物品

建議自帶私人物品，如：毛巾、牙刷、茶杯等。

6.保持通風

進入房間第一時間開啟窗戶通風，保持空氣新鮮。如果酒店使用中央空調，儘量不要開啟。

賓館應急預案 篇6

報警和接警

1、一旦發生火情，應迅速將火警資訊傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應向報警人瞭解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，並準確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警後，要迅速通知保安巡邏員到現場檢查：

（1）如屬誤報，就解除報警。

（2）如確認起火，即通知電話總機聯絡相關部門領導或向119報警。

成立滅火救災指揮中心

1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在賓館的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人（夜間由夜間值班經理和保安、工程及事發部門的值班人員組成）。

2、指揮部地點設在掌握資訊的消防控制中心，或視事發現場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

（1）確定現場滅火指揮人，成立現場指揮組。由安全部分管消防經理、工程部有關技術人員和事發部門的工作人員組成，掌握火勢發展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時採取進一步措施，並向指揮部彙報，公安消防人員到現場後，協同組織滅火搶救。

（2）根據火情，決定是否通報人員疏散並組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。

（3）指令各部門按火災應急預案的規定，應採取應急措施，履行各自的職責。

（4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。

（5）公安消防到達後，及時向火場指揮部報告情況，按照佈置的要求，帶領員工貫徹執行。

滅火與救護

現場指揮組在著火現場組織滅火與救護。

1、關於組織滅火、指揮參戰人員滅火，並根據火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分割槽的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。

各部室應採取的措施

1、安全部

（1）遵命負責現場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

（2）備好手推消防器材車和現場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

（3）指派保安人員或義務消防隊員在賓館首層控制消防電梯使用。

（4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執行警戒任務，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

（5）車場組加強賓館外圍和各出入口的安全警戒，賓館外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散賓館周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

（6）保衛監控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部

（1）指派技術人員在消防泵房，並確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

（2）派出電工控制著火區域的電源，該切斷的及時切斷，並設法解決滅火搶險現場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

（3）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。

（4）關閉空調裝置和燃氣總閥。

（5）組織本部門人員投入滅火。

3、客房部

（1）客房部應準備足夠的溼毛巾，用於客人和滅火人員防煙嗆。

（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，並配合總服務檯工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。

（3）如是客房火災，滅火後派人留守警戒。

（4）總服務檯停止營業，看管好錢物，帳單和裝置，並準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，並安撫客人。

（5）行李房要看管好客人存放的行李，並按指令和視火情迅速移運至安全區域。

（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位。快速、準確無誤地傳遞火情資訊和指揮部指令。

（7）商務中心和娛樂中心停止營業，安撫和疏散客人。看管好錢物、帳單和裝置，並按指令撤離和疏散物資、商品及裝置。

4、餐飲部

（1）停止營業，管好錢物。

（2）廚房應關閉煤氣閥門。

（3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。

（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。

（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室

（1）協助醫務人員進行現場搶救。

（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。

（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。

（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

賓館應急預案 篇7

臨近新春佳節之際，武漢地區爆發新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區預防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護度假區正常的經營管理秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規和規範性檔案，結合度假區實際，特制定本應急預案。

一、指導思想

嚴格執行《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》，建立酒店預防和控制的處理機制。

迅速、及時、準確積極開展度假區防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實維護度假區穩定和社會安定。

二、組織領導機構

(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應急領導小組，統一領導整個度假區新型冠狀病毒肺炎應急處置指揮工作，領導小組成員如下組長副組長成員

(二)應急領導小組主要職責

1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預預案;

2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責任制，檢查督導度假區各部門落實新型冠狀病毒肺炎防控措施;

3、出現安全緊急情況時，負責指揮協調相關人員迅速到達現場，採取相應的應對措施;

4、安排人員開展相關的預防和實施救助工作;

5、根據情況及時控制事態進一步發展，及時上報政府相關職能部門及上級酒管公司;

6、指揮協調相關部門做好善後處置工作;

7、負責收集上報資訊，及時做好登記及上報工作。

三、目標任務

1、關於員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識，提高員工的自我保護意識。一線員工上班必須佩戴口罩，引導員工注意保持良好個人衛生習慣，員工宿舍保持乾淨通風15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關注瞭解部門員工近期有無往返武漢的，春節期間返鄉及去外地的員工進行宣導，一定要叮囑他們做好出行防範準備工作，本著對自己對大家負責的態度，一旦出現身體不適，第一時間向部門領導及酒管公司、市防控中心彙報;

2、關於酒店度假區管理完善各類新型冠狀病毒肺炎報告機制，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門負責測試體溫，身體狀況合格後方可上崗。同時要求所有員工如果發現客人或員工反應發燒、四肢痠痛、咳嗽等相應症狀時，必須第一時間勸導客人或員工去附近醫院就診，同時第一時間上報領導，並保持後續關注。對於去醫院就診後被醫院留院待確診的員工，酒店將嚴格按照當地疾控中心要求做好酒店後續密集接觸者隔離等衛生防護消毒工作;建立快速反應和應急處理機制，及時採取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店範圍內蔓延;

3、關於度假區客人保障前廳部加強對入住客人來源地的詢問，對武漢疫區賓客加強體溫檢查和申報，準確記錄客人的聯絡資訊等資料;對於酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務與支援，嚴格按照當地疾控中心要求，做好酒店公共區域的消毒衛生安全保障，時刻提醒入住客人做好防範措施，提高健康防範意識;一旦發現發熱患者立即通知領導小組和親屬送醫就診，及時對患者所在公眾場所進行徹底消毒，並立即報告應急領導小組，積極疏導客人精神壓力，從容應對，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;

4、加強環境衛生治理。各部門要組織員工對責任區域的環境衛生進行大清掃，對關鍵的公共及客房衛生間、粗加工間、廚房等進行定期消毒，餐飲器具嚴格按照食品衛生管理要求落實消毒工作，做好消毒記錄，同時對通風不暢場所保持通風;

5、廚房在加工食品過程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時，菜刀和砧板一定要分開;廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣野生動物和活禽類。

四、工作原則

1、預防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高全員防護意識和酒店公共衛生水平，加強日常監測，發現病例及時採取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。

2、依法管理，統一領導。嚴格執行國家有關法律法規對新型冠狀病毒肺炎突發事件的預防、疫情報告、控制和救援工作實行依法管理。

3、快速反應、運轉高效。建立預警和惡意意料救助快速反應機制，實行每天零報告制度，增強應急處置能力，按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環境緊密銜接，一旦發現疫情，快速反應，及時處置。

五、應急響應

1、應急響應的原則。新型冠狀病毒肺炎應急處置要採取邊調查、邊處理、邊核實的方式，有效控制疫情的發展。

2、預防控制措施。

3、響應應急程式。

(1)前廳部設定體溫監測機制，所有員工上崗前需測量體溫，無發熱等現象方可上班。外來賓客由前廳部大堂副理對客人實施體溫檢測。

(2)發現有發熱現象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對外部人員通報其體溫情況，並禁止其進入度假區區域;對酒店員工，通報其提問情況，要求其檢測就醫，同時通知所在部門負責人，一旦確診。啟動應急預案。

(3)一旦發生突發事件，酒店領導小組在第一時間向市防控指揮部和上級酒管公司應急領導小組報告，並做好應急處置準備。突發事件應急處理工作中，嚴格執行國務院突發公共衛生應急條例。對在突發事件中玩忽職守、失職、褻瀆、拒不接受的工作任務，藉故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規定給予相應處罰，直至追究法律責任。

(4)應急處理人員的安全防護，對應急處理人員要採取特殊的防護措施，確保其人身安全。

賓館應急預案 篇8

1、概念

新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防範病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。

2、賓客預防應急措施

2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自武漢、近期有武漢出遊歷史，入住或點餐時已有疑似發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客。發現由來自武漢或近期有武漢出遊歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒後的體溫計為客人測量體溫。

2.3發現入住時已有發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫院確診症狀型別若未去過醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診。

2.4發現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似症狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在徵得客人同意後，聯絡醫院就診，並指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫院治療指定專人探望和慰問與醫院保持聯絡，瞭解客人最新病況。

2.5若發現確診的傳染病人，立即與值班經理聯絡。報告酒店管理層立即組織相關區域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。並跟進此區域或房間的消毒清潔。

2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。

2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門進行專業消毒和隔離觀察，發現病情及時與醫院聯絡和診治。

2.8在管理層未發出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

3、員工預防應急措施

3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查專案，填寫健康自查表，部門負責人每日9 0 0 、 18 0 0分兩次彙總報至人力資源部。

3.2近期有武漢旅遊歷史、或有疑似感染症狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛生，並立即到醫院就診，待醫院出具康復正門後方可返崗上班。

3.3注意區域日常衛生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛生消毒。

3.4餐廳禁止採購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批准，不提前發放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況後現場同意用餐。

3.6春節假期返鄉若有返回武漢探親或前往武漢旅遊的，需如實報備，返崗前需專門確認。

4、配合醫療機構和衛生防疫部門

4.1如出現疑似，每日與衛生防疫機構聯絡。做好各項記錄和調查方向。

4.2為隔離觀察人員準備隔離區域及生活用品。加派專人看護

4.3酒店進入危機公關狀態，並做好接受媒體採訪及相關調查的準備。

賓館應急預案 篇9

經朋友介紹，我按期來到賓館工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，賓館共45間房，相對XX地區來說客房間數還算不錯的對於每個賓館來說都是一樣的，前廳部是整個的賓館的核心，也應該是賓館的臉面，因此對於工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個賓館的資訊中心，絕大部分的客人從這裡獲取賓館的資訊，所以工作人員必須對賓館的資訊有很好的瞭解。

一、一年工作過程簡況

由於這是我的第一份工作，所以我是從實習開始做起的，我的實習期開始於20__年x月x日。我被分配到賓館的前臺接待這個崗位，剛到賓館的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什麼都覺得新鮮和好奇，我可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為賓館的門面，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家賓館的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裡開始的。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業務。

賓館的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。在這裡我瞭解到了服務行業之潛規則：

（1）“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這裡被髮揮到了極致。賓館為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，資訊量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的`。

二、年終總結感悟

賓館是一個很好的平臺，讓我對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想象的美好。在賓館實習期間，曾有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過後來我就慢慢放開了。在大學裡，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，瞭解人際關係的複雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程式複雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月裡，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現在賓館的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。

實習現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以後的兩年，我還將繼續在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日後的學習奠定了一定的基礎。最後，感謝賓館的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望賓館能夠越來越好！

賓館應急預案 篇10

在日常工作中，如發生突然意外死亡事故，應按以下程式處理。

一、發生突然意外事故

住店客人，租賃單位(戶)工作人員或者賓館工作人員，發生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發現者應首先保護好現場，立即向監控室或總機，或直接向安保部報警。

1、監控員應立即向安保部經理報告，並通知安保領班趕到現場，迅速保護、封鎖現場。

2、如發生在樓層房間內，總機應通知客房部經理或主管趕到現場，協助安保部保護現場。

3、安保部經理到達現場後，進行初步調查，甄別，注意尋找死者有無遺書等證據材料，待確認系自殺或意外事故後，立即向總經理或總支書記、副總經理報告。

發生死亡情況：

A.劃定警戒線，控制人員進入，維護現場秩序，保護現場

B.現場拍照

C.對同行客人作訪問筆錄

D.保管好遺留物品

發生傷情的：

A.酌情向傷者瞭解情況

B.向同行者瞭解情況

C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押

4、總經理或總支書記、副總經理應迅速趕到現場，及時做出相應決定，如人員未死亡，應儘快送往就近醫院搶救或與市內急救中心聯絡前來搶救；如已確定死亡，向公安部門報案；

5、待公安、法醫人員到達現場後，各有關部門按總經理指令協助，配合公安部門調查事故原因，並做好善後工作。

二、突發嚴重疾病

住店客人、租賃單位(戶)、賓館工作人員突發嚴重疾病，生命垂危，發現者應立即向安保部、客房部經理及總機報告。

1、安保部、客房部經理迅速趕到現場，查明情況，立即向總經理或總支書記、副總經理報告；

2、總經理或總支書記、副總經理趕到現場，酌情出做決定送往就近醫院搶救或與市內急救中心聯絡前來搶救；

3、如確定已經死亡，總經理應指令安保部向有關公安部門報警，請公安、法醫人員前來查驗死亡原因；

4、待查清死亡原因後，有關部門按總經理指令做好善後工作。